“黃金圓環(huán)”的基本概念即為，“是什么”、“怎么做”和“為什么”，99.9%的公司都是從圓環(huán)的外部發(fā)展到內(nèi)部的思考方式，然而很多公司創(chuàng)始人的思考方式與好色派背道而馳。

“好色派主食沙拉，吃好色派的沙拉可以減脂增肌，這樣你就能健康、性感?！倍潭桃痪湓?，就概括了好色派品牌傳遞的理念。

同理，餐飲人想要學(xué)習(xí)好色派品牌的方法，占據(jù)消費(fèi)者的內(nèi)心，就應(yīng)該是從黃金圓環(huán)的內(nèi)部延伸到外部。

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比產(chǎn)品更重要的是品牌

大街上處處都賣的可樂，相比其他可樂，人們更樂意喝可口可樂，難道人們需要喝的僅僅是碳酸飲料嗎？

可樂的配方基本大同小異，人們喝的是“可口可樂”這個(gè)品牌，它在大眾心中的消費(fèi)選擇是名列前茅的。

“戰(zhàn)術(shù)行為是必要的，但更重要的是戰(zhàn)略；保證產(chǎn)品是基本功，品牌締造是未來企業(yè)發(fā)展的核心競爭?！焙蒙傻膭?chuàng)始人肖國勛說。

外賣和電商在發(fā)展軌跡上是有相通之處的，淘寶發(fā)展的拐點(diǎn)是2012年，進(jìn)入穩(wěn)定增長期后，淘寶的流量發(fā)生變化，聚集地轉(zhuǎn)戰(zhàn)到天貓，電商開始進(jìn)入品牌打天下的時(shí)代。

互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)象級品牌三只松鼠，在2015年底做預(yù)估時(shí)，預(yù)期第二年的整體營業(yè)額能達(dá)到25億，但是2016年進(jìn)行年底結(jié)算時(shí)幾乎翻了一番，49億多。

這么多的銷售額、流量產(chǎn)生在哪里呢？就是天貓!由此也不難明白，品牌對產(chǎn)品、對企業(yè)到底有多么重要。

類比淘寶對整個(gè)電商的行業(yè)發(fā)展影響來看，對于餐飲而言，“現(xiàn)在正是誕生品牌外賣的‘天貓級’前期?！?/span>

“我們應(yīng)該重視品牌的打造，讓品牌價(jià)值為企業(yè)為產(chǎn)品挖通“護(hù)城河”。

“外賣的行業(yè)發(fā)展的迭代速度太快了，處在這個(gè)節(jié)點(diǎn)的我們，每一個(gè)選擇都決定著將來企業(yè)的發(fā)展。”

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品牌是能占領(lǐng)消費(fèi)心智的競爭單位

蘋果、三星、vivo、oppo、華為……

農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、娃哈哈……

別誤會(huì)，不是給它們打廣告哈，這些只是頭條君在街邊隨機(jī)采訪的兩個(gè)問題，“此時(shí)，你能想到多少品牌的手機(jī)以及礦泉水？”

這些品牌的手機(jī)或者礦泉水在回答問題的路人心中，是第一個(gè)出現(xiàn)的，是有消費(fèi)地位的。如果沒有專柜或者貨架供他們選擇，他的購買范圍很可能就在其中。

可是中國有多少個(gè)正在等待人們關(guān)注購買的手機(jī)品牌呢？119個(gè)。那有多少個(gè)礦泉水牌子呢？2000多個(gè)。

手機(jī)和礦泉水幾乎每個(gè)人都用過喝過，可是這么多品牌你都知道嗎？你會(huì)去買嗎？對于絕大多數(shù)人來說，除了心中那幾個(gè)品牌，這些品牌對他們而言，就是兩個(gè)字，“數(shù)字”而已。

“在普通大眾的記憶里，每個(gè)品類一般能記4-7個(gè)品牌（魔鬼7定律）?！逼放剖悄苷碱I(lǐng)消費(fèi)心智的競爭單位的，如果你不在他們心里的前七名，你再做競價(jià)排名、搞活動(dòng)，都意義不大。

把握用戶群像，清晰品牌定位，就是俗語講的“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”。

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塑造品牌護(hù)城河

找到和它有相同理念的人

男女的熱量儲存與消耗率、新陳代謝量不同，好色派基于運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)，主打減脂增肌的主食沙拉，按性別分款銷售。

雖然主食沙拉類屬新興品類，在面對競爭對手時(shí)，不能光靠個(gè)別熱銷款創(chuàng)收，雖然SKU有限，為了形成“護(hù)城河”，好色派堅(jiān)持不斷創(chuàng)新菜品，每個(gè)月都會(huì)更換菜單，“經(jīng)常為顧客制造驚喜，讓他們吃到不同的美味?！?/span>

肖國勛說，我們每個(gè)人，每家外賣店都知道自己在做什么，也知道該如何做，比如打造差異化產(chǎn)品或者賣點(diǎn)。

喬布斯生前常說，“我們做的每一件事情，都是為了突破和創(chuàng)新?！鼻靶┠?，當(dāng)蘋果新版手機(jī)上市時(shí)，經(jīng)?？吹介T店有一大長串的人們在排隊(duì)，在平板電視剛推出時(shí)會(huì)有大批人花4萬美金買一臺。

他們并不是因?yàn)榧夹g(shù)的先進(jìn)而買那些產(chǎn)品，而是因?yàn)樗麄兿胍宰羁焖俣润w驗(yàn)創(chuàng)新。人們買的不僅是產(chǎn)品，還有一家企業(yè)的品牌和信念。因此，企業(yè)的最終經(jīng)營目標(biāo)不是把一件件產(chǎn)品賣給顧客，而是找到和它有相同理念的人。

要記住，人們買的不是產(chǎn)品，而是企業(yè)的品牌和信念。

不是有了產(chǎn)品，想好差異化了，再去強(qiáng)搬硬湊，去請廣告公司設(shè)計(jì)、包裝，告訴顧客我們的外賣產(chǎn)品是什么；而是通過外賣去向大眾傳遞企業(yè)的價(jià)值觀和信念，這才是創(chuàng)始人，是企業(yè)的發(fā)展愿景。

事實(shí)上，好色派就在向蘋果看齊。那些對自己身材有要求的人群會(huì)想要性感，對自己生活有沖勁的人才會(huì)不斷進(jìn)取。

比普通大眾對“性感”的理解更深一層，不光是身材性感，好色派認(rèn)為生活也應(yīng)該“性感”（進(jìn)取心），希望大眾都能有性感的身材和生活方式，如此才能堅(jiān)定品牌的初心，沿著這條路走下去。

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從不追逐熱點(diǎn)

好色派主張傳遞“性感”的生活價(jià)值觀

“哪里都好看，好性感的女孩子！”“看著就給人很輕盈的感覺，真羨慕！”“像是社會(huì)精英階層的人，開這么好的車！”大家對上圖的女生幾乎都表達(dá)了贊美之情，這還只是一張背影照。

“我們要貫徹性感的理念，首先得從目標(biāo)人群著手?！?/span>

在好色派的種子用戶里，有中國2015年的美臀小姐，鳳凰衛(wèi)視的主持人，招商銀行的董事等，屬于中、高端的經(jīng)濟(jì)收入人群，并且對自己的健康和生活方式有要求，他們向往“性感”地生活。

好色派以他們?yōu)樵c(diǎn)，向周圍人群擴(kuò)散一種理念，“吃我家的主食沙拉，和他們一樣享受性感生活?！焙蒙韶瀼氐钠放菩拍?，實(shí)際上影響和引導(dǎo)著新老客戶——吃主食沙拉就是性感。

市場是否會(huì)接受品牌的理念灌輸呢？實(shí)際數(shù)據(jù)給我們答案：肖國勛開在深圳福田CBD的第一家店，在第一個(gè)月就實(shí)現(xiàn)盈利，此后的每個(gè)月收入穩(wěn)定在40萬左右，坪效超過6000，不僅如此，該區(qū)域的線上也實(shí)現(xiàn)了30%左右的訂單增長。

“要對得起每次看你產(chǎn)品圖片的顧客，不要敷衍了事，不要為了蹭熱點(diǎn)而蹭熱點(diǎn)?！焙蒙蓮牟蛔分鵁狳c(diǎn)跑，從不盲發(fā)消息，每一次動(dòng)作都是以品牌部牽頭，各部門細(xì)心策劃、精心安排的活動(dòng)，就為了讓消費(fèi)者有更好的服務(wù)體驗(yàn)。

比如去年在深圳策劃了一場“通緝卡路里”的全城活動(dòng)，結(jié)果轟動(dòng)全城，此后陸續(xù)與深圳市347家健身房建立合作關(guān)系，效果驚人。

除特別策劃外，每周三好色派都會(huì)組織性感公開課，邀請用戶和粉絲參加；或者攀巖、跑步、滑傘、潛水等等與健身、運(yùn)動(dòng)息息相關(guān)的活動(dòng)。

“每次動(dòng)作，每次售賣都要能傳播自己的品牌文化?！毙鴦渍f，要做每一次產(chǎn)品與顧客觸達(dá)時(shí)就傳遞品牌信念，“讓顧客連吃都想著性感，讓顧客來參加活動(dòng)時(shí)帶著期待和我們一起變得性感！”

敢于突破，偉大的公司誕生于不同的思考方式。好色派創(chuàng)始人肖國勛首次披露自己品牌塑造的“黃金圓環(huán)”思考方式，不僅僅專注產(chǎn)品，還要傳遞更多的品牌理念，才能更快占領(lǐng)消費(fèi)者心智。

本文來源：外賣頭條（wm88766），由餐飲界整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請注明來源！