7月27日晚間，星巴克曝出重磅消息，將從合作伙伴手中收購華東地區(qū)約1300家門店的股權(quán)。

至此，星巴克將全資運營整個中國大陸市場，實現(xiàn)中國大陸地區(qū)近2800家門店的全直營。 

【 1 】  星巴克收回華東地區(qū)股權(quán)，在大陸實現(xiàn)全直營

7月27日晚間，星巴克曝出重磅消息。

星巴克咖啡公司（納斯達(dá)克：SBUX）宣布，與其長期合資的企業(yè)伙伴統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司（簡稱“統(tǒng)一企業(yè)”）和統(tǒng)一超商股份有限公司 （簡稱“統(tǒng)一超商”）正式達(dá)成一筆收購協(xié)議——

將以約13億美元現(xiàn)金收購星巴克華東市場合資企業(yè)的剩余50%股份，取得江蘇、浙江和上海共約1300家門店的100%所有權(quán)，全資運營管理整個中國大陸市場。

這是星巴克公司迄今為止最大的一項收購。統(tǒng)一的退出，意味著星巴克在中國大陸的直營門店將接近2800家。

“全面直營管理整個星巴克中國大陸市場 ，深入踐行了我們對這個市場的承諾，也彰顯了我們對本地管理團(tuán)隊的信心。”星巴克咖啡公司總裁兼首席執(zhí)行官凱文·約翰遜表示，并重申了到2021年門店數(shù)發(fā)展至5000家的目標(biāo)。

公告還顯示，統(tǒng)一企業(yè)和統(tǒng)一超商將以約1.75億美元收購臺灣統(tǒng)一星巴克公司（簡稱“臺灣星巴克”）的剩余50%股份，從而擁有星巴克在中國臺灣市場的100%經(jīng)營權(quán)。臺灣星巴克成立于1997年，目前在中國臺灣市場共有約410家門店。

該交易仍有待相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的審批，預(yù)計將于2018年年初完成。

【 2 】  星巴克的直營之路

這不是星巴克第一次從合作伙伴手中收購門店。

據(jù)了解，2005年，在中國大陸允許外資企業(yè)獨資開店后，星巴克便將中國大陸市場的合作策略逐步變?yōu)橹睜I。

此后，星巴克先后收購上海統(tǒng)一星巴克和廣東美心星巴克半數(shù)或超半數(shù)股權(quán)。

2006年，星巴克從北京三元集團(tuán)及部分基金聯(lián)手的美大手中收回90%股權(quán)，京津地區(qū)門店全部變身獨資。

2011年，星巴克收購美心集團(tuán)在華南門店的股權(quán)，是其擬到2015年將中國內(nèi)地的店面數(shù)量增至1500家的計劃的一部分。

此次從統(tǒng)一手中收購江浙滬地區(qū)的門店，對星巴克來說更是極為重要的一步——

華東是星巴克在中國極具重要意義的市場，僅上海就有近600家星巴克門店，是目前星巴克全球市場中門店數(shù)量最多的城市。

“對于星巴克中國而言，這開啟了令人激動的又一全新篇章。全面直營的模式，將使我們能充分依托已有的強(qiáng)大業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，為顧客提供更高品質(zhì)的咖啡、第三空間的體驗和數(shù)字創(chuàng)新，并且進(jìn)一步加強(qiáng)伙伴的職業(yè)發(fā)展?！毙前涂酥袊紫瘓?zhí)行官王靜瑛表示。

“我們熱切期待，將星巴克卓越的人才發(fā)展項目覆蓋到整個中國市場，并且持續(xù)加大投資，助力中國市場伙伴們實現(xiàn)個人和職業(yè)夢想。”

【 3 】  對全球最大市場的重視

星巴克正在持續(xù)加注中國大陸市場，以迎接正撲面而來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

一方面，據(jù)星巴克2017Q2財報顯示，中國／亞太區(qū)的利潤增速達(dá)到36%，遠(yuǎn)超美洲地區(qū)和EMEA（歐洲、中東、非洲）市場。

▲ 星巴克董事會執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨 

顯然，星巴克對這個市場成為新的利潤增長點寄予厚望。2021年在中國大陸運營超過5000家門店的愿景就是一個佐證。星巴克董事會執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨曾表示：“未來，星巴克中國將可能超過美國，成為星巴克全球最大的市場。”

而另一方面，這片土地上，新式茶飲與精品咖啡浪潮也正在涌起。新的茶飲、咖啡品牌正試圖搶奪想要邁入星巴克的年輕消費者。星巴克在加快自己的升級進(jìn)化。

比如，深耕產(chǎn)品力，以“氣致冷萃咖啡”為代表，顯現(xiàn)出專業(yè)度和投入度兼?zhèn)涞难邪l(fā)實力，引領(lǐng)市場流行。

比如，開出更多臻選店。體驗上更進(jìn)一步同時，鼓勵消費者坐在吧臺前，在和伙伴的交流中品味一杯風(fēng)味咖啡。當(dāng)然，還有年底即將在上海開業(yè)的那個建筑面積達(dá)2700平米的龐大工程。

此次的收購，將有利于其在市場決策上的一致性與更快速反應(yīng)。

本文來源：咖門，由餐飲界criminalrecordus.cn整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！