餐飲連鎖行業(yè)的核心要素分享|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐飲連鎖行業(yè)的核心要素分享

國(guó)金的costa倒閉了，為什么？

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-05

餐飲零售化：餐飲與零售的界限正變得模糊…|餐飲界

管理餐飲零售化：餐飲與零售的界限正變得模糊…

消費(fèi)者在乎吃，并不在乎在哪里吃。

/ 管理 /2018-09-05

這些菜單設(shè)計(jì)吸睛太厲害了！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理這些菜單設(shè)計(jì)吸睛太厲害了！

菜單，既是一個(gè)餐廳的消費(fèi)指南，也是餐廳最重要的名片之一。有創(chuàng)意花心思的菜單，能給人留下深刻的

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-09-04

餐廳創(chuàng)意營(yíng)銷10大獨(dú)家秘籍！|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐廳創(chuàng)意營(yíng)銷10大獨(dú)家秘籍！

變戲法，面條舞，無限暢飲… 各種創(chuàng)意營(yíng)銷紛紛登上各大餐廳的舞臺(tái)。你是否已經(jīng)找到了屬于自己營(yíng)銷

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-04

餐飲管理的六個(gè)雷，千萬不要踩！098餐飲加盟|餐飲界

管理餐飲管理的六個(gè)雷，千萬不要踩！098餐飲加盟

餐飲管理涉及到的東西比較多，但是它主要的管理方面還是人

/ 管理 /2018-08-29

餐飲管理者，巡臺(tái)的全套流程資料！|餐飲界

管理餐飲管理者，巡臺(tái)的全套流程資料！

巡臺(tái)不僅能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，還能在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)第一時(shí)間處理。而且餐廳越是人多忙碌，餐

/ 管理 /2018-08-29

新零售與外賣聯(lián)姻 餐飲服務(wù)或再升級(jí)|餐飲界

O2O新零售與外賣聯(lián)姻 餐飲服務(wù)或再升級(jí)

一邊是餓了么宣布在淘寶上線餓了么頻道，一邊是美團(tuán)推出新零售閃購(gòu)業(yè)務(wù)和無人配送開放平臺(tái)，眼

/ O2O /2018-08-28

出餐慢？差評(píng)多？8招教你優(yōu)化出餐速度、提升營(yíng)業(yè)額|餐飲界

餐廳服務(wù)出餐慢？差評(píng)多？8招教你優(yōu)化出餐速度、提升營(yíng)業(yè)額

在餐飲外賣中，一單外賣可大致拆分為：顧客下單—商家制作—送餐員取餐—送達(dá)這4個(gè)模塊。

/ 餐廳服務(wù) /2018-08-28

餐廳玩命打折促銷 為什么消費(fèi)者卻不買賬？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐廳玩命打折促銷 為什么消費(fèi)者卻不買賬？

近年來，受經(jīng)濟(jì)下行影響餐飲行業(yè)整體低迷，加之入局競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)越來越多，各企業(yè)為了搶占客源絞盡腦

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-08-23

餐飲管理20條鐵律|餐飲界

管理餐飲管理20條鐵律

餐廳管理的20條鐵規(guī)

/ 管理 /2018-08-23

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