7月8日，在第41屆世界遺產(chǎn)大會上，我國青?？煽晌骼锖透＝◤B門鼓浪嶼分別成功入選世界自然遺產(chǎn)名錄和文化遺產(chǎn)名錄，至今為止，中國和意大利是擁有世界遺產(chǎn)最多的國家，各有52處，但是在這52處世界遺產(chǎn)里面卻沒有中國菜，而卻有其他六個國家或地區(qū)的美食成功申遺！

分別是：

1.法國美食 2010年入選

法國確實在美食方面真的挺有研究的，無論味道還是健康，絕對的位居世界前列。

2.傳統(tǒng)墨西哥菜 2011年入選

墨西哥菜最大的特點就是重口味，而且是重得毫無下限的那種，很多黑暗料理就出自墨西哥菜。

3.土耳其小麥粥 2011年入選

什么？一碗小麥粥都能申遺成功？為什么不是土耳其烤肉？因為小麥粥是土耳其婚禮及重大宗教節(jié)日上不可或缺的食物，土耳其小麥粥在制作中的每一步都要按照固定的禮節(jié)來，所以重點在這碗粥的制作過程。

4.地中海飲食 2013年入選

地中海飲食主要是希臘、意大利、西班牙、摩洛哥、克羅地亞和葡萄牙等地中海沿岸國家美食的合集，這些地方陽光和雨水充沛，地中海飲食能夠申遺的原因不是因為它的味道，而是健康度高！

5.日本和食 2013年入選

日本的飲食習(xí)慣大多源自我國唐代時期，日本的和食注重美感和蘊(yùn)含的意義，大都與家庭息息相關(guān)！

6.韓國越冬泡菜 2013年入選

韓國泡菜種類繁多，每個家庭制作泡菜的味道和技巧都不一樣，并且會一代一代的傳承下去。

為什么這些菜能夠在中國菜之前申遺成功呢？

中國飲食文化博大精深，菜系多樣，在世界各國人民心目中都有很高的地位，但是由于種類和主題太多，沒法確定一個固定的菜品去申遺。

不過據(jù)了解，我國已有專門的工作組在籌備以餃子作為核心，為中國人的年夜飯申遺，如果申遺成功，那么中國人的年將會被賦予一層更加特別的意義。