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500米開3家“辣椒炒肉”店,地方菜系迎來新變局?
透過隨處可見的辣椒炒肉, “預(yù)見”瘋狂進(jìn)階的湘菜。
餐飲界 10316 2024-10-21
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兩大品牌“翻車”上熱搜:超20人食物中毒,老鼠遍地跑
食品安全事件屢禁不止,該由誰買單?
餐飲界 13540 2024-09-12
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“卷王”上線:火鍋行業(yè)一年新開店21萬家,閉店14萬家
“卷王”駕到,火鍋行業(yè)一年閉店14萬+家!
餐飲界 8865 2024-09-11
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深圳餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨深圳市烹飪協(xié)會品質(zhì)餐飲專業(yè)委員會成立大會圓滿舉辦
提升餐飲服務(wù)品質(zhì) 讓生活變得更美好!
8332 2024-09-10
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4人合伙1年賠光400萬,總結(jié)3點血淚教訓(xùn) | 案例
一年半后的今天,餐廳閉店,小覃眼神也沒有了當(dāng)初的意氣風(fēng)發(fā),取而代之的是疲憊和迷茫。
九哥 13367 2024-08-30
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透過溫氏食品游學(xué),看2.6萬億餐飲食材市場發(fā)展
據(jù)共研產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2023年,中國餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模達(dá)到2.39萬億元, 同比增長1
餐飲界 11864 2024-08-10
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搶搭奧運快車,餐飲營銷玩出新花樣!
今年的餐飲奧運營銷,到底有哪些看點?
餐飲界 11426 2024-08-07
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老鄉(xiāng)雞遭“散養(yǎng)雞”風(fēng)波,面對危機(jī)公關(guān)餐企如何應(yīng)對?| 熱評
在食品安全日益成為公眾關(guān)注焦點的當(dāng)下,任何涉及食材真實性的質(zhì)疑都足以掀起軒然大波。
餐飲界 9542 2024-08-07
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第十屆0731中國餐飲創(chuàng)始人大會在長沙舉辦
7月31日-8月1日,第十屆0731中國餐飲創(chuàng)始人大會(以下簡稱“0731大會”)在長沙梅溪
餐飲界 15260 2024-08-01
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奶茶店為四五十歲女性設(shè)熬煮,引網(wǎng)友熱議沖上熱搜TOP1
近日,一則關(guān)于安徽合肥某奶茶店為四五十歲女性設(shè)立“熬煮崗”的新聞在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播,#奶茶店為
餐飲界 8870 2024-07-24
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員工離職引發(fā)品牌地震,霸王茶姬的反思和啟示!
近日,#女子稱從霸王茶姬離職后被公示# 話題迅速沖上熱搜第一,引發(fā)網(wǎng)友熱議!
餐飲界 8254 2024-07-23
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7億老鐵,盤活連鎖餐企線上增長
2024年的餐企,蹣跚前行。
餐飲界 10105 2024-07-16
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價格戰(zhàn)陷入癲狂,火鍋推“9.9元購”卑微求生?
當(dāng)火鍋集體開啟“9.9元”“免費吃”模式,餐飲業(yè)的價格戰(zhàn)陷入癲狂。
餐飲界 9255 2024-07-09
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餐飲邁入健康新戰(zhàn)場,食材何以成為餐企增長新武器?
健康化風(fēng)潮愈演愈烈,餐飲行業(yè)整體邁入“健康”新戰(zhàn)場!
餐飲界 11342 2024-06-28
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日接待4萬桌,八合里66牛肉火鍋節(jié)案例解讀
餐飲界 9866 2024-06-19
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明星餐廳接連暴雷,明星效應(yīng)為何帶不動餐飲業(yè)的“貨”?
明星餐廳,為何成為餐飲業(yè)的“雷區(qū)”?
餐飲界 9034 2024-06-13
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二手飲品+藥丸,海底撈一個“失誤”讓公眾“不敢出門吃飯”
海底撈犯錯,整個餐飲業(yè)背鍋!
餐飲界 12593 2024-06-07
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2024中國粉面產(chǎn)業(yè)大會圓滿落幕, 近20位重磅嘉賓分享干貨精選
高強(qiáng)度競爭和高速增長,共同糅合出加速迭代的粉面產(chǎn)業(yè)。
餐飲界 11113 2024-05-29
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檸季創(chuàng)始合伙人汪潔:連鎖加盟進(jìn)入全面競爭時代
作為一名餐飲“新兵”,檸季手打檸檬茶(以下簡稱檸季)短短的三年內(nèi)在內(nèi)卷的茶飲行業(yè)擁有2000
餐飲界 10188 2024-05-14
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滇牛/迷你椰創(chuàng)始人高源澤:九大“絕境突圍”心法,鎖定連鎖增長和品類創(chuàng)新!
漢堡中式化,地域美食國民化,特色小吃正餐化……內(nèi)卷的餐飲業(yè)把品類創(chuàng)新玩出了新花樣。
餐飲界 11687 2024-05-14
07:11星巴克巴西運營商擬將門店數(shù)量增加近10倍至1000家
07:34瀘溪河上新烏龍系列桃酥
07:55寧德時代申請“寧咖啡”商標(biāo)
07:397分甜開楊枝甘露專門店
據(jù)了解,7分甜的楊枝甘露專門店強(qiáng)調(diào)“新鮮與手作”的理念,門店整體為原木配色,開放式窗口設(shè)計能讓消費者一眼就看到的鮮果陳列區(qū)、飲品制作區(qū)。同期,其還在門店張貼了“仙露簡報”,詳細(xì)地介紹每一種食材的來源。