報(bào)告顯示45%消費(fèi)者為探索型吃貨，餐廳創(chuàng)新應(yīng)該怎么辦？|餐飲界

經(jīng)營策略報(bào)告顯示45%消費(fèi)者為探索型吃貨，餐廳創(chuàng)新應(yīng)該怎么辦？

簡單粗暴的2016餐飲業(yè)部分?jǐn)?shù)據(jù)及分析： 2016年1-9月份 餐飲總收入25614億元

佚名 / 經(jīng)營策略 /2016-11-14

冬季餐飲不“荒”而忙，最后一招亮了！|餐飲界

餐廳服務(wù)冬季餐飲不“荒”而忙，最后一招亮了！

每到冬季，用工需求量極大的餐飲行業(yè)都會(huì)陷入“用工荒”，這讓一些餐飲行業(yè)的老板很惱火。

佚名 / 餐廳服務(wù) /2016-11-14

你賠錢，不是因?yàn)槟愕目谖恫缓贸?，而是口味不?duì)！|餐飲界

廚政管理你賠錢，不是因?yàn)槟愕目谖恫缓贸?，而是口味不?duì)！

前天是雙11，不知道大家剁手了沒有，反正今天不買點(diǎn)東西，就是過得不完整，據(jù)說，開場17分鐘1

劉克 / 廚政管理 /2016-11-14

快要倒閉的店如何做好營銷？答案：不做，先練內(nèi)功！|餐飲界

管理快要倒閉的店如何做好營銷？答案：不做，先練內(nèi)功！

店里的生意最近不好，連續(xù)虧損了半年多，大概虧了有二十多萬，我想知道是不是通過，發(fā)布一些促銷打

劉克 / 管理 /2016-11-14

如何應(yīng)對(duì)餐飲行業(yè)“三高一低”的頑疾？|餐飲界

運(yùn)營推廣如何應(yīng)對(duì)餐飲行業(yè)“三高一低”的頑疾？

目前，國內(nèi)提供餐飲管理服務(wù)的企業(yè)有不少于2000家，雖然有像雅座、美味不用等這類在餐飲行業(yè)比

白玉 / 運(yùn)營推廣 /2016-11-14

干餐飲認(rèn)準(zhǔn)五個(gè)“死理”，這樣才有前途！|餐飲界

經(jīng)營策略干餐飲認(rèn)準(zhǔn)五個(gè)“死理”，這樣才有前途！

道是：要臉的人賺不到錢，賺到錢的人不要臉。干餐飲也一樣。但這并不是說要你完全不要臉，而是說干

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 經(jīng)營策略 /2016-11-14

服務(wù)員招聘依然火爆 洗碗工保潔員薪情看漲|餐飲界

經(jīng)營策略服務(wù)員招聘依然火爆 洗碗工保潔員薪情看漲

在洗碗工一個(gè)月都2300元了。”8日，市人力資源市場內(nèi)，一位求職者看著一家單位的招聘啟事說。

佚名 / 經(jīng)營策略 /2016-11-11

德國現(xiàn)裸體餐廳服務(wù)員裸上身服務(wù) 食客脫上衣可領(lǐng)免費(fèi)飲料的服務(wù)你滿意嗎？|餐飲界

餐廳服務(wù)德國現(xiàn)裸體餐廳服務(wù)員裸上身服務(wù) 食客脫上衣可領(lǐng)免費(fèi)飲料的服務(wù)你滿意嗎？

據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，德國柏林近日出現(xiàn)一家“裸體餐廳”，店內(nèi)不僅有半裸的性感女服務(wù)員，還歡

佚名 / 餐廳服務(wù) /2016-11-11

我是你的菜，這家火鍋店竟然為愛而開！|餐飲界

運(yùn)營管理我是你的菜，這家火鍋店竟然為愛而開！

我是你的菜，你是我的愛。 要兩情相悅，才最有味兒。 開篇前，先聽我講個(gè)故事。

孫巖巖 / 運(yùn)營管理 /2016-11-11

前廳和后廚不合老出錯(cuò)？這樣配合才完美！|餐飲界

運(yùn)營推廣前廳和后廚不合老出錯(cuò)？這樣配合才完美！

默契配合，是不少餐廳每天開晨會(huì)說的最多的，若前廳和后廚不合，就別想不掉鏈子!怎樣把這些錯(cuò)誤降

佚名 / 運(yùn)營推廣 /2016-11-10

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