管理這些餐廳都是如何實現(xiàn)高利潤的？這3個“錢眼”你看到了嗎？

高利潤秘密的關(guān)鍵在于，能不能hold住餐飲經(jīng)營的三個“錢眼”！打通這“任督三脈”，你就有大把

許星 / 管理 /2016-05-06

管理味千也學(xué)人家推副牌，怎么就沒能拉動業(yè)績呢？

味千確實想要降低味千拉面品牌在整個營業(yè)中的比重，并通過高端、中高端、大眾餐飲等檔次組合，增加

徐慧/郭白玉 / 管理 /2016-05-05

管理餐飲界十大經(jīng)濟(jì)人物揭曉 鄧超等十名餐飲大咖入選

2016年4月26日下午，由北京烹飪協(xié)會、北京商報社、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京老字號協(xié)會、北

商業(yè)電訊 / 管理 /2016-05-03

管理世界餐飲大牌為什么都是國外的？

品牌管理不是某個領(lǐng)導(dǎo)人的個人意愿，更不是某位高手的個人感覺，需要的是基于品牌建設(shè)的科學(xué)思想和

趙俊亦 / 管理 /2016-05-03

O2O餐飲界最具影響力新媒體TOP7新鮮出爐

中國餐飲研究中心以新媒體指數(shù)提供的微信傳播指數(shù)WCI、全國總排名、閱讀量等多個維度分析，得出

中國餐飲研究中心 / O2O /2016-04-29

O2O外賣平臺要活下去必須做物流嗎？

外賣O2O平臺巨大的流量紅利以及外賣小哥的物流配送體系，可以嫁接其他商業(yè)模式，未來擁有不小想

張俊寶 / O2O /2016-04-29

管理創(chuàng)始人“學(xué)習(xí)力”的3個表現(xiàn)，看看你的品牌未來在何方

餐飲業(yè)是個難以閉門造車的行業(yè)，對于餐飲人的自我提升，“學(xué)習(xí)力”是一項很重要的能力。

溫馨 / 管理 /2016-04-28

管理商家已經(jīng)快倒貼了，但消費者仍無動于衷怎么破？

現(xiàn)在這樣的經(jīng)營環(huán)境下，商家所付出的不止是利潤這么簡單，競爭也許會讓優(yōu)勢明顯的企業(yè)生存下來，但

R / 管理 /2016-04-27

O2O餐飲O2O的三個檔次，你在哪一檔？

佚名 / O2O /2016-04-25

管理在三四線城市開餐廳的四大賣點

在三四線城市開一家餐廳，賣什么最賺錢?這個問題困擾著許多餐飲人。

芳沫 / 管理 /2016-04-25