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供應(yīng)不足挑戰(zhàn)商家底線？一條驢肉供應(yīng)鏈引發(fā)的連鎖危機(jī)|餐飲界

頭條供應(yīng)不足挑戰(zhàn)商家底線？一條驢肉供應(yīng)鏈引發(fā)的連鎖危機(jī)

著名的驢肉火燒之鄉(xiāng)河北河間爆發(fā)的“假驢肉”風(fēng)波，是前段時(shí)間餐飲業(yè)的一則重磅丑聞。和所有食安危

筷玩思維 / 頭條 /2018-02-01

走過三年之期的實(shí)力網(wǎng)紅胡桃里，還有什么坑必須要填？|餐飲界

頭條走過三年之期的實(shí)力網(wǎng)紅胡桃里，還有什么坑必須要填？

如果你玩音樂、喜歡喝酒、愛穿紅襯衫、有文化娛樂傾向、聽經(jīng)典老歌、經(jīng)常去各種夜生活體驗(yàn)，那么你

筷玩思維 / 頭條 /2018-02-01

老鄉(xiāng)雞獲投2億，為何資本總是青睞連鎖快餐品牌？ | 熱評(píng)|餐飲界

頭條老鄉(xiāng)雞獲投2億，為何資本總是青睞連鎖快餐品牌？ | 熱評(píng)

1月22日上午，安徽快餐品牌“老鄉(xiāng)雞”與國(guó)內(nèi)知名私募股權(quán)投資基金“加華偉業(yè)”達(dá)成合作，加華偉

/ 頭條 /2018-02-01

從電器銷售到阿香米線創(chuàng)始人，他17年堅(jiān)持只做一件事！|餐飲界

頭條從電器銷售到阿香米線創(chuàng)始人，他17年堅(jiān)持只做一件事！

用17年將米線打造成為品類冠軍，最近我們跟他聊了聊……

葉苗苗 / 頭條 /2018-01-31

淘寶開了家年味餐廳，用嗅覺黑科技演繹“無菜卻好吃”！|餐飲界

頭條淘寶開了家年味餐廳，用嗅覺黑科技演繹“無菜卻好吃”！

正所謂過了臘八就是年。距離春節(jié)的步伐越來越近，無論是忙著搶火車票，還是計(jì)劃置辦年貨，街頭巷尾

黃毅 / 頭條 /2018-01-31

大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)2018餐飲發(fā)展趨勢(shì)，審時(shí)度勢(shì)、與時(shí)俱進(jìn)才能活命！|餐飲界

頭條大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)2018餐飲發(fā)展趨勢(shì)，審時(shí)度勢(shì)、與時(shí)俱進(jìn)才能活命！

據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2017年全國(guó)餐飲收入預(yù)計(jì)超過3.9萬億元，同比增長(zhǎng)達(dá)10.7% 。但在

Bella / 頭條 /2018-01-31

開遍全美47州，一年狂賺百億，這家中餐戰(zhàn)斗機(jī)為何不愿回國(guó)？|餐飲界

頭條開遍全美47州，一年狂賺百億，這家中餐戰(zhàn)斗機(jī)為何不愿回國(guó)？

它，擁有2000多家分店、23000多名員工，還開遍了全美47個(gè)州，一年就能狂賺百億美元，完

/ 頭條 /2018-01-31

從地?cái)偟缴莩奁?，哈根達(dá)斯是如何跨越品牌周期的？|餐飲界

頭條從地?cái)偟缴莩奁罚_(dá)斯是如何跨越品牌周期的？

從地?cái)偲鸺遥l(fā)展到冰淇淋界的奢侈品，企業(yè)大了開始失去“昨天的能力”，這一點(diǎn)很多企業(yè)都犯了！如

/ 頭條 /2018-01-31

200家品牌、40位創(chuàng)始人集體到場(chǎng)，餐飲人的歲末竟被這件事點(diǎn)亮！|餐飲界

頭條200家品牌、40位創(chuàng)始人集體到場(chǎng)，餐飲人的歲末竟被這件事點(diǎn)亮！

餐飲O2O進(jìn)入白熱化的下半場(chǎng)，消費(fèi)升級(jí)帶來巨大的經(jīng)營(yíng)困惑，你的品牌，路在何方？

/ 頭條 /2018-01-31

跨界打劫餐飲市場(chǎng)，便利店是認(rèn)真的！|餐飲界

頭條跨界打劫餐飲市場(chǎng)，便利店是認(rèn)真的！

跨界，是近兩年業(yè)內(nèi)非常熱門的詞匯。

/ 頭條 /2018-01-31

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