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02:53華萊士發(fā)布聲明 顧客吃到的漢堡中食材為牛血管、牛筋

華萊士11月28日凌晨發(fā)布聲明,針對近日媒體發(fā)布的顧客吃到疑似“異物”的相關(guān)報(bào)道做出澄清,并出具專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)的檢測報(bào)告。報(bào)告顯示,所謂“異物”實(shí)為牛血管、牛筋。

聲明稱,自顧客反映在外賣平臺購買的漢堡牛肉餅中疑似吃出“異物”后,門店第一時(shí)間與對方取得聯(lián)系并到顧客家中查看,現(xiàn)場初步判斷該“異物”為牛肉中正常存在的血管,是牛肉中的正常結(jié)構(gòu),遂消除顧客對食材的誤解,與其達(dá)成和解。為進(jìn)一步打消消費(fèi)者疑慮,最大限度保證消費(fèi)者的健康和知情權(quán),工作人員第一時(shí)間將疑似“異物”送到專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

在華萊士公布的第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)于11月27日出具的兩份檢測報(bào)告中,內(nèi)參照基因和牛源性成分2個(gè)檢測項(xiàng)目結(jié)果均顯示該異物確為牛血管、牛筋。華萊士在聲明中表示,感謝媒體的監(jiān)督報(bào)道。華萊士一向秉承以消費(fèi)者權(quán)益為重的企業(yè)經(jīng)營理念,對消費(fèi)者關(guān)心、關(guān)注的食品安全問題高度重視。對于任何影響消費(fèi)者權(quán)益的行為,華萊士絕不姑息,并將加強(qiáng)對產(chǎn)業(yè)上游供應(yīng)鏈企業(yè)的品質(zhì)把控,始終如一地為廣大消費(fèi)者提供安全、放心的美味餐食。


07:11星巴克巴西運(yùn)營商擬將門店數(shù)量增加近10倍至1000家

新浪財(cái)經(jīng)消息,近期,據(jù)知情人士稱,巴西餐廳運(yùn)營商Zamp SA計(jì)劃,在未來兩年內(nèi)將星巴克在巴西的門店數(shù)量增加近10倍,擴(kuò)大到1000家。這一擴(kuò)張計(jì)劃將重點(diǎn)放在大城市及其機(jī)場,如里約熱內(nèi)盧和圣保羅。據(jù)了解,星巴克目前在巴西擁有128家特許門店。

07:34瀘溪河上新烏龍系列桃酥

9月19日,瀘溪河官宣上新烏龍系列桃酥。據(jù)官方介紹,烏龍系列桃酥包括金桂烏龍味軟桃酥、燕麥烏龍味軟桃酥、茉莉?yàn)觚埼洞啻嗵宜秩町a(chǎn)品。烏龍系列桃酥選用中國十大名茶之一的安溪鐵觀音烏龍茶,金桂烏龍味軟桃酥添加安溪鐵觀音和桂林金桂花,加入丹東板栗碎,幾種食材疊加,帶來桂花風(fēng)味;燕麥烏龍味軟桃酥添加澳洲進(jìn)口燕麥和新疆葡萄干以及烏龍茶粉,幾種食材融合帶來醇香口感;茉莉?yàn)觚埼洞啻嗵宜痔砑訛觚埡蛙岳蝻L(fēng)味,帶來清爽口感。

07:55寧德時(shí)代申請“寧咖啡”商標(biāo)

每日經(jīng)濟(jì)新聞消息,近日,寧德時(shí)代新能源科技股份有限公司申請注冊兩枚“寧咖啡”商標(biāo),國際分類為方便食品、餐飲住宿,當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為等待實(shí)質(zhì)審查。
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鶴九

鶴九

專注于現(xiàn)代餐飲互聯(lián)網(wǎng)思維模式的研究,《餐飲界》新媒體創(chuàng)始人,艾瑞專欄作者,哈谷傳媒CEO

鴉青

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習(xí)慣性用不同的角度看待餐飲問題。

小諾

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喜好品嘗餐飲背后的故事

西哥

西哥

西哥,美食評論家,餐飲評論員,多家新媒體特約專欄作者,以文筆詼諧,觀點(diǎn)犀利而被網(wǎng)友稱贊。微信:PG349846697

王鹿鹿

王鹿鹿

品牌策略師,餐飲品牌研究者,失控互聯(lián)網(wǎng)餐飲俱樂部成員。10年綜合品牌經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)專注于餐飲品牌的深耕。歡迎交流,微信公眾號:鹿鹿餐飲大白話( gh_6c14093ee626)

王小白

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王小白,失控互聯(lián)網(wǎng)餐飲俱樂部聯(lián)合創(chuàng)始人,菜單品牌定位設(shè)計(jì)師。從審美學(xué)和心理學(xué)出發(fā),具有廣告思維,是菜單美學(xué)的倡導(dǎo)者!個(gè)人微信:amy_minmin80,微信公眾號:paipaibaibai

白昱

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白昱,雅座CEO,國內(nèi)會員制營銷實(shí)戰(zhàn)專家,餐飲CRM方法論的提出者和實(shí)踐者,在IT、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)具有超過18年的卓越管理經(jīng)驗(yàn)。微信:白話餐飲

互聯(lián)網(wǎng)大僧

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互聯(lián)網(wǎng)深度觀察者,熱愛互聯(lián)網(wǎng)。關(guān)注行業(yè):餐飲、汽車、美業(yè)等。微信:742654616

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