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品牌定位餐飲老板該如何抓住消費者天性中的喜好
新茶飲行業(yè)，在供應鏈端遠遠沒有達到競爭階段，而是應該回歸到專業(yè)水平上來。
/ 品牌定位 /2018-09-21
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品牌定位爬取喜茶近10條評論，我總結(jié)出打造流行餐飲品牌的5件事
作者爬取了喜茶近 10 萬條評論數(shù)據(jù)，結(jié)合沃頓商學院 Jonah Berger 的瘋傳六原則
/ 品牌定位 /2018-09-11
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品牌定位新零售對餐飲有何沖擊？盒馬鮮生商業(yè)模式與運營全面解剖
這應該是針對盒馬鮮生最完整的一份分析報告。
/ 品牌定位 /2018-08-28
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品牌定位如何成為一個大品牌？巴奴們的品牌煉金術(shù)
一個不會游泳的人，老換游泳池是不能解決問題的。而那些能把品牌做好的，不只是品類選得好，關(guān)鍵是
王新磊 / 品牌定位 /2018-08-10
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品牌定位當“進mall”風潮退燒后，餐企未來可能會朝這3個方向進軍
近年來越來越火的餐飲“進mall”活動如火如荼，餐飲企業(yè)無不打著進mall分一杯人氣的算盤，
劉春龍 / 品牌定位 /2017-05-02
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品牌定位排隊6小時買一杯奶茶，這些新晉網(wǎng)紅自帶什么成功密碼？
一夜之間，茶飲品類在餐飲行業(yè)爆紅。每個城市的核心商業(yè)區(qū)，沒有個排長隊的奶茶店都不好意思說自己
大漁 / 品牌定位 /2017-03-28
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品牌定位餐飲業(yè)又一個“時間窗口”：走出商業(yè)體，搶灘社區(qū)店！
進入2017年，小編聽到越來越多的餐飲品牌，開始醞釀殺出商業(yè)體，搶灘社區(qū)店！
王新磊 / 品牌定位 /2017-03-21
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品牌定位餐飲可能變天，盒馬超級物種的降維攻擊不遠了！
不管我們愿不愿意，這個社會都在不停的向前發(fā)展；不管我們轉(zhuǎn)不轉(zhuǎn)型，總有人在不斷的嘗試創(chuàng)新。有句
胡燕平 / 品牌定位 /2017-03-07
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品牌定位從韓國范兒炸雞入手，“追風”少年靠著什么讓品牌1年賣出了3500萬？
在明洞吃到口味更豐富的韓國炸雞，回國卻發(fā)現(xiàn)鮮有品牌后，肖徽決定打造規(guī)?；n式炸雞品牌OUMU
石晗旭 / 品牌定位 /2017-02-21
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品牌定位沙縣小吃也要消費升級，集團不僅要上市，還要成立傳媒公司
你可能不知道，全國大部分的沙縣小吃，他們背后可能都是同一個推手或者供應商；背后有一個叫沙縣小
盧曉明 / 品牌定位 /2016-12-07
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品牌定位學會這5個品牌升級術(shù)，打造品類冠軍還會遙遠嗎？
過去“快捷高效”的快餐品牌，如今卻成為“消費升級”中最迫切需要調(diào)整的一類。當“便捷”不再成為
羅華山 / 品牌定位 /2016-12-01
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品牌定位酒香也怕巷子深！餐企品牌擴張的那些事兒！
人們身處在這個競爭的時代，拼爹拼不過，我們只能拼自己；餐廳拼不過，我們只有拼自己的產(chǎn)品。現(xiàn)在
食訊 / 品牌定位 /2016-11-18
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品牌定位早餐品牌現(xiàn)狀：新剛需、新消費升級下的深度變革正在發(fā)生
在國內(nèi)，雖然中餐早餐的連鎖品牌有限，競爭態(tài)勢趨緊，但遠沒有美國幾家連鎖巨頭相互對抗、新興品牌
趙娜 / 品牌定位 /2016-11-09
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品牌定位金鼎軒再推試驗性新舉措 旗下5家店改為素食餐廳
曾在京首推24小時營業(yè)的金鼎軒再次推出試驗性新舉措。記者日前走訪發(fā)現(xiàn)，金鼎軒旗下5家“南北點
徐慧 郭詩卉 / 品牌定位 /2016-10-20
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品牌定位餐廳做細分品類，需要具備什么優(yōu)勢條件？
我們的大腦會形成一個規(guī)律，就是我們關(guān)注什么、思考什么？久而久之，會在一個不經(jīng)意的時刻，跑出很
王鹿鹿 / 品牌定位 /2016-10-10
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品牌定位餐飲企業(yè)該不該擁抱“多品牌”？
“多品牌”布局廝殺司空見慣，這源于其對不同用戶群組的精細化管理需求，從不同維度區(qū)隔用戶，輔以
唐潮 / 品牌定位 /2016-09-30
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品牌定位論餐廳“定位”哲學 ——4線城市魚火鍋品牌如何成功逆襲？
過去我們常聽人說“酒香不怕巷子深”，然而隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透到每個行業(yè)、每個角落，傳統(tǒng)的餐飲業(yè)遭遇
張曉蕾 / 品牌定位 /2016-09-27
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品牌定位餐廳“顧客定位”理論聽了那么多？5步讓它落地
餐飲經(jīng)營越來越專業(yè)，聰明的餐飲人才不會凡事“一把抓”。他們需要清楚地知道自己到底是蘿卜還是青
袁睿 / 品牌定位 /2016-09-20
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品牌定位四個問題撬開的關(guān)鍵思考：從餐飲生意到品牌
曾經(jīng)有句話說“若是你恨誰，就讓TA去做餐飲”，事實上，這句話講出了餐飲人背后的心酸。
梅梅 / 品牌定位 /2016-08-23
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品牌定位避免餐企“成熟死”，你需要養(yǎng)一個“熊孩子”！
在QQ還如日中天時，騰訊推出了一個可能對QQ造成滅頂之災的產(chǎn)品——微信。事實證明，騰訊的決策
王新磊 / 品牌定位 /2016-08-12
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