俗話說(shuō)，民以食為天。

最近兩年，在餐飲業(yè)影響比較大的理論恐怕就是定位了。稍微有點(diǎn)段位的老板們張口閉口都

70、80、90后消費(fèi)群體，誰(shuí)的消費(fèi)貢獻(xiàn)最大？誰(shuí)的增長(zhǎng)最快？消費(fèi)渠道有何變化？

每一家都是通過(guò)自身不斷的創(chuàng)新從競(jìng)爭(zhēng)紅海中脫穎而出，這些企業(yè)有著怎么樣的邏輯？

中國(guó)有句老話，好事不過(guò)三。

對(duì)于漂泊在外，加班擠地鐵、熬夜的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，再貴的外賣(mài)也僅能果腹，解決不了孤獨(dú)，帶

阿里巴巴收購(gòu)餓了么的傳聞已經(jīng)證實(shí)。

肉骨茶能否在中國(guó)帶起風(fēng)潮？

每個(gè)人的能力有強(qiáng)有弱，現(xiàn)在95后餐飲創(chuàng)業(yè)者當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)已經(jīng)不是什么新鮮事了。

餐廳客流爆滿(mǎn)，門(mén)口排隊(duì)等候的也絡(luò)繹不絕，這雖然看起來(lái)是好事，但對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，這也

隨著首批天使會(huì)員招募活動(dòng)告一段落，會(huì)吃俠APP在新年來(lái)臨之際為天使會(huì)員及新用戶(hù)精

每年五月，行業(yè)權(quán)威風(fēng)向標(biāo)、北美最大的國(guó)際餐飲與酒店用品展覽會(huì)NRA將在這里舉行，

在新興力量的作用下，餐飲市場(chǎng)正在變得不一樣。

即將要進(jìn)入的零售3.0階段，是一個(gè)線上線下融合，業(yè)態(tài)跨界融合，生態(tài)資源融合，社區(qū)

36氪獲悉，共享廚房“吉刻聯(lián)盟”已完成千萬(wàn)級(jí)別Pre-A輪融資，由星河互聯(lián)領(lǐng)投、

盡管新零售的浪潮讓許多餐廳也加入零售大軍，但在餐飲行業(yè)中，和零售最接近的恐怕還得

每個(gè)行業(yè)每隔一段時(shí)間，都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)標(biāo)志性產(chǎn)品，來(lái)代表或者推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的最新風(fēng)潮，

有世界第一餐廳之稱(chēng)的NOMA在關(guān)閉老店一年多后即將重新登場(chǎng)，預(yù)計(jì)將于2月在故鄉(xiāng)哥

共享廚房項(xiàng)目黃小遞已完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資，資方為淺石創(chuàng)投。

明檔廚房+零售將大范圍惠及以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的餐飲業(yè)

你有多久沒(méi)自己在家做飯了？

《舌尖上的中國(guó)3》已經(jīng)開(kāi)播了，大家都看了嗎，感覺(jué)如何？

這就是我對(duì)??燒烤最好的體驗(yàn)，其實(shí)講起來(lái)我自己會(huì)去開(kāi)燒烤店和這個(gè)記憶這個(gè)體驗(yàn)一定

近日，賓夕法尼亞州一名華人博士生在網(wǎng)上爆料，稱(chēng)自己在一家快餐店用餐時(shí)遭到種族歧視