在2018中國連鎖餐飲峰會前夕，記者采訪了胡桃里總經(jīng)理詹宗德。

這兩天，一則有關(guān)美國加州法院裁定星巴克貼上“可能致癌標簽”的消息在朋友圈刷屏。裁

說到西北美食，我們永遠也避不開羊肉，古人以魚、羊為鮮字，這是中國人對味道至高無上

2018年3月31日，國家一級演員、著名笑星劉流入股醬三斧簽約儀式暨醬三斧品牌說

班前會不是目的，是實現(xiàn)目標的方式。

川渝火鍋品牌同質(zhì)化嚴重，行業(yè)洗牌在即，誰先跳出來做自己，誰將占領(lǐng)先機。

看到滬上餐飲老字號開始販賣情懷，這下品牌真的面臨老化了。

你想知道未來餐飲發(fā)展的新向標嗎？你想和餐飲界大佬一起頭腦風暴嗎？你想了解如何投資

近日，辰智科技CEO葛建輝發(fā)布了《華東區(qū)域餐飲大數(shù)據(jù)研究報告》，報告詳細講述了華

2018年3月28日，餐飲界新媒體攜手中國食材電商節(jié)、餐飲星咖秀舉辦的第六屆“創(chuàng)

3月28日，當天下午，由餐飲界新媒體主辦，聯(lián)合200家媒體共同發(fā)起的“2017中

說起隱藏菜單，大家首先會想到星巴克，各種神秘的配方吸引著吃貨們?nèi)ソ怄i。

柔軟春光，瓣瓣花香，在大地復(fù)蘇，萬物生長之際，花舍鮮之味2018新品品鑒會拉開帷

餐廳經(jīng)營者的心中大概都有一個做老板的夢，今天這篇文章作者講述了自己心中2018年

每到飯點，總能看到不少外賣“小哥”穿行在大街小巷。

采訪李董事長的時候，他習慣手邊放幾張白紙，邊說邊寫，娓娓道來。他旗下共有6個不同

以模仿肯德基出身，如今全國開店近10000家，比肯德基門店還多一半，年入過6億。

成為全民飲品的星巴克依舊野心很大，在占領(lǐng)了商業(yè)中心后又不斷將門店開入社區(qū)，勢必突

“排隊沒什么了不起的，有靈魂才是。”

“吃頓飯，一定要我點滿三個菜，不然就讓我出去！”顧客王先生想起在上海老半齋遇到的

3月29日（路透社） 洛杉磯法官裁定，星巴克和其他咖啡公司必須在加州銷售的咖啡產(chǎn)

近期不少新銳咖啡品牌獲得融資，其中兩個互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌的營銷動作很是迅猛，繼新茶飲

這個基因的重組在商業(yè)社會最明顯的體現(xiàn)則是“跨界”，運用在餐飲行業(yè)，更通俗的說法是

最近我們身邊，短視頻熱已經(jīng)成為一股潮流，身邊的朋友都在刷抖音，也經(jīng)聽同事抱怨說，

餐飲并不僅僅是一場食宴，而是綜合視覺、聽覺、嗅覺、味覺、以及食客的社會心理、地位