百億海底撈的焦慮與革新|餐飲界

品牌營(yíng)銷百億海底撈的焦慮與革新

我深信世界上的2/8定律，為什么世界上80%是窮人，20%是富人？因?yàn)?0%的人做了別人看不

冀玉潔 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-16

從百雀羚的逆生長(zhǎng)，我發(fā)現(xiàn)了餐飲品牌永葆年輕的秘密。|餐飲界

品牌營(yíng)銷從百雀羚的逆生長(zhǎng)，我發(fā)現(xiàn)了餐飲品牌永葆年輕的秘密。

隨著2017年的逝去，狗頭似乎聽到了無(wú)數(shù)老餐飲人的嘆息。

胡茵瑛 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-15

百勝中國(guó)財(cái)報(bào)分析：肯德基居然也會(huì)擔(dān)心新店無(wú)法盈利？|餐飲界

品牌營(yíng)銷百勝中國(guó)財(cái)報(bào)分析：肯德基居然也會(huì)擔(dān)心新店無(wú)法盈利？

今天給大家?guī)?lái)百勝集團(tuán)的財(cái)報(bào)分析，這是博覽餐飲新的固定欄目「68家美國(guó)上市餐企財(cái)報(bào)分析」的第

博覽餐飲 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-12

這可能是世界上最美的美食海報(bào)，看完我默默收藏了！|餐飲界

品牌營(yíng)銷這可能是世界上最美的美食海報(bào)，看完我默默收藏了！

如果美食海報(bào)能夠做到讓人食欲倍增，進(jìn)而垂涎欲滴，那么你就贏了。

LiLo / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-11

奈雪の茶、胡桃里、撒椒營(yíng)銷套路全揭秘，僅靠1.32元成本就能引爆全城！|餐飲界

品牌營(yíng)銷奈雪の茶、胡桃里、撒椒營(yíng)銷套路全揭秘，僅靠1.32元成本就能引爆全城！

面對(duì)節(jié)日營(yíng)銷，多數(shù)餐飲老板都會(huì)有一個(gè)同樣的疑問(wèn)：“自家花費(fèi)千金依然門庭冷落，對(duì)門的一個(gè)小手段

依晴 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-11

麥當(dāng)勞掀起價(jià)格戰(zhàn)！低價(jià)策略真的能創(chuàng)造奇跡嗎？|餐飲界

品牌營(yíng)銷麥當(dāng)勞掀起價(jià)格戰(zhàn)！低價(jià)策略真的能創(chuàng)造奇跡嗎？

似乎不是消費(fèi)者的購(gòu)買意愿影響市場(chǎng)價(jià)格，是市場(chǎng)價(jià)格本身反過(guò)來(lái)影響消費(fèi)者的購(gòu)買意愿。需求并不是完

小白 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-10

開餐廳，為什么我建議你千萬(wàn)不要強(qiáng)調(diào)“特產(chǎn)”、“正宗”？|餐飲界

品牌營(yíng)銷開餐廳，為什么我建議你千萬(wàn)不要強(qiáng)調(diào)“特產(chǎn)”、“正宗”？

因?yàn)椤疤禺a(chǎn)”引發(fā)聯(lián)想的頻率和效能太低了。看看今天這篇文章你就知道了。

小云兄 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-10

餐廳名字如何自帶流量？教你3個(gè)方法|餐飲界

品牌營(yíng)銷餐廳名字如何自帶流量？教你3個(gè)方法

據(jù)說(shuō)，一個(gè)普通名字與 有特色的名字之間相差 17 倍的記憶量。只需4步，你也能起一個(gè)讓人

強(qiáng)亞?wèn)| / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-09

餐飲營(yíng)銷：麥當(dāng)勞第二杯半價(jià)背后的商業(yè)秘密解讀！|餐飲界

品牌營(yíng)銷餐飲營(yíng)銷：麥當(dāng)勞第二杯半價(jià)背后的商業(yè)秘密解讀！

為什么麥當(dāng)勞愿意以半價(jià)出售第二杯飲料?

中國(guó)餐飲營(yíng)銷研究院 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-05

辣醬市場(chǎng)“降維打擊”來(lái)勢(shì)洶洶，老干媽品牌能攻守自如嗎？|餐飲界

品牌營(yíng)銷辣醬市場(chǎng)“降維打擊”來(lái)勢(shì)洶洶，老干媽品牌能攻守自如嗎？

辣醬作為中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味特色食品，近些年突然火了起來(lái)，新辣醬品牌飯爺、丹爺紛紛搭上資本和互聯(lián)網(wǎng)的

陳敘杰 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-05

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