餐廳到底該如何提升營業(yè)額?簡單歸納:開源節(jié)流,提升盈利能力。也就是說,用最少的成
本周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!
最常見的情況,桌面上很多剩菜,但是無法跟后堂技術(shù)人員夠溝通。你把這些剩菜都端回后
放大累的價(jià)值和意義:累也一定累最終有價(jià)值的事情上,如領(lǐng)導(dǎo)者要做三件事:做戰(zhàn)略、做
怎么看都像山寨白胡子老頭的店,相信很多朋友第一次見到這個(gè)店都會(huì)覺得很好笑!明明是
連續(xù)五年蟬聯(lián)中國餐飲百強(qiáng)、北京十大餐飲企業(yè),被多家媒體和機(jī)構(gòu)評為“消費(fèi)者信賴品牌
一位德國餐廳廚師在為顧客準(zhǔn)備美食(2015年10月26日攝)。到底什么才是真正的
如果不允許顧客自帶酒水那么顧客就有一肚子火;面對這個(gè)棘手的問題,作為一個(gè)餐飲店老
在這個(gè)拼出品,更顏值的時(shí)代,輕食餐廳不再是果汁+沙拉那么簡單,從農(nóng)場直達(dá)餐桌等新
華彬集團(tuán)旗下引進(jìn)的唯他可可椰子水母公司All Market被傳出將出售,這對華彬
5月31日,有消息稱食藥監(jiān)部門加強(qiáng)對美團(tuán)監(jiān)管半年罰5次,然而京華時(shí)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)
據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引意大利歐聯(lián)通訊社12日的發(fā)表評論文章稱,“一帶一路”沿線各國族裔眾多
憑借一句“非油炸更健康”讓人記住的五谷道場,自破產(chǎn)后,便成為“燙手山芋”,無人敢
近日,省住建廳、安監(jiān)局等部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于《餐飲場所使用燃?xì)饣景踩蟆?以下簡
外媒稱,美國一名女子在麥當(dāng)勞餐廳對店員大發(fā)雷霆、拳腳相向,原因僅僅是她被迫等待餐
有網(wǎng)友向記者反映,6月2日晚上7:20左右,江蘇連云港嘉瑞寶肯德基就餐桌旁的洗漱
本周餐旅大事件,新鮮事兒起底大爆料!
膠東在線6月8日訊(通訊員 蓋藝?yán)?韓玉斌) 從蓬萊市場監(jiān)管局獲悉,6月7日,該
據(jù)國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站消息,食藥監(jiān)總局近日印發(fā)關(guān)于規(guī)范食品快速檢測方法使用管理的
“食色性也”,這句話投射到餐飲業(yè),也是放天下而皆準(zhǔn)的真理。尤其在如今“顏值即是正
6月3日,美團(tuán)點(diǎn)評宣布,外賣日完成訂單量超過1200萬。然而,剛過不到24小時(shí),
對來自巴基斯坦的澳門旅游學(xué)院廚藝管理專業(yè)一年級學(xué)生阿布杜爾·庫雷希來說,從剛到澳
每年少在外面吃一兩頓中午飯,對大多數(shù)人來說都是生活中相對無關(guān)緊要的變化。但這個(gè)變
根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省的 2 月 22 日發(fā)布的數(shù)據(jù),2016 年臨時(shí)工的平均時(shí)薪為
Drive-thru 文化(又作 Drive-through,汽車餐廳),最早出
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