菜單設計,除了講究顏值,還要注意5個小心機!|餐飲界

菜單設計菜單設計,除了講究顏值,還要注意5個小心機!

餐廳來你的餐廳,首先接觸到的是你的菜單,菜單設計是否合理,直接涉及到顧客對于菜品的選擇。所以

張瑋 / 菜單設計 /2018-12-15

從菜單看湊湊如何打造輕奢聚會品牌!|餐飲界

菜單設計從菜單看湊湊如何打造輕奢聚會品牌!

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,消費場景越來越被餐飲品牌重視,你的目標客群是誰?你滿足他們哪方面的吃飯需

梁楚儀 / 菜單設計 /2018-08-09

做餐飲、玩餐飲、玩弄餐飲:一張菜單暴露干餐飲的三種境界|餐飲界

菜單設計做餐飲、玩餐飲、玩弄餐飲:一張菜單暴露干餐飲的三種境界

如果把餐飲企業(yè)比作一個人,品牌就是長相,食材就是人品,店面裝修就是穿著,而菜單就是一個餐飲企

王新磊 / 菜單設計 /2016-12-27

菜名:一個被你忽略的營銷利器!|餐飲界

菜單設計菜名:一個被你忽略的營銷利器!

菜名”是什么? 在我看來它更像是一種符號,并且可以應用到多個場景。

高云鳳 / 菜單設計 /2016-12-27

巧妙設計套餐,讓餐廳人均消費提高41%|餐飲界

菜單設計巧妙設計套餐,讓餐廳人均消費提高41%

麥當勞柜臺上方醒目的地方是幾款套餐的大幅圖片,一份巨無霸加一份薯條與一杯可樂就配成巨無霸套餐

佚名 / 菜單設計 /2016-12-08

餐廳不同階段的菜單該怎么設計?這樣操作準沒錯|餐飲界

菜單設計餐廳不同階段的菜單該怎么設計?這樣操作準沒錯

餐廳經(jīng)營一般都要經(jīng)歷幾個階段,在不同的階段對菜單的要求是不一樣的。因此,餐廳在策劃菜單時,一

佚名 / 菜單設計 /2016-11-30

餐飲市場發(fā)展過程中,菜單的10年蛻變...|餐飲界

菜單設計餐飲市場發(fā)展過程中,菜單的10年蛻變...

在菜單頁碼中摸索了 10 年的劉麗偉,親歷了這個細分的領域從毫無章法到百花齊放的 10 年。

高云鳳 / 菜單設計 /2016-11-29

你為何會走進一間餐廳?|餐飲界

菜單設計你為何會走進一間餐廳?

在動物園服裝市場還沒遷走之前,只要步行經(jīng)過西直門外南路,你必定會被一聲聲此起彼伏的怒吼聲吸引

丁一 / 菜單設計 /2016-11-28

高顏值餐廳怎么才能擺脫顏值依賴?一張菜單告訴你!|餐飲界

菜單設計高顏值餐廳怎么才能擺脫顏值依賴?一張菜單告訴你!

自誕生之日起便成為了網(wǎng)紅餐廳,因為裝修的風格極具北歐風情,已經(jīng)靚麗到可以讓路人駐足拍照的地步

餐飲酒店觀察 / 菜單設計 /2016-11-22

一家生意火爆的餐廳,菜品有那些門道?|餐飲界

菜單設計一家生意火爆的餐廳,菜品有那些門道?

這幾天出差,很長時間沒有寫文章了,還是繼續(xù)我的風格,分享餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,以幫助到更多的餐飲人,

何建平 / 菜單設計 /2016-11-16

小心!6大菜單誤區(qū)讓餐廳生意遭遇“滑鐵盧”|餐飲界

菜單設計小心!6大菜單誤區(qū)讓餐廳生意遭遇“滑鐵盧”

菜單設計并非菜品的隨意羅列,需要注意的是菜單設計的好壞直接與菜品的銷售量掛鉤,與餐廳的銷售業(yè)

佚名 / 菜單設計 /2016-11-09

減菜單,如何越減利潤越高?|餐飲界

菜單設計減菜單,如何越減利潤越高?

很多老板都明白,菜單并不是越多越好,但如果少了,又擔心顧客吃兩次就吃遍了,產(chǎn)生厭煩感,進而影

虎萌 / 菜單設計 /2016-10-18

不會菜單設計?來這里收藏秘訣|餐飲界

菜單設計不會菜單設計?來這里收藏秘訣

菜單的排版設計與海報不同,如果說海報講究4k紙上如何突出一個主題,那么它顯然更注重‘統(tǒng)籌大局

/ 菜單設計 /2016-10-12

四步精簡菜單,餐廳利潤翻番!|餐飲界

菜單設計四步精簡菜單,餐廳利潤翻番!

餐飲界都在做減法,店面小而美,菜品變小份量,桌子也變小桌,當然還有就是菜單的“瘦身運動”。

參某 / 菜單設計 /2016-09-22

餐廳給菜品命名的技巧全在這了,快收藏!|餐飲界

菜單設計餐廳給菜品命名的技巧全在這了,快收藏!

餐廳要出新菜了,給菜肴命名,也是一個有技術含量的活兒。那么,如何把一道菜名取得好聽呢?

紅廚君 / 菜單設計 /2016-09-07

自認菜單天衣無縫的麥當勞,如何被Shake Shack完勝?|餐飲界

菜單設計自認菜單天衣無縫的麥當勞,如何被Shake Shack完勝?

麥當勞一直在革新,尋求“速度”之外的閃光點刷新形象,但不得不說,在這一點上,麥當勞沒能夠競爭

高云鳳 / 菜單設計 /2016-07-25

想餐廳火爆?首先你得會設計這樣的菜單|餐飲界

菜單設計想餐廳火爆?首先你得會設計這樣的菜單

餐飲管理研究院 / 菜單設計 /2016-07-13

這家墨爾本的咖啡館,不僅人氣高連菜單都好看|餐飲界

菜單設計這家墨爾本的咖啡館,不僅人氣高連菜單都好看

在打電話還需要接線員轉接的時代,這里是墨爾本第一家電話局

馬夢涵 / 菜單設計 /2016-07-12

4步?jīng)Q定菜品去留,給餐廳菜單來場“瘦身運動”|餐飲界

菜單設計4步?jīng)Q定菜品去留,給餐廳菜單來場“瘦身運動”

北京大碗居餐飲集團,以自己獨特的經(jīng)營模式和高超的經(jīng)營理念,一直立于餐飲龍頭位置,其中有不少經(jīng)

餐謀長 / 菜單設計 /2016-07-12

餐廳菜單也能玩出貓膩,4種“花樣菜單”總有一款適合你!|餐飲界

菜單設計餐廳菜單也能玩出貓膩,4種“花樣菜單”總有一款適合你!

菜單作為餐廳首屈一指的“推銷員”,是否常常被你忽視呢?

喬一 / 菜單設計 /2016-07-12

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