餐飲創(chuàng)業(yè)者四項(xiàng)修煉，整合資源和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)者四項(xiàng)修煉，整合資源和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵

如果你真想自己創(chuàng)業(yè)餐飲，去其他餐飲企業(yè)從基層干起，這不是最重要的，因?yàn)槟懵耦^干上三年，水平也

田廣利 / 組建團(tuán)隊(duì) /2016-07-12

專訪湖碟軒 概念連鎖餐廳的經(jīng)營(yíng)管理之道|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)專訪湖碟軒 概念連鎖餐廳的經(jīng)營(yíng)管理之道

湖碟軒餐飲管理有限公司自1999年創(chuàng)立以來(lái)，在其品牌創(chuàng)始人楊偉雄董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，迅速由一家咖

/ 管理團(tuán)隊(duì) /2016-07-12

餐飲智能管理時(shí)代 三星數(shù)字標(biāo)牌展現(xiàn)硬實(shí)力|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)餐飲智能管理時(shí)代 三星數(shù)字標(biāo)牌展現(xiàn)硬實(shí)力

如果說(shuō)餐飲工作的瑣碎程度是第二的話，可能沒(méi)有哪個(gè)行業(yè)敢說(shuō)自己是第一了。

jim / 管理團(tuán)隊(duì) /2016-07-12

江邊城外高管們都如何玩轉(zhuǎn)“情緒化”管理|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)江邊城外高管們都如何玩轉(zhuǎn)“情緒化”管理

如果說(shuō)大數(shù)據(jù)、系統(tǒng)化是如今企業(yè)發(fā)展必不可少的工具，那串聯(lián)起所有工具的關(guān)鍵，就在于人。

張藝婷 / 管理團(tuán)隊(duì) /2016-07-12

餐廳管理的五件事不能委手他人|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)餐廳管理的五件事不能委手他人

餐廳管理有些可以由副手來(lái)完成，但團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)紀(jì)律、褒獎(jiǎng)贊揚(yáng)這些看似抽象的事，作為管理者必須

妮子 / 管理團(tuán)隊(duì) /2016-07-12

這些管理策略你要懂|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)這些管理策略你要懂

想要做合格的餐飲人，需要踏踏實(shí)實(shí)的做事情，更重要的是在日常的管理中積累經(jīng)驗(yàn)。

Joyce / 管理團(tuán)隊(duì) /2016-07-12

星巴克的“隱形福利”，造就了50萬(wàn)年薪都挖不走的店長(zhǎng)|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)星巴克的“隱形福利”，造就了50萬(wàn)年薪都挖不走的店長(zhǎng)

走進(jìn)全國(guó)任何一家星巴克，你幾乎都能品嘗到一杯出品穩(wěn)定、體驗(yàn)不錯(cuò)的咖啡，以及感受到店員臉上的“

咖sir / 管理團(tuán)隊(duì) /2016-07-12

開(kāi)餐廳如何運(yùn)用資本力量“四兩撥千斤”！|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)開(kāi)餐廳如何運(yùn)用資本力量“四兩撥千斤”！

企業(yè)在運(yùn)用資金時(shí)要有側(cè)重點(diǎn)的選擇，然后再逐個(gè)突破，不能過(guò)全面覆蓋。事實(shí)證明，全面覆蓋是不可能

尹天琦 / 組建團(tuán)隊(duì) /2016-07-08

俏江南之?dāng)》琴Y本惹的禍，而是自己和社會(huì)大環(huán)境|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)俏江南之?dāng)》琴Y本惹的禍，而是自己和社會(huì)大環(huán)境

在完善的職業(yè)經(jīng)理人體系建成之前，我不信企業(yè)精神核心領(lǐng)袖的注意力旁移下，下面團(tuán)隊(duì)心無(wú)旁騖地打磨

陳寧 / 組建團(tuán)隊(duì) /2016-07-08

黃記煌黃耕：從餐飲運(yùn)營(yíng)到資本運(yùn)作的轉(zhuǎn)型|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)黃記煌黃耕：從餐飲運(yùn)營(yíng)到資本運(yùn)作的轉(zhuǎn)型

剛剛過(guò)去的2015年，中國(guó)餐飲業(yè)重回兩位數(shù)增長(zhǎng)，不過(guò)這個(gè)兩位數(shù)是建立在餐企數(shù)量急劇膨脹基礎(chǔ)上

徐慧 / 組建團(tuán)隊(duì) /2016-07-08

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