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中餐標(biāo)準(zhǔn)化怎么搞？弄懂煮和燉的區(qū)別是第一步！|餐飲界

頭條中餐標(biāo)準(zhǔn)化怎么搞？弄懂煮和燉的區(qū)別是第一步！

都說(shuō)中餐標(biāo)準(zhǔn)化難搞，那是因?yàn)橹胁筒┐缶?，單單一個(gè)用水加熱，就能弄出5,6種不同的方法，并且

/ 頭條 /2018-02-14

餐廳允許自帶食材會(huì)怎樣？海底撈做了個(gè)“實(shí)驗(yàn)”，結(jié)果…|餐飲界

頭條餐廳允許自帶食材會(huì)怎樣？海底撈做了個(gè)“實(shí)驗(yàn)”，結(jié)果…

最近有一條新聞很火，小編看了才發(fā)現(xiàn)：原來(lái)去海底撈吃火鍋，可以自帶菜品！

/ 頭條 /2018-02-13

年夜飯變成了“年夜煩”，你怎么看？|餐飲界

頭條年夜飯變成了“年夜煩”，你怎么看？

臨近春節(jié),一些飯店的年夜飯預(yù)訂異?；鸨?。不過(guò),年夜飯預(yù)訂的多個(gè)附加條件也讓消費(fèi)者很無(wú)奈?？量?/p>

/ 頭條 /2018-02-13

自助肯德基你見(jiàn)過(guò)嗎？9元隨便吃，我起碼吃了5份全家桶的量|餐飲界

頭條自助肯德基你見(jiàn)過(guò)嗎？9元隨便吃，我起碼吃了5份全家桶的量

大家一定都吃過(guò)肯德基吧。說(shuō)起肯德基，雖然這是個(gè)國(guó)外的品牌，但是在國(guó)外，肯德基的名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)國(guó)內(nèi)

/ 頭條 /2018-02-13

他靠4張餐桌起家15年成餐飲首富，今公司股票面臨拍賣或丟控制權(quán)|餐飲界

頭條他靠4張餐桌起家15年成餐飲首富，今公司股票面臨拍賣或丟控制權(quán)

2月1日晚，中科云網(wǎng)公告稱，控股股東孟凱所持1.82億股公司股票于次日上午10時(shí)至3日上午1

李章洪 / 頭條 /2018-02-12

想管好一家餐廳，其實(shí)不難，關(guān)鍵做到這幾點(diǎn)！|餐飲界

頭條想管好一家餐廳，其實(shí)不難，關(guān)鍵做到這幾點(diǎn)！

我們都知道，餐飲服務(wù)員門檻相對(duì)較低，流動(dòng)性也比較大，制度上也不那么規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，所以餐飲界有個(gè)普

/ 頭條 /2018-02-12

餐飲加盟套路大揭秘：80%都是皮包公司，看你是不是被坑了|餐飲界

頭條餐飲加盟套路大揭秘：80%都是皮包公司，看你是不是被坑了

對(duì)于餐飲人來(lái)說(shuō)，遇到好的餐飲加盟品牌，能加盟開店那是共贏的事情，但是如果遇人不淑呢?

/ 頭條 /2018-02-12

武漢丨過(guò)早可以不吃熱干面，但過(guò)年絕不能不吃糍粑。|餐飲界

頭條武漢丨過(guò)早可以不吃熱干面，但過(guò)年絕不能不吃糍粑。

我們這一代人，年少時(shí)紛紛離開家鄉(xiāng)，離開暮氣沉沉人情復(fù)雜的小城，離開父母守舊思想的約束，往大城

那一座城 / 頭條 /2018-02-11

在廣東人眼里，去這些館子打邊爐，才算懂了粵式火鍋|餐飲界

頭條在廣東人眼里，去這些館子打邊爐，才算懂了粵式火鍋

難得的下雪天，總覺(jué)得應(yīng)該做點(diǎn)儀式感的事兒，沒(méi)有對(duì)象一起在雪花飛舞下走到“白頭”，吃貨們還是選

/ 頭條 /2018-02-11

《舌尖3》亮出底牌，餐飲人笑了！|餐飲界

頭條《舌尖3》亮出底牌，餐飲人笑了！

一部《舌尖3》預(yù)告片出爐，并定檔春節(jié)。哪些品類會(huì)火？又一波美食炒作要開始了！

小魚 / 頭條 /2018-02-11

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