知識庫|蟲類食材身價勝人參,餐廳秋冬菜譜敢放不?|餐飲界

食品安全知識庫|蟲類食材身價勝人參,餐廳秋冬菜譜敢放不?

秋冬交替,正好是昆蟲儲備完熱量準(zhǔn)備越冬之時,這時的昆蟲及其成蛹脂肪肥美,極具營養(yǎng)價值,深受世

盧婉 / 食品安全 /2016-11-17

餐廳天花板上掉落大蟒蛇 嚇壞用餐顧客|餐飲界

法律風(fēng)險餐廳天花板上掉落大蟒蛇 嚇壞用餐顧客

近日,墨西哥城出現(xiàn)了驚悚的一幕,一家餐廳的天花板上意外掉落一條蟒蛇,而蟒蛇恰好現(xiàn)身于顧客用餐

佚名 / 法律風(fēng)險 /2016-11-11

丈夫醉酒亡,餐廳及酒友全成被告!|餐飲界

食品安全丈夫醉酒亡,餐廳及酒友全成被告!

 一群朋友聚餐喝酒,本是值得高興的事,誰知吃完飯后,其中一人醉酒,而后窒息死亡。

佚名 / 食品安全 /2016-11-11

丈夫醉酒亡,餐廳及酒友全成被告!|餐飲界

法律政策丈夫醉酒亡,餐廳及酒友全成被告!

 一群朋友聚餐喝酒,本是值得高興的事,誰知吃完飯后,其中一人醉酒,而后窒息死亡。

佚名 / 法律政策 /2016-11-11

雇用小時工的餐廳要注意11個法律問題|餐飲界

法律風(fēng)險雇用小時工的餐廳要注意11個法律問題

餐廳招聘小時工和暑假工并不是什么新鮮事,但是關(guān)于使用暑假工和小時工的相關(guān)知識,你懂嗎?本期粵

/ 法律風(fēng)險 /2016-11-10

眾籌餐廳死亡率奇高,他怎么利用眾籌開啟品牌擴(kuò)張?|餐飲界

法律政策眾籌餐廳死亡率奇高,他怎么利用眾籌開啟品牌擴(kuò)張?

餐飲眾籌曾幫助諸多人實(shí)現(xiàn)了餐飲老板夢,但是眾籌餐廳的高死亡率卻讓人們對餐飲眾籌疑慮重重。

唐朝 / 法律政策 /2016-11-10

燒烤不吃“傷害” 探索餐飲業(yè)升級之路|餐飲界

食品安全燒烤不吃“傷害” 探索餐飲業(yè)升級之路

每當(dāng)夜幕降臨,各地街頭就會冒出許多燒烤攤和大排檔?!袄菬煛彼钠鸬臒緮偵希瑪傊魇制痃P落,一邊

/ 食品安全 /2016-11-09

餐飲界食品安全法規(guī):食品犯罪者或被“終身禁業(yè)”|餐飲界

法律政策餐飲界食品安全法規(guī):食品犯罪者或被“終身禁業(yè)”

市人大常委會昨天審議《上海市實(shí)施辦法(修訂草案)》。記者獲悉,這部被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安

佚名 / 法律政策 /2016-11-07

一批法律法規(guī)今起實(shí)施 餐館設(shè)最低消費(fèi)最高罰3萬|餐飲界

法律政策一批法律法規(guī)今起實(shí)施 餐館設(shè)最低消費(fèi)最高罰3萬

嚴(yán)禁在歷史建筑公園中設(shè)私人會所、餐飲企業(yè)禁設(shè)最低消費(fèi)……進(jìn)入11月,《關(guān)于嚴(yán)禁在歷史建筑、公

鄭聞文 / 法律政策 /2016-11-07

網(wǎng)絡(luò)訂餐整治月余亂象仍存 餐飲外賣造假花樣多|餐飲界

法律政策網(wǎng)絡(luò)訂餐整治月余亂象仍存 餐飲外賣造假花樣多

消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐吃到有蟑螂的外賣也時有發(fā)生,新修訂的食品安全法,被普遍期待“為系統(tǒng)解決食品安全

佚名 / 法律政策 /2016-11-07

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