頭條

中餐標準化怎么搞?弄懂煮和燉的區(qū)別是第一步!|餐飲界

頭條中餐標準化怎么搞?弄懂煮和燉的區(qū)別是第一步!

都說中餐標準化難搞,那是因為中餐博大精深,單單一個用水加熱,就能弄出5,6種不同的方法,并且

/ 頭條 /2018-02-14

餐廳允許自帶食材會怎樣?海底撈做了個“實驗”,結(jié)果…|餐飲界

頭條餐廳允許自帶食材會怎樣?海底撈做了個“實驗”,結(jié)果…

最近有一條新聞很火,小編看了才發(fā)現(xiàn):原來去海底撈吃火鍋,可以自帶菜品!

/ 頭條 /2018-02-13

年夜飯變成了“年夜煩”,你怎么看?|餐飲界

頭條年夜飯變成了“年夜煩”,你怎么看?

臨近春節(jié),一些飯店的年夜飯預(yù)訂異?;鸨?。不過,年夜飯預(yù)訂的多個附加條件也讓消費者很無奈??量?/p>

/ 頭條 /2018-02-13

自助肯德基你見過嗎?9元隨便吃,我起碼吃了5份全家桶的量|餐飲界

頭條自助肯德基你見過嗎?9元隨便吃,我起碼吃了5份全家桶的量

大家一定都吃過肯德基吧。說起肯德基,雖然這是個國外的品牌,但是在國外,肯德基的名氣遠遠沒國內(nèi)

/ 頭條 /2018-02-13

他靠4張餐桌起家15年成餐飲首富,今公司股票面臨拍賣或丟控制權(quán)|餐飲界

頭條他靠4張餐桌起家15年成餐飲首富,今公司股票面臨拍賣或丟控制權(quán)

2月1日晚,中科云網(wǎng)公告稱,控股股東孟凱所持1.82億股公司股票于次日上午10時至3日上午1

李章洪 / 頭條 /2018-02-12

想管好一家餐廳,其實不難,關(guān)鍵做到這幾點!|餐飲界

頭條想管好一家餐廳,其實不難,關(guān)鍵做到這幾點!

我們都知道,餐飲服務(wù)員門檻相對較低,流動性也比較大,制度上也不那么規(guī)范嚴謹,所以餐飲界有個普

/ 頭條 /2018-02-12

餐飲加盟套路大揭秘:80%都是皮包公司,看你是不是被坑了|餐飲界

頭條餐飲加盟套路大揭秘:80%都是皮包公司,看你是不是被坑了

對于餐飲人來說,遇到好的餐飲加盟品牌,能加盟開店那是共贏的事情,但是如果遇人不淑呢?

/ 頭條 /2018-02-12

武漢丨過早可以不吃熱干面,但過年絕不能不吃糍粑。|餐飲界

頭條武漢丨過早可以不吃熱干面,但過年絕不能不吃糍粑。

我們這一代人,年少時紛紛離開家鄉(xiāng),離開暮氣沉沉人情復(fù)雜的小城,離開父母守舊思想的約束,往大城

那一座城 / 頭條 /2018-02-11

在廣東人眼里,去這些館子打邊爐,才算懂了粵式火鍋|餐飲界

頭條在廣東人眼里,去這些館子打邊爐,才算懂了粵式火鍋

難得的下雪天,總覺得應(yīng)該做點儀式感的事兒,沒有對象一起在雪花飛舞下走到“白頭”,吃貨們還是選

/ 頭條 /2018-02-11

《舌尖3》亮出底牌,餐飲人笑了!|餐飲界

頭條《舌尖3》亮出底牌,餐飲人笑了!

一部《舌尖3》預(yù)告片出爐,并定檔春節(jié)。哪些品類會火?又一波美食炒作要開始了!

小魚 / 頭條 /2018-02-11

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