差異點、利益點、記憶點,餐廳業(yè)績高壓下產(chǎn)品研發(fā)何去何從?專欄
廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會
/ 阮志勇 / 2017-05-25 17:54:00
好產(chǎn)品,就像一個鉤子,勾住消費者的靈魂,讓人輾轉(zhuǎn)反側(cè)、欲罷不能。
一個演員,從臺詞到表演,門檻看起來很低;
一個歌手,從音準(zhǔn)到音質(zhì),門檻看起來也很低;
哪個演員不是靠不斷精進(jìn)超越千千萬萬個路人宋兵甲?哪個歌手不是靠氣息聲韻練習(xí)千千萬萬次才打動聽眾?
餐飲業(yè)的產(chǎn)品,絕大多數(shù)也沒有什么很高門檻,但最終能夠取得真經(jīng)的,唯有用心程度與勤奮。
好產(chǎn)品,就像一個鉤子,勾住消費者的靈魂,讓人輾轉(zhuǎn)反側(cè)、欲罷不能。
從某個角度來說,產(chǎn)品是載體,是經(jīng)營者價值觀的表現(xiàn)形式。
尊重產(chǎn)品,就是尊重自己。
一個連產(chǎn)品都不尊重的經(jīng)營者,也許憑借什么營銷能夠一時產(chǎn)生效應(yīng),但注定無法持久。
不管任何行業(yè),賺多少永遠(yuǎn)沒有賺多久更重要。
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