今天小編偶然接觸到一個定律叫“八秒定律”，這是在互聯網領域存在的一個定律，即指用戶訪問一個網站時，如果等待網頁打開的時間超過8秒，會有超過70%的用戶放棄等待。那么如果一個業(yè)內人士不能在最快的時間內掌握到該行業(yè)的發(fā)展和動向，相信其終將會被行業(yè)所拋棄。把握得住前八秒的網頁可以留住用戶，把握得住最新熱點的餐旅人自然能守住更大的餐旅市場。

話不多說，本周餐旅大事件盤點即刻呈上，讓每個餐旅人都能握住最珍貴的“八秒”。

1、2015年餐飲消費調查報告出爐

報告一出便得到廣泛關注，紛紛針對此報告進行剖析，業(yè)內人士更希望能借此報告分析過去一年餐飲行業(yè)的消費行為，為各自在2016的餐飲計劃中做好更充足的準備。

2、星巴克計劃在中國新開500家門店

1月12日，星巴克董事長兼首席執(zhí)行官霍華德?舒爾茨在成都舉行的員工大會上表示，中國目前是星巴克的全球第二大且增長最快的市場，但在未來可能成為最大的市場。星巴克還將計劃于2016年在中國新開500家門店，以實現到2019年在中國境內開設至少3400家門店的目標?；羧A德同時證實了此前一直傳得沸沸揚揚的一則消息，即星巴克旗下的Teavana茶館將在中國開設第一家門店。

3、新希望成久久丫第一大股東

目前鴨副產品市場競爭充滿挑戰(zhàn)，絕味鴨脖、周黑鴨、精武鴨脖等知名品牌，或已上市，或牽手風投機構欲走向資本市場。新希望作為中國最大的農牧企業(yè)之一，此番入股久久丫，無疑是想進一步打通鴨產品的完整產業(yè)鏈。

4、叫個鴨子新品“羋飯”登場

最近一款名為“羋飯”的快餐品牌悄然登陸百度外賣、餓了么等各大外賣平臺。由于品牌名中的“羋”字與最近熱播的電視劇《羋月傳》相同，一經上線便引來眾多關注。而“羋飯”背后的操盤者就是去年興起的互聯網餐飲新貴“叫個鴨子”!“叫個鴨子”以其趣味的互聯網思維快速崛起于餐飲界。其對市場風向的把握及戰(zhàn)略調整之迅猛為整個行業(yè)帶來了新的啟迪和思考。

5、2016深圳特色餐飲品牌峰會召開

1月5日，餐飲O2O與華空間聯合主辦的深圳特璨---2016深圳特色餐飲品牌峰會在深召開。餐飲O2O創(chuàng)始人羅華山現場分享了題為《2015年餐飲大數據與2016年餐飲業(yè)九大趨勢》的分析報告。報告從餐飲創(chuàng)業(yè)趨勢、傳統(tǒng)餐飲回歸、個性化餐飲的發(fā)展、單品策略、智能化與舞臺化、創(chuàng)新商業(yè)模式、餐飲金融化、外賣O2O、自建系統(tǒng)這九個方面進行了數據分析和總結。讓在場的不少餐飲人對2016年互聯網與餐飲之間的發(fā)展有了新的看法。

6、食品經營許可證實現“兩證合一”

1月13日召開的國務院常務會議決定再推出一批簡政放權改革措施。其中，整合４類餐飲服務公共場所“兩證合一”的舉措將極大減輕企業(yè)負擔和成本。這一改革舉措，既解決了食品流通、餐飲服務兩個環(huán)節(jié)界限劃分不清的問題，也解決了同一食品經營者在同一經營地址需要辦理多張許可證等問題。

7、合肥名店現關門潮

合肥“大嫂水餃”對合肥市民來說并不陌生，曾經街頭巷尾擁有不少門店。然而，由于經營不善，如今“大嫂水餃”輝煌不再，出現了關門潮。某店面尚在營業(yè)期間便出現員工集體討薪，隨后企業(yè)還被曝光拖欠千萬欠款。近年來餐飲企業(yè)陷入關門潮，一些知名企業(yè)商家也未能幸免，在黃太吉、外婆家等餐飲企業(yè)風生水起之時，究竟是什么原因導致了這些曾近輝煌的企業(yè)淪落至此？餐企們應引起重視。

8、票管家擬搭建產業(yè)鏈閉環(huán)

1月11日晚間，票管家發(fā)布公告稱，擬通過增資的方式，收購上海致旅智能科技有限公司和杭州搜洛品牌策劃有限公司各75%的股權。此番投資，被業(yè)內人士視為票管家為戰(zhàn)略轉型大戰(zhàn)備足“糧草”，邁出了實質性的轉型步伐。據了解，票管家于2015年12月30日正式在新三板掛牌，此次交易為其掛牌后的首度資本投資與戰(zhàn)略收購。

9、天巡獲5家投資者巨額融資

1月12日，全球旅行搜索平臺Skyscanner宣布，將獲得五家新合作的公司所投資的1.28億英鎊（1.92億美元）融資，其中包括主要和次要收益，具體投資份額并未公開。投資主要用于支持Skyscanner公司的戰(zhàn)略發(fā)展，并推動其在線旅游市場的快速發(fā)展。

10、中印旅游年揭幕

原創(chuàng)聲明：本文作者小諾，屬“餐旅那些事”原創(chuàng)， 轉載請注明來源，違者將依法追究責任！