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運(yùn)營(yíng)管理

國(guó)金的costa倒閉了，為什么？

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-05

消費(fèi)者在乎吃，并不在乎在哪里吃。

/ 管理 /2018-09-05

菜單，既是一個(gè)餐廳的消費(fèi)指南，也是餐廳最重要的名片之一。有創(chuàng)意花心思的菜單，能給人留下深刻的

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-09-04

變戲法，面條舞，無(wú)限暢飲… 各種創(chuàng)意營(yíng)銷紛紛登上各大餐廳的舞臺(tái)。你是否已經(jīng)找到了屬于自己營(yíng)銷

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-04

餐飲管理涉及到的東西比較多，但是它主要的管理方面還是人

/ 管理 /2018-08-29

巡臺(tái)不僅能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，還能在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)第一時(shí)間處理。而且餐廳越是人多忙碌，餐

/ 管理 /2018-08-29

一邊是餓了么宣布在淘寶上線餓了么頻道，一邊是美團(tuán)推出新零售閃購(gòu)業(yè)務(wù)和無(wú)人配送開(kāi)放平臺(tái)，眼

/ O2O /2018-08-28

在餐飲外賣(mài)中，一單外賣(mài)可大致拆分為：顧客下單—商家制作—送餐員取餐—送達(dá)這4個(gè)模塊。

/ 餐廳服務(wù) /2018-08-28

近年來(lái)，受經(jīng)濟(jì)下行影響餐飲行業(yè)整體低迷，加之入局競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)越來(lái)越多，各企業(yè)為了搶占客源絞盡腦

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-08-23

餐廳管理的20條鐵規(guī)

/ 管理 /2018-08-23