法國(guó)的廚師們將大自然賜予人類(lèi)的食物，以愛(ài)與喜悅變化出一道道充滿(mǎn)愛(ài)與尊敬的佳肴美酒，和眾人一起分享這場(chǎng)注重精神及感官的饗宴。

在世間，僅有兩件事能激起我們五種官能的反應(yīng)，一是愛(ài)情，另一個(gè)則是美食。對(duì)法國(guó)這個(gè)愛(ài)好享樂(lè)的拉丁民族國(guó)家來(lái)說(shuō)，日復(fù)一日地在親愛(ài)的枕邊人與親愛(ài)的飯桌間來(lái)回打轉(zhuǎn)，已成為一種生活方式與人生哲學(xué)，畢竟，人世中還有什么比這兩者更能激起我們的快感呢？

《尋味法國(guó)：攝影師的美食之旅》一書(shū)以旅法多年的作家、攝影師彭怡平特有的視角，圖文并茂地介紹了法國(guó)傳統(tǒng)美食藝術(shù)、改變法國(guó)料理的廚師們、法國(guó)各類(lèi)餐廳，以及法國(guó)不同區(qū)域最具代表性的料理，展示出法國(guó)料理的真正魅力，帶領(lǐng)讀者在欣喜于豐盛料理的同時(shí)，更講究法國(guó)美食那激發(fā)起各個(gè)感官的美感，樂(lè)于與親朋好友共聚一堂，共享珍饈美味。