茶飲行業(yè)近兩年在國內(nèi)呈現(xiàn)異彩紛呈的局面，大大小小的茶飲店如雨后春筍一般呈現(xiàn)在人們眼前。這背后的主力軍自然逃不掉崇尚個性與愛享受的80·90后，隨著這部分消費群體經(jīng)濟實力的增強，他們對生活品質(zhì)的要求也越來越高。

在激烈的競爭趨勢下，茶飲行業(yè)的差異化愈發(fā)明顯，不出眾則意味著關(guān)店的必然性。在這樣的背景之下，以臺灣原生茶飲為主打的黑金風一夫茶，猶如一匹炫目的黑馬突破眾多重圍，開始火爆在各大媒體與票圈。

記者也聯(lián)系到了一夫茶品牌的負責人Antree，對品牌進行了詳盡的解讀。

品牌說

專一心，制一茶

沉淀匠心，是一夫茶的堅持

“暗夜煉金，曜日來臨”，這是一夫茶品牌的中心思想。

寓意一夫茶的制茶之路猶如暗夜沖向黎明——荊棘與希望并存！

Antree認為，制茶的過程是艱辛的，但茶葉是珍貴的，茶的味道也是回甘的。

這整個過程其實就好比由黑至金，而人生也是蛻變的過程，黑金理念表現(xiàn)的是對時間的感恩、對自我成長的總結(jié)，并始終堅信所有的付出都會有回報。

據(jù)了解，一夫茶團隊親臨臺灣南北395公里，跋涉300座茶山，在臺灣尋茶的600個日夜里，最終甄選臺灣十大好茶作為茶基底。

從披星戴月走到陽光普照，曜日來臨時的喜悅實在難能可貴！為致敬這份堅持，一夫茶團隊以“黑金”主題定位品牌的整體色調(diào)，寓意制茶之路猶如暗夜到黎明。

產(chǎn)品說

臺灣原生茶飲

每一口都是地道的臺灣味道

原生，即未經(jīng)修飾的，初始的，原始的。

一夫茶負責人Antree說到，一夫茶之所以將自己定位為臺灣原生茶飲，是因為其茶葉、水果、奶源等都來自臺灣，原料皆遵循自然、生態(tài)的健康法則，這樣做出來的每一杯飲品既有臺灣的味道，又符合健康標準。

隨著消費升級，口感與品質(zhì)兼?zhèn)涞漠a(chǎn)品將越來越成為市場需求，這也是一夫茶專注做精品茶飲的目的之一：避免被市場優(yōu)勝劣汰。

據(jù)Antree介紹，除了真正做到“臺灣原生茶飲”，一夫茶更有以下優(yōu)勢，與市面大多數(shù)茶飲品牌形成差異化區(qū)分：

1、與臺灣茶園合作的十大高山好茶；

2、手感制茶保留茶葉原生口感；

3、高級制茶設(shè)備：紅外線凈水器、A8萃茶機、麥森果糖機等；

4、提供高品質(zhì)產(chǎn)品周邊

臺灣茶飲是一夫茶的主打，甜品、歐包等作為輔營產(chǎn)品也有在門店供應，其中歐包創(chuàng)新性采用邊蒸邊烤的制作工藝，在技術(shù)上進行變革，面包膨化度更高，表皮充分焦化，口感也更佳。

視覺說

獨有的品牌設(shè)計風范

靈動飄逸，黑金視感

商業(yè)化、規(guī)?；牡缆繁仨氁型暾钠放菩蜗髞碇?，一夫茶負責人Antree也向我們展示介紹了他們的品牌視覺形象設(shè)計。

整體以“黑金”為設(shè)計導向，契合一夫茶只做精品茶飲的市場定位。

IP形象是擬人化的茶葉，像是一片有生命的茶葉在茶湯中起舞，代表一夫茶只用原葉做原生茶飲的產(chǎn)品定位和健康追求。

據(jù)Antree介紹，從餐具到營銷物料皆貫穿現(xiàn)代極簡的設(shè)計主張，同時黑金的視感又讓品牌形象極具辨識度，形成一種品牌獨有的設(shè)計風范。

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門店說

黑金輕奢店面

7-15天就能裝修完成

記者就一夫茶店內(nèi)空間采訪Antree時，其介紹店面的設(shè)計主要秉持臺灣本土茶事的文化理念，將如何營造舒適自由的茶事空間，以及如何連接人與生活之間的美好，列為其打造店內(nèi)空間的關(guān)鍵。

為此，一夫茶項目總部不惜花重金請來Gucci前設(shè)計師，進行雙方都感興趣的跨界合作，將臺灣生活、環(huán)境、人文緊密結(jié)合，融入簡約輕奢的店面中。

而在這私密性與開放性共存的空間里，你可以有【一人小憩】的自在，也可以制造【兩人時光】的浪漫，更可以享受【多人相聚】的歡樂。

同時據(jù)Antree介紹，一夫茶跟其他同類項目相比，獨具競爭力的地方在于——模塊化單體裝修，使用該方法裝修成本不僅能減少20%左右，而且裝修時間也會大大縮短，一般7—15天左右就可以開店營業(yè)。

有意思的是，在眾多餐飲店強調(diào)自己是網(wǎng)紅店的今天，一夫茶負責人Antree重點強調(diào)說：“我們不是網(wǎng)紅店，我們是在做品牌”。

從Antree的話語里我們多多少少能看出他們對品牌的理解與堅持，也希望將來的餐飲行業(yè)會有更多高品質(zhì)的品牌能堅持不忘初心！

本文來源：餐飲界，轉(zhuǎn)載請注明來源！