互聯(lián)網(wǎng)外賣遭品牌快餐迎擊，外賣市場(chǎng)大戰(zhàn)再起|餐飲界

O2O互聯(lián)網(wǎng)外賣遭品牌快餐迎擊，外賣市場(chǎng)大戰(zhàn)再起

外賣行業(yè)快速發(fā)展讓越來(lái)越多的快餐企業(yè)意識(shí)到，外賣業(yè)務(wù)已經(jīng)成為企業(yè)的新動(dòng)能。

徐慧/郭詩(shī)卉 / O2O /2016-07-29

3.2萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)中O2O滲透率竟只有4.3%|餐飲界

O2O3.2萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)中O2O滲透率竟只有4.3%

2015年國(guó)內(nèi)吃貨總計(jì)吃掉了3.2萬(wàn)億的美食，相比去年增長(zhǎng)了16.0%，但餐飲O2O對(duì)餐飲行

吳極 / O2O /2016-07-28

餐廳促銷前先算一筆，保證讓你名利雙收！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)推廣餐廳促銷前先算一筆，保證讓你名利雙收！

“節(jié)假日、品牌紀(jì)念日，甚至是自創(chuàng)的節(jié)日，只要是能夠借的勢(shì)，餐飲品牌都不懼以促銷的形式參與，但

黃妍 / 運(yùn)營(yíng)推廣 /2016-07-28

【揭秘】香港餐飲業(yè)繁榮背后的秘密|餐飲界

運(yùn)營(yíng)推廣【揭秘】香港餐飲業(yè)繁榮背后的秘密

香港絕大多數(shù)酒樓生意都非常好，可以用車水馬龍、門庭若市來(lái)形容。

沈詠雪 / 運(yùn)營(yíng)推廣 /2016-07-27

餐飲主管領(lǐng)班7種管理下屬方法|餐飲界

廚政管理餐飲主管領(lǐng)班7種管理下屬方法

有人說(shuō)，酒店領(lǐng)班是“三明治中的夾心”，上要對(duì)主管負(fù)責(zé)，下要管理服務(wù)員，弄不好就是豬八戒照鏡子

佚名 / 廚政管理 /2016-07-26

餐廳鐘點(diǎn)工真的廉價(jià)又好用嗎？這筆經(jīng)濟(jì)賬該這樣算|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐廳鐘點(diǎn)工真的廉價(jià)又好用嗎？這筆經(jīng)濟(jì)賬該這樣算

麥當(dāng)勞有6000人正式員工，但是鐘點(diǎn)工卻有10萬(wàn);海底撈服務(wù)很牛，但是也在用鐘點(diǎn)工。但是這又

紅餐君 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-07-26

想和外賣巨頭爭(zhēng)天下？“差異化”武器不可少！|餐飲界

O2O想和外賣巨頭爭(zhēng)天下？“差異化”武器不可少！

當(dāng)外賣行業(yè)的大格局初步成型，想要在這樣的市場(chǎng)里分羹似乎有些難，但其實(shí)大格局之外仍舊潛藏著很多

王宏揚(yáng) / O2O /2016-07-26

除了外賣三巨頭，這幾個(gè)垂直外賣平臺(tái)同樣可以增加銷售額！|餐飲界

O2O除了外賣三巨頭，這幾個(gè)垂直外賣平臺(tái)同樣可以增加銷售額！

本文整理一下垂直外賣平臺(tái)，希望商家能找到適合自己的平臺(tái)合作。當(dāng)然還有更多的區(qū)域外賣平臺(tái)，由于

安神 / O2O /2016-07-25

餐廳員工缺乏積極性？3劑"湯藥"教你輕松激發(fā)熱情|餐飲界

管理餐廳員工缺乏積極性？3劑"湯藥"教你輕松激發(fā)熱情

從內(nèi)容上來(lái)說(shuō)，人力管理可以分為績(jī)效、薪酬、培訓(xùn)以及親情化等幾大板塊。但如果從目的上來(lái)說(shuō)，這些

賀陳慧 / 管理 /2016-07-22

何為核心競(jìng)爭(zhēng)力？餐企都該明白的道理！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)推廣何為核心競(jìng)爭(zhēng)力？餐企都該明白的道理！

我們是做菜的嗎，不對(duì)不對(duì)，我們是研究客戶的。

李志成 / 運(yùn)營(yíng)推廣 /2016-07-22

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