譚詠麟、陳冠希、李燦森、潘瑋柏、李晨等等，大浪淘沙，洗盡鉛華，如今這些明星在成都開的店到底經(jīng)營狀況如何了?記者近日進行了走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)“明星老板”們在成都雖然不至于“團滅”，但情況也好不了太多，實在是讓粉絲們唏噓不已。

A 失敗案例

明星成都開店難撐太久

溫兆倫的美容中心“灰飛煙滅”

其實明星最先在成都開店置業(yè)還要追朔到12年前的溫兆倫，2015年，一直想在成都開店的溫兆倫終于圓了自己的“老板夢”。他的第一家“溫莎公爵”美容美發(fā)中心在城南某購物中心正式試營業(yè)，當時溫兆倫不惜從《搶灘上海灘》劇組請假飛到成都造勢。在剪彩儀式后，溫兆倫很有信心地表示，這家店的生意一定會很紅火，“因為我知道成都女孩愛美、追求時尚全國有名!”可惜這家名字高大上的美容美發(fā)中心如今已經(jīng)灰飛煙滅，甚至很多人都不知道它究竟是在哪一年靜悄悄地關(guān)門大吉。

李燦森的潮店不知去向

檳廣場樓下的的店面。開店當天，前來圍觀的粉絲和市民將店前圍得水泄不通，火爆異常。后來，潮店搬到了旁邊的科甲巷第一城二樓。而現(xiàn)在，這里早已人去樓空。“早就搬走了，不知搬哪兒去了”，旁邊一家時裝店的老板說，知道這家潮店，但是早已經(jīng)搬走了?！暗谝怀恰蔽飿I(yè)管理辦公室工作人員告知，這家店已經(jīng)于2015年撤走，不知所蹤。而在網(wǎng)上搜索李燦森的成都潮店，顯示的只有寥寥幾條當初開業(yè)時媒體的報道，

譚詠麟的茶餐廳已撤股

2015年，譚校長持有股份的港式茶餐廳“正斗粥面專家”在成都太古里開張，曾吸引不少食客和粉絲前去就餐。22日中午，華西都市報記者走訪了該餐廳，發(fā)現(xiàn)前來吃飯的人不少，在店里采訪正斗飲食集團區(qū)域總監(jiān)陳先生才意外得知，譚詠麟已經(jīng)撤股，和他的好拍檔李克勤另起爐灶在上海、澳門等地開了名叫“左麟右李”的另一家茶餐廳。

馬松的火鍋魚虧本50萬

還是在2015年，著名電視主持人馬松也曾在成都的望平街開了一家名為“蜀國魚鳧”的魚火鍋店，這條著名的美食一條街現(xiàn)在依然是車水馬龍，老饕云集，可“蜀國魚鳧”已經(jīng)改名為“小郡肝砂鍋串串”。馬松頗為無奈地說：“因為找一個不靠譜的合伙人，再加上我沒有時間親自管理，這家店沒開多久就每個月開始虧錢，最后虧了差不多五十萬，我?guī)缀跹緹o歸，連條板凳都沒收回來!”

B 成功案例

潮店要比餐飲店日子好過

劉嘉玲也很喜歡成都，她曾贊嘆這里商業(yè)氛圍很好，并有在成都的投資計劃，2006年她曾在上海投資muse酒吧，有著嘉玲姐的金字招牌，該酒吧成了潮人的聚集地，更是眾多明星的聚集場所，坊間也流傳著想看明星就去她開的酒吧的傳言。很多人誤以為一度在成都很火的蘇格muse酒吧也是劉嘉玲的分店，其實并不然，兩家店的股東根本是兩路人，只是名字相近而已。而劉嘉玲開的muse也因為經(jīng)營不善早在數(shù)年前倒閉。不過，嘉玲姐在太古里投資了一家潮人都比較少，但周末會比較熱鬧。”她表示，這家店開業(yè)兩年以來盈利狀況還行，雖然趕不上北京上海的店，但非常穩(wěn)定，“我們的所有員工都是從開業(yè)到現(xiàn)在一直沒有換過?！彪m然她出于商業(yè)秘密為由，沒有向記者透露店面月租價格，但記者看到這家店面積300多平，就是臨街旺鋪，房租肯定不菲。

去年，李晨和潘瑋柏在成都店開幕一周年慶典上曾在記者面前盛贊成都不僅是時尚之都，而且直言這里的潮流氣氛一流。他們甚至還開玩笑地說：“想在這里開一家麻將館!”而臺灣知名樂團五月天主唱阿信也認為成都的時尚氣息很濃，因此2014年他就把自創(chuàng)的潮流品牌STAYREAL開進成都，三年之后，記者現(xiàn)場探訪該店，發(fā)現(xiàn)它的經(jīng)營狀況還比較樂觀。據(jù)店員介紹，潮店剛開張時，有幾位鐵桿粉絲每天來店里“打卡”，偶爾買買東西，而更多的時候就拉著店員聊天，講述自己對五月天的崇拜，聊偶像的趣事，聊一上午，吃過午飯，她們又來了?，F(xiàn)在也經(jīng)常有媽媽級粉絲帶著自己的孩子來選購衣服，聊偶像。

C 原因揭秘

缺少監(jiān)管導(dǎo)致投資失敗

“人不動，財不來!”正斗的負責人陳先生操著粵式普通話，用他所認為的“六字真言”向記者解釋了為什么很多明星玩不轉(zhuǎn)副業(yè)的原因。“我之前在香港是做酒店管理的，也打理過好幾家米其林餐廳，多年以來，香港明星就熱衷進軍餐飲業(yè)，但大多都是開場風光，暗淡收場?！彼J為，明星開店的確有很多優(yōu)勢，名氣和人脈資源都可以給餐廳帶來很多好處，不過由于明星檔期很忙，所以難以本人到店里進行監(jiān)督管理，這樣會導(dǎo)致很多問題。人都不動，怎么可能賺到錢?

陳先生說：“反而是一些名氣不是太大的小明星，他們涉足餐飲業(yè)反而會做的很好，因為他們會有更多時間放在生意經(jīng)營上?！彼梦羧盏暮献骰锇樽T詠麟來舉例說：“譚先生是一名地道的美食家，他對餐飲業(yè)也有著狂熱的熱情，可是對于經(jīng)營并不算擅長，之前他和曾志偉等一班明星在香港開了家海鮮酒樓，因為虧本關(guān)門了，離開正斗又開的‘左麟右李’餐廳也經(jīng)營的不是太好?！碑斢浾邌査T詠麟離開后對生意有無影響，他笑著說：“影響不大，我們是靠菜品味道和服務(wù)吸引顧客，每個月10多萬的房租雖然很高，但我們依然能夠盈利?！?/span>

有過親身慘痛經(jīng)歷的馬松也告訴記者：“我周圍很多明星朋友開餐飲的，都沒賺到錢，最主要原因就是沒辦法親自親為的進行管理，這樣最容易出幺蛾子，也容易被人坑。”不過他還說，還是有一些明星有成功案例，比如任泉、陳赫、鄧家佳、葉一茜開的餐廳就比較成功?！八麄儺斨卸己芏喽际琴u川菜，開在北京上海特別火，但他們也不敢來成都開店，在成都做餐飲太難了，首先競爭激烈，其次食客嘴巴也很刁。這次算是吃一塹長一智，這輩子我都不打算開餐飲店了?！瘪R松苦笑著說。

本文來源華西都市報，由餐飲界criminalrecordus.cn整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！