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管理90后員工如何管理？7位餐飲管理者的心里話竟然是……
0后是怎樣的群體? 90后需要怎樣的管理方式? 管理者對90后的需要什么樣的心態(tài)?
幸福餐飲人 / 管理 /2016-10-24
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運營推廣厭倦了打工 開個餐館你就能干好嗎？
經(jīng)常聽人抱怨，真是厭倦了打工的日子，累死累活，忙活一輩子工資不夠買套房，不如自己創(chuàng)業(yè)當老板放
佚名 / 運營推廣 /2016-10-24
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餐廳服務(wù)餐廳設(shè)施對顧客來說有多重要？這樣的布置最舒適
餐廳設(shè)施對顧客來說有多重要？現(xiàn)代化設(shè)施加上一流的服務(wù)，會使客人感到身心愉快，有種高檔次的心理
佚名 / 餐廳服務(wù) /2016-10-24
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經(jīng)營策略餐廳飯店只要這樣做，還怕沒生意？
餐飲飯店如果要在開業(yè)就一炮而紅，以下幾件事是必須要做的，全部都做到位，不紅你來找我。要紅，
劉克 / 經(jīng)營策略 /2016-10-24
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廚政管理海底撈這些知名餐企是如何吸引到人才的？
餐飲企業(yè)要想發(fā)展，找人很重要。那怎么才能提高招聘的命中率，吸引牛人和合適的人到你這里來呢？
彭小四 / 廚政管理 /2016-10-19
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廚政管理海鮮采購16個“陷阱”，餐飲人別被坑了！
許多餐飲的采購員在采購海鮮時，經(jīng)常遇到這樣那樣的問題，市場上看的足斤足兩的秤，回到一稱發(fā)現(xiàn)少
佚名 / 廚政管理 /2016-10-18
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經(jīng)營策略有人說你家餐廳的東西并不好吃，你會怎么答？
今天，為你推薦一篇資深廣告人小馬宋的文章。他曾任北京奧美互動助理創(chuàng)意總監(jiān)、藍色光標策略總監(jiān)，
小馬宋 / 經(jīng)營策略 /2016-10-18
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經(jīng)營策略開餐廳不能不過的檻：如何更好地處理投訴？
沙發(fā)桌客人憤而投訴，酒吧經(jīng)理和服務(wù)員在一旁好言好語。等我出門的時候，經(jīng)理和客人已經(jīng)喝成一家人
Lorri Mealey / 經(jīng)營策略 /2016-10-14
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廚政管理餐廳成本核算怕被蒙？看清這幾點，保你能算一筆清楚賬
沒學(xué)過數(shù)學(xué)依然可以把一家餐廳開的很好，但不會算賬想把生意做大就不那么容易了。餐廳的帳每天都有
黃妍 / 廚政管理 /2016-10-13
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管理三個故事告訴餐飲人，這才是管理！
什么是管理?讓一百個餐飲管理者來說估計有一百種說法。餐飲管理為什么那么難?你的分工清楚了嗎?
佚名 / 管理 /2016-10-12
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