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頭條美食故事:圍爐團圓年味濃,潮菜佳肴重意頭
卻說大凡團年家宴,必講色香味形俱佳。做好家宴,定當選料考究,粗細有分,營養(yǎng)搭配。刀工火候,調
張樹茂 / 頭條 /2017-02-05
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頭條節(jié)后缺服務員缺到哭?看看那些高返崗率餐廳怎么做的
一年之計在于春,更在于人。為了明年此時不再為缺人而心焦,你需要從現(xiàn)在就開始,向那些幾乎全員返
王艷艷 王瑛 / 頭條 /2017-02-05
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頭條這8大趨勢,預示了2017中國餐飲的賺錢邏輯!
其實商業(yè)的本質很簡單,就是給客戶提供獨有價值的服務或產(chǎn)品,同時實現(xiàn)收益。獲得收益的多少,只取
廖永勝 / 頭條 /2017-02-05
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頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳菜單隱藏的巨大奧秘!
菜單原意為“指示的備忘錄”,本是廚師為了備忘的記錄單子,如今餐廳的菜單卻主要給客人看,是餐廳
參某 / 頭條 /2017-02-05
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頭條2年開設180家店,胡桃里的致勝之道 | 胡桃里音樂酒館CEO詹宗德
今天,參某為大家整理了胡桃里音樂酒館CEO詹宗德先生的演講內(nèi)容《2年開設180家店,胡桃里的
參某 / 頭條 /2017-02-04
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頭條筷來財:以“俠”之精神,做百萬連鎖餐飲企業(yè)的“財神爺”
“筷來財”團隊自帶一種江湖“俠氣”,心懷創(chuàng)建共享金融美食生態(tài)圈的愿景,一年多的時間內(nèi)迅速在餐
參某 / 頭條 /2017-02-04
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頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲品牌如何決定是否入駐購物中心?
數(shù)年前,進駐城市綜合體對許多餐飲企業(yè)來講都不是一件容易的事情。品牌的選擇,商場的環(huán)保消防等要
參某 / 頭條 /2017-02-04
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頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進行定位?
餐廳市場定位是為了讓餐廳在目標顧客心目中樹立明確且明顯區(qū)別于競爭對手的品牌形象,它或許不能直
參某 / 頭條 /2017-02-04
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頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進行差異化創(chuàng)新?
經(jīng)濟環(huán)境的下行,引發(fā)激烈的市場亂戰(zhàn),大量的抄襲模仿行為讓餐飲業(yè)墮入同質化的海洋。怎樣創(chuàng)造出與
參某 / 頭條 /2017-02-04
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頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲融資需知的3個問題!
近幾年,受到電子商務的影響,線下零售行業(yè)普遍一片狼藉,哀嚎不斷。在這種背景下,持續(xù)保持10%
參某 / 頭條 /2017-02-03