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商業(yè)模式不加水的麻辣燙，8平米小店一年純利128萬
今天，給大家介紹的這位也算是一位傳奇人物了，他是云南人，卻在大連把一個地方性的小吃做火。
王春玲 / 商業(yè)模式 /2017-03-13
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商業(yè)模式餐飲三巨頭的“爆品”玄機，其實就是4個字
領先兩步是先烈，領先一步是先驅(qū)，領先半步是天才，你踏對點了嗎？
王新磊 / 商業(yè)模式 /2017-03-09
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商業(yè)模式從3000多家門店到四分五裂，上島咖啡大敗局
本來定位高端，先發(fā)制人，搶占獨家市場，前景大好。怎料高開低走，后勁不足，盲目加盟擴張，質(zhì)量下
杜鵑 / 商業(yè)模式 /2017-03-08
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商業(yè)模式松鼠鱖魚年賣7000萬元 餐飲產(chǎn)業(yè)化標準太重要
3月1日，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會召開全省餐飲業(yè)團體標準制定座談會，就推進餐飲標準化請來各界人士獻
新華日報 / 商業(yè)模式 /2017-03-07
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商業(yè)模式這些正在崛起的“新匠心派”，才是中國餐飲真正的未來？
巴奴毛肚火鍋在鄭州迎來特殊嘉賓——香港“食神”蔡瀾先生。在品嘗過毛肚之后，蔡瀾先生贊曰：“香
王新磊 / 商業(yè)模式 /2017-03-06
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商業(yè)模式細數(shù)加盟商“坑爹”的6個套路，要當“盟主”你不得不防……
加盟讓人又愛又恨：一面，連鎖加盟既能快速擴大規(guī)模又能完成原始積累，尤其在餐飲業(yè)“不做大就做死
王艷艷 / 商業(yè)模式 /2017-02-23
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商業(yè)模式沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞......那些街邊餐飲品牌，開遍全國的秘密是什么？
沙縣小吃、蘭州拉面、北京田老師紅燒肉、重慶雞公煲、濟南黃燜雞米飯，五個不同地方的小吃，卻能在
陳翔宇 / 商業(yè)模式 /2017-02-21
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商業(yè)模式休閑餐廳想要轉(zhuǎn)型成美食酒吧，搭配推出“無限供應”下酒菜
美國休閑連鎖美式餐廳星期五(TGI Friday's)重新推出 10 美元“無限供應”套餐，
好奇心日報 / 商業(yè)模式 /2017-02-20
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商業(yè)模式一個月兩大牌關店！鼎泰豐、利苑們?yōu)楹味颊坳谶@里？
2月14日，內(nèi)參君來到鼎泰豐成都來福士廣場店。店門口的告示顯示，1月27日至2月4日休店，但
王瑛 / 商業(yè)模式 /2017-02-16
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商業(yè)模式怕被吃膩？怕掙不到錢？餐飲單品背后的隱憂和對策!
單品被吃膩，通常要經(jīng)歷三個階段：第一個階段是首先選擇你；第二階段是持續(xù)選擇你；第三個階段才是
阮志勇 / 商業(yè)模式 /2017-02-05
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