在消費者眼中，餐飲業(yè)是“暴利”行業(yè)，太多的“滿座”和“排長隊”現(xiàn)象，讓外行人本能的認為：餐廳的生意特別好做，一開就火。

有一句話說“功夫不負有心人”，做餐飲，確實很難很辛苦，但是還是抗不住有心、用心的人，市場會給你很多信息。

想做好餐飲，不關注稅收政策像話嗎？這不，“營改增”一出現(xiàn)，不少餐廳老板都傻眼了：現(xiàn)在該怎么交稅？有沒有什么節(jié)稅的好法子？

隨著時間的推移和生活的進步，人們對吃的要求從一開始能夠吃飽到現(xiàn)在的美食和吃出健康。

都說，餐飲創(chuàng)業(yè)是門技術活。選對路子，事業(yè)也就成功了一半?？蔀槭裁催€是有那么多的餐廳死在了搖籃里？

很多高端餐飲因為政策問題經(jīng)營難多數(shù)已倒閉，而高端餐飲開始瞄準大眾的消費市場。

因為歷史和時代原因，有一小部分人對菜單的理解還停留在以往的技術排版設計上

當我們還是中小型餐飲企業(yè)，沒有行業(yè)大數(shù)據(jù)，也沒有自己的消費者數(shù)據(jù)庫，在信息不對等和數(shù)據(jù)滯后的情況下，我們怎樣去更好的了解市場和消費者動向？答案就是：通過線上線下

大家在外面吃飯都有看到廚房重地閑人免進，有著這些字眼的上到大酒店下到小餐館。

餐飲眾籌的本質是“互聯(lián)網(wǎng)+融資”，而并非“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”模式。因此，餐飲眾籌不是餐飲工業(yè)時代3.0的創(chuàng)新產(chǎn)物，并不能代表餐飲業(yè)的發(fā)展未來，而是資本運作在互聯(lián)網(wǎng)時

對于餐飲淺水區(qū)的投資，投資者要擦亮雙眼，而對于深水區(qū)的投資，建議借助第三方的力量來規(guī)避風險。

十年前餐飲業(yè)會拒絕任何的商業(yè)綜合體，十年后餐飲業(yè)視商業(yè)綜合體為聚寶盆和救命稻草。

吃飯，不僅是人類生存的第一需要，它還是一種生活方式。

隨著餐飲市場的品類細分，東南亞菜系的細分品類，逐步增多。在深圳，除了泰國菜之外，越南菜、印度菜、馬來西亞菜也逐漸興起，接下來的想象空間還蠻大，因為還有印尼菜、柬

書本上、互聯(lián)網(wǎng)上、商學院里有關員工激勵的理論、方法、技巧已經(jīng)很多了，看起來都挺有道理的，貌似挺好用的，為什么在實際工作中卻沒有多大效果？

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示在過去的一年當中，第三產(chǎn)業(yè)的GDP占比已高于第一和第二產(chǎn)業(yè)了，這是一個很重要的訊息。