細(xì)數(shù)那些麥當(dāng)勞在全球的混血兒專欄
為贏得各國吃貨們的歡心,麥當(dāng)勞可謂費勁心思,推出各式各樣的本地化產(chǎn)品搶占市場。要到另外一個國家去麥當(dāng)勞點餐前,一定要先做點兒功課,了解一下麥當(dāng)勞在各個國家的混血兒們,否則恐怕會看不到你熟悉的Burger面孔了。
吃不到熟悉的麥當(dāng)勞們也沒什么遺憾的,因為麥當(dāng)勞的“驚喜”會在不同的國家持續(xù)上演。
看不同國家麥當(dāng)勞的菜單,那些由雙層面包夾著肉與蔬菜的食物,不再是單純的漢堡。它們的材料搭配和食物美學(xué),還承載了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗與審美。就讓我們一起來看看入鄉(xiāng)隨俗的麥當(dāng)勞們帶給我們的驚喜吧。
土耳其
烤肉漢堡McTurco Kebab
Kebab土耳其烤肉是土耳其的國菜,原意是用串肉架烤出來的腌過的大塊肉,香氣和味道比較類似新疆的烤羊肉串,當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g用黎巴嫩并夾著Kebab和蔬菜及醬料一起吃。麥當(dāng)勞到了這里當(dāng)然也要入鄉(xiāng)隨俗,將當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的烤肉信手拈來夾在漢堡里了。
俄羅斯
炸雞Brie Nuggets
俄羅斯麥當(dāng)勞的這款炸雞里裹了芝士粒,咬一口滿嘴都是濃濃的芝士。
以色列
辣丸子漢堡 McFalafel
麥當(dāng)勞在以色列當(dāng)?shù)赝瞥龅臐h堡,面餅中間夾了中東特有的香料炒土豆或鷹嘴豆制成的油炸辣丸子。
中國香港、臺灣
黑白漢堡
黑色漢堡夾著牛肉、薯蓉、煙肉、生菜以及秘制的松露蘑菇風(fēng)味醬;而白色漢堡夾著脆香雞肉、薯蓉、生菜以及秘制的黑椒蘑菇風(fēng)味醬。
中華文化講究太極和陰陽平衡,麥當(dāng)勞現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,在頗為講究命理風(fēng)水的中國港澳臺地區(qū)推出了這款黑白漢堡,既迎合了當(dāng)?shù)厝说男睦硇枨螅搽[含著黑白兩道通吃,無往不利的含義,這樣的好彩頭當(dāng)然也帶來了好人氣!
牛肉卷餅(中國臺灣)
這是臺灣當(dāng)?shù)氐拿〕?,也被麥?dāng)勞借鑒去了。
板燒雞腿扭扭粉(中國香港)
香港特有的板燒雞腿通心粉,嫩滑多汁的雞肉配合Q彈的通心粉,湯底是鮮甜的原味雞湯或者豬骨湯,搭配豌豆粒、玉米粒等配菜,足以帶給你一個元氣滿滿的早晨。此外,還有一款豬柳蛋扭扭粉。
日本
爆漿雞肉漢堡
日本的漢堡包非常多樣且怪異,比如拉面漢堡、薯片漢堡等,彰顯了日本人嚴(yán)謹(jǐn)外表下那顆不安分的心,日本的麥當(dāng)勞也會經(jīng)常推出各種特殊的日式和風(fēng)系的漢堡迎合當(dāng)?shù)厥袌?,這款熔漿雞肉漢堡就是其中之一,最大的特點就是將芝士藏在了肉餅當(dāng)中,看似平淡無奇,咬一口就發(fā)現(xiàn)暗藏玄機。
培根馬鈴薯派Bacon Potato Pie
一說起派,我們想到的都是蘋果派、香芋派之類的,這款在日本推出奇葩派,也是當(dāng)?shù)鬲氂械?。外表看不出什么特殊的地方,外皮酥脆,一咬開,就發(fā)現(xiàn)咸香的培根粒裹在香糯綿密的土豆泥中,有一種炸薯條的口感,咸口派很少見,但吃起來很香糯,并且不會膩,絕對是馬鈴薯控們的最愛。
韓國
烤肉漢堡 Bulgogi Burger
韓國美味的烤肉搭配秘制烤肉醬,絕對是當(dāng)?shù)氐奶厣?
泰國
日式豬肉漢堡Samurai Pork Burger
這款漢堡中間夾的是照燒豬肉餅、生菜、西紅柿、洋蔥和蛋黃醬。
印度
蔬菜咖喱焗派McCurry Pan
印度有很多人吃素,這是麥當(dāng)勞針對素食主義者推出的蔬菜咖喱焗派,外形看起來像個小棺材,其實就是把蘑菇、洋蔥、紅椒、西藍(lán)花、土豆、咖喱等餡料放入掏空的長面包里,有菜有咖喱還能吃飽,賣得不火才怪呢!
咖喱芝士盒
這款的面包盒子里放著雞肉、蔬菜和咖喱,表面還蓋著厚厚的一層奶酪,味道很濃郁,不愧是咖喱大國的麥當(dāng)勞特選。
雞肉漢堡肉 Chicken Maharaja Mac
印度人不吃牛肉,所以當(dāng)?shù)氐臐h堡用雞肉代替了牛肉,這款漢堡添加了印度的咖喱醬,非常辣!
馬拉西亞
發(fā)財漢堡Prosperity Burger
馬來西亞有大量的伊斯蘭教徒,因此麥當(dāng)勞在當(dāng)?shù)囟酁椤扒逭妗笨谖?。發(fā)財漢堡有洋蔥牛肉和雞肉兩種選擇。
麥媽粥Bubur Ayam McD
這款麥媽粥就是為了迎合東南亞地區(qū)人喜歡吃大米的習(xí)慣研制的,粥里有雞絲、洋蔥、生姜、油蔥酥、辣椒等。
菲律賓
大米漢堡
菲律賓盛產(chǎn)大米,麥當(dāng)勞于是將面餅換成了米餅,制作中無不體現(xiàn)出亞洲特色:將蒸好的菲律賓香米壓成餅狀,放在油鍋中直到雙面金黃,撒上滿滿的黑白芝麻。大米漢堡的肉餡有兩種選擇,鮮嫩多汁的煎牛扒或者酥脆的油炸雞排。
麥雞腿意大利面Chicken McDo with Spaghetti
你看得沒錯,這款意大利面的確是菲律賓麥當(dāng)勞的搶手貨,一只炸雞腿搭配一份意大利肉醬面,意面的味道很地道,整個套餐看起來很像飛機餐。
本文來源:樂鼠基地 ,由餐飲界整編報道,轉(zhuǎn)載請注明來源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。
-
- 3240
文章
熱度
- 3240
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營業(yè)額提升幾個億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計劃2028年中國門店破萬,堂上堂、飯團獲融資…
- 免費領(lǐng)票倒計時,環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場高燃專業(yè)賽事、18+場行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會,攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗