飯美美運用區(qū)塊鏈追溯食品安全 供應鏈當真無懈可擊?專欄

品途商業(yè)評論 / 任思 / 2018-01-21 11:09:00
飯美美與暴風新影達成區(qū)塊鏈技術服務合作,暴風新影將基于BFC區(qū)塊鏈技術為飯美美APP提供全程食品安全追溯服務。

近日,飯美美與暴風新影達成區(qū)塊鏈技術服務合作,暴風新影將基于BFC區(qū)塊鏈技術為飯美美APP提供全程食品安全追溯服務,將餐飲品質和新鮮“透明化”即時展示于公眾面前。

據悉,物聯網與區(qū)塊鏈技術的結合,將真實信息到達消費者意識之前需要穿透的層級進一步減少,區(qū)塊鏈技術使得生產加工環(huán)節(jié)的每一環(huán)都不再經過企業(yè)的中心服務器而能及時的把數據公之于眾、且不可篡改。

此次合作達成后,未來,飯美美旗下的飯飽寶智能自動售賣終端、各大外賣平臺、物業(yè)配餐、公司訂餐等渠道銷售的全部餐飲食品的溯源數據查詢,將全部基于區(qū)塊鏈技術。從各類食材的采購、運輸和倉儲,到中央廚房的完整加工過程,直至抵達終端的全程冷鏈運輸和上架銷售,每盒配餐的全部流程節(jié)點及相關責任單位(人)將基于時間順序實時記錄在區(qū)塊鏈上,無法篡改且隨時可進行開放查詢,此舉將極大提升飯美美APP追溯數據的真實性和可信性。

飯美美創(chuàng)始人郝景振提到:“暴風新影BCN服務可以幫助飯美美APP區(qū)塊鏈業(yè)務快速部署海量全節(jié)點,提高公信力?!蓖瑫r,郝景振表示此次飯美美引入區(qū)塊鏈技術主要是基于對自己供應鏈的信心。

此外,飯美美也正在論證將部分智能售飯機的銷售數據放到區(qū)塊鏈上開放給加盟方,加盟方可以在區(qū)塊鏈上實時公開查看這些智能售飯機的銷售數據。

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