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從小眾品類到遍地開花,精品咖啡快速發(fā)展的商業(yè)邏輯是什么?|餐飲界

頭條從小眾品類到遍地開花,精品咖啡快速發(fā)展的商業(yè)邏輯是什么?

精品咖啡不僅逐漸成為了消費者的日常需求,也成了資本青睞的新風(fēng)口。

新店商研習(xí)社 / 頭條 /2017-12-14

資本陪伴的15年風(fēng)雨歷程后,看一茶一坐如何二次起航|餐飲界

頭條資本陪伴的15年風(fēng)雨歷程后,看一茶一坐如何二次起航

以“中式休閑連鎖餐廳”定位的一茶一坐,一經(jīng)面試就帶起了市場熱潮,在多數(shù)直營、少數(shù)加盟的經(jīng)營模

周琳 / 頭條 /2017-12-14

為什么燈光亮的餐廳反而生意不好?餐廳照明的門道你懂多少?|餐飲界

頭條為什么燈光亮的餐廳反而生意不好?餐廳照明的門道你懂多少?

兩家餐廳,有時候燈光亮的一家往往會比燈光暗的一家生意要差,這是為什么呢?

/ 頭條 /2017-12-14

招人、留人,看這10家企業(yè)有何絕招?|餐飲界

頭條招人、留人,看這10家企業(yè)有何絕招?

為何這么我們這么好的企業(yè)、這么好的老板,員工還總是來來去去留不???

/ 頭條 /2017-12-14

北京最大熊本熊咖啡廳落戶王府井a(chǎn)pm購物中心,已于12月9日試業(yè)|餐飲界

頭條北京最大熊本熊咖啡廳落戶王府井a(chǎn)pm購物中心,已于12月9日試業(yè)

昨天,一條“正版熊本熊北京開店了”的消息點燃網(wǎng)絡(luò),消息稱目前在網(wǎng)絡(luò)上頗具人氣的日本卡通形象熊

李卓雅 / 頭條 /2017-12-14

全聚德業(yè)績平淡轉(zhuǎn)型前景令人擔(dān)憂,1個月市值蒸發(fā)10億|餐飲界

頭條全聚德業(yè)績平淡轉(zhuǎn)型前景令人擔(dān)憂,1個月市值蒸發(fā)10億

提起烤鴨品牌,許多人第一個想到的或許就是全聚德。

鄭馨悅 / 頭條 /2017-12-14

中餐標準化來了!破解世界難題,迎接產(chǎn)業(yè)變革風(fēng)口|餐飲界

頭條中餐標準化來了!破解世界難題,迎接產(chǎn)業(yè)變革風(fēng)口

2017年12月13日,眾美聯(lián)集團、TANSH國際天食集團(TANSH Global Foo

參某 / 頭條 /2017-12-13

烤魚界的“愛馬仕”是如何打造成的? | 優(yōu)評|餐飲界

頭條烤魚界的“愛馬仕”是如何打造成的? | 優(yōu)評

「莊子?秋水」云"子非魚,安知魚之樂",是也,子非魚,魚非子,且此魚亦非彼魚,魚非魚也矣。這

/ 頭條 /2017-12-13

躁動龍城吃貨 龍崗天安數(shù)碼城雙12放大招|餐飲界

頭條躁動龍城吃貨 龍崗天安數(shù)碼城雙12放大招

甜點冰飲、烤串香腸、烤鴨乳鴿……濃濃的香味仿佛要溢出屏幕直撲鼻尖。在連續(xù)五天霸屏龍城吃貨朋友

參某 / 頭條 /2017-12-13

營銷和產(chǎn)品是餐飲人的左右手,做好產(chǎn)品,再輔以營銷,才是根本|餐飲界

頭條營銷和產(chǎn)品是餐飲人的左右手,做好產(chǎn)品,再輔以營銷,才是根本

很多餐飲老板都是說自己不會餐飲,不懂餐飲,其實,他們?nèi)鄙俚牟皇菑N藝,更不是技術(shù),而是缺少對餐

劉克 / 頭條 /2017-12-13

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