3月24日 咖啡輕餐第一股 咖啡之翼掛牌；

4月18日 冒菜第一股 優(yōu)鼎優(yōu)掛牌；

5月17日 烤鴨第一股 金百萬掛牌。

2017年不到兩個月時間，三家餐飲企業(yè)先后在新三板掛牌，越來越多的餐飲企業(yè)在資本的誘惑下蠢蠢欲動。

與之相反，“新三板火鍋第一股”——香草香草近日發(fā)布公告稱，擬申請在新三板終止掛牌。

若終止掛牌申請通過，香草香草將成為第一個“退市”新三板的餐飲企業(yè)。

餐飲企業(yè)“曲線救國”觸電資本

在餐飲業(yè)公司于主板市場IPO未能有所突破的情況下，新三板市場將成為其進入資本市場的最佳選擇。 

而在掛牌新三板后，餐企可以提前適應資本市場，具有上市企業(yè)的特點，以后轉板主板起步較快、相對輕松。

2015年2月，百富餐飲成功登陸新三板，成為“新三板餐飲第一股”。這也為國內餐飲企業(yè)登陸資本市場，提供另一個成功樣本。

2016年3月14日，香草香草在新三板掛牌，成為了名副其實的“新三板火鍋第一股”。

新三板掛牌僅短短一年時間，為何香草香草要申請“退市”？

1 違規(guī)占用2800萬資金　　

2016年12月20日，香草香草發(fā)布公告稱因公司股東、實際控制人郝麗莉及張旭楓資金占用未披露，遭中國證監(jiān)會北京監(jiān)管局出具警示函處罰?！　?/span>

公告顯示，香草香草主要存在兩方面的違規(guī)：　　

一是公司股東存在資金占用行為。2016年3月14日(公司掛牌日)至2016年8月31日期間，郝麗莉及張旭楓通過無關聯(lián)關系第三方占用公司資金2215.48萬元，該資金占用行為未履行決策程序及信息披露義務。

二是公司2016年半年報披露有誤。2016年上半年，郝麗莉及張旭楓通過北京滇之光餐飲有限公司占用公司資金580.48萬元，但未在2016年半年報中進行披露。　　

香草香草的上述行為已經(jīng)構成違規(guī)，北京證監(jiān)局責令公司采取有效措施及時整改。

2 半年內兩次更換財務總監(jiān)

除了因為違規(guī)占用資金遭到處罰外，香草香草在掛牌短短半年時間內，連續(xù)有2任財務總監(jiān)先后辭職，引人關注?！　?/span>

2016年12月9日，在發(fā)布公司遭中國證監(jiān)會北京監(jiān)管局出具警示函處罰公告之前，香草香草發(fā)布了其董事、財務總監(jiān)鄒金波辭職的公告。公告稱：“本公司董事會于2016年12月7日收到董事、財務總監(jiān)鄒金波遞交的辭職報告。

該辭職董事、財務總監(jiān)持有公司股份0股，占公司股本的0.00%。鄒金波辭職后不再擔任公司其它職務?！薄　?/span>

鄒金波系香草香草掛牌新三板后的第二任財務總監(jiān)，任職時間剛剛半年。2016年6月6日，在香草香草掛牌3個月后，其董事、財務總監(jiān)、董事會秘書汪俊美遞交辭職申請。一星期后，鄒金波新任財務總監(jiān)?！　?/span>

香草香草當時表示，鄒金波財務工作經(jīng)驗比較豐富，有利于公司后續(xù)業(yè)務的發(fā)展和經(jīng)營決策的實施。沒想到做了不到半年，鄒金波也宣布辭職。

3 未按時披露年報，股票暫停轉讓

2017年5月2日，香草香草發(fā)布公告稱，因在4月30號之前未披露《2016年年度報告》，根據(jù)《全國中小企業(yè)股份轉讓系統(tǒng)業(yè)務規(guī)則（試行）》等相關規(guī)定，公司股票自2017年5月2日開市起暫停轉讓。

餐飲企業(yè)掛牌成本幾何？ 

餐飲企業(yè)掛牌新三板后，除可獲得融資便利、品牌效應外，也需要承擔一定成本。

這些成本包括掛牌費、律師事務所和會計師事務所費用等，動輒需要數(shù)十萬元甚至上百萬元，還有后續(xù)每年的維持費用、督導費用、審計費用等。

以上表格還是最保守的數(shù)字，隨著監(jiān)管明顯趨嚴，新三板主辦券商收取的推薦掛牌費用亦水漲船高。　

“以前，新三板企業(yè)掛牌費用150萬元算是比較高的。目前，150萬則成了中位數(shù)。”江浙地區(qū)一家券商新三板業(yè)務負責人說。

餐飲企業(yè)該不該掛牌新三板？ 

餐飲企業(yè)為什么紛紛掛牌新三板？很多餐企掛牌新三板，一是夙愿，二是想要快速獲得融資。

掛牌新三板有利于公司完善資本結構，股東股票可以在資本市場中以較高價格流通，不僅能夠實現(xiàn)資產增值還能提高公司知名度。

與此同時，掛牌后，企業(yè)需要定時公布財報，向公眾披露經(jīng)營業(yè)績，需要格外注重股東利益。掛牌后的餐企在進行策略變更時遠不如掛牌前“自由”。所以掛牌后餐企的創(chuàng)新落地會受到很多阻力，畢竟掛牌后餐企的經(jīng)營策略實施需要有可以看到的效果，向股東負責。

對于掛牌新三板，各個餐企觀點不盡相同。傳統(tǒng)餐企對掛牌新三板多持謹慎態(tài)度，而互聯(lián)網(wǎng)餐企對掛牌新三板比較熱衷。互聯(lián)網(wǎng)餐企認為，國內資本市場越來越成熟和開放，餐企掛牌新三板后后能擁有更大的市場前景，有更多投融資機遇；傳統(tǒng)餐企認為，市場狂熱、跟風者眾，餐企還是應該穩(wěn)扎穩(wěn)打。

本文來源：職業(yè)餐飲網(wǎng)，由餐飲界criminalrecordus.cn整編報道，轉載請注明來源！