-
管理餐廳老板如何育人育心?
一間餐廳如果擁有“誠心”的高層管理者、“熱心”的中層管理者和“定心”的服務員,必將發(fā)展得越來
妮子 / 管理 /2016-01-25
-
O2O一個饅頭加上互聯(lián)網(wǎng)思維,他竟開上了連鎖店!
小陳開了一家饅頭店,正宗的大白饅頭,手工制造,生意不好的時候,一天只能賣500多個。后來,小
妮子 / O2O /2016-01-25
-
管理極寒天氣該不該點外賣?這是個值得深究的問題
最近幾日全國連遭極寒天氣,外賣作為剛需產(chǎn)品在如此惡劣天氣之下又一次充當了“超人”角色。
老鐵 / 管理 /2016-01-25
-
管理“造場”運動正流行:想讓食客痛快買單,給個場景先!
若想與眾不同被人記住,就要“個性化”。在餐飲圈也是如此。當“標準化”越來越難被消費者買賬的時
王田 / 管理 /2016-01-25
-
O2OBAT扎堆外賣,又一大波紅利來襲,除了補貼你就不想點別的?
新美大融資后新公司估值將超180億美元,晉身全球最大的O2O融資項目;百度收編糯米后,也提出
溫馨 / O2O /2016-01-25
-
管理一家餐企的10年之癢:破不了這6個“生死劫”就看不到明天的太陽!
在中國餐飲界,能夠成為真正百年老店的品牌鳳毛麟角,走過10年的品牌少之又少,活過3年的品牌已
許星 / 管理 /2016-01-25
-
管理菜品減少一半,也許你能多賺一倍!
一份小小的菜單,可以有多少學問?它蘊藏著“多即是少,少既是多”的哲學命題。它事關(guān)“入口”、“
/ 管理 /2016-01-25
-
管理這里可能是目前"串店"的時髦上限
它賣串,把肉串簽子上,也把西餐前菜串簽子上,賣京A的啤酒,也賣紅酒,一個人來吃也行,一群人來
何珊 / 管理 /2016-01-25
-
管理在”有練“咖啡店里尋找文藝青年
李宗盛和阿信在上海的新天地新里開了一家叫“有練”的咖啡館,作為明星老板開的店,食物還是很用心
袁園 / 管理 /2016-01-25
-
管理如何給一向色彩明艷的墨西哥餐廳穿上清爽的外套
他們在馬德里開了一家新店,邀請本地的建筑工作室 Plantea 操刀店鋪設(shè)計。Plantea
胡瑩 / 管理 /2016-01-25