【推薦】餐飲老板之痛,如何“善待”情緒化90后?專欄

餐飲界 / 參某 / 2017-03-22 11:04:00
你是否發(fā)現(xiàn)新一代的員工不好管了? 幾年前,大家都說90后是垮掉的一代,經(jīng)常可以遇到一聲不吭就走的90后員工。 “私人情緒太豐富” “感覺不到對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度”……

你是否發(fā)現(xiàn)新一代的員工不好管了?

幾年前,大家都說90后是垮掉的一代,經(jīng)常可以遇到一聲不吭就走的90后員工。

“私人情緒太豐富”

“感覺不到對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度”……

成為多數(shù)90后員工的代名詞,很多老板不禁感嘆這屆90后不行??!

但我想說,也許不是90后不行,而是你的管理理念不行!

首先,你要改變你要“管理”90后的想法。與其罵90后,不如換個(gè)姿勢(shì),去重新認(rèn)識(shí)他們。

3月25日,餐飲界新媒體攜手柒鷹課堂誠(chéng)邀「 云味館 」 三位創(chuàng)始人,亮相餐飲總裁創(chuàng)新訓(xùn)練營(yíng),深入講解云味館發(fā)展迅猛背后的品牌力、組織力、領(lǐng)導(dǎo)力“三力”創(chuàng)新。其中,馬春玉老師將從自我修煉層面講述如何打造企業(yè)“領(lǐng)導(dǎo)力”,更好地從心靈層面管理好這難管的90后!

鐵三角創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)首次公開亮相

切實(shí)解決餐飲企業(yè)5大問題

消費(fèi)升級(jí)的大背景下,餐飲企業(yè)如何在市場(chǎng)的肉搏戰(zhàn)中存活下來?云味館鐵三角創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)首次公開亮相,為您切實(shí)解決餐飲企業(yè)的5大問題:

1、餐企如何進(jìn)行組織力打造?

2、餐企如何進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)力打造?

3、餐企如何進(jìn)行品牌力創(chuàng)新?

4、餐企實(shí)現(xiàn)規(guī)模性盈利的核心是什么?

5、餐企如何打造屬于自己的護(hù)城河?

3大維度全面剖析

云味館的3力塑造邏輯

遲煥濤

《云味館》 創(chuàng)始人

中歐商學(xué)院“中歐餐” 創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

柒鷹課堂 特聘創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

分享主題:《餐飲品牌力創(chuàng)新》

分享劇透:

1、高效率品類的核心在于:轉(zhuǎn)化率

2、舊元素、新組合也是創(chuàng)新,其他米線店向左 云味館往右

3、創(chuàng)新無外乎就是成本重構(gòu)和價(jià)值重構(gòu)。

4、餐飲行業(yè)第一個(gè)設(shè)立首席文化官,鐵三角頂層設(shè)計(jì)

5、創(chuàng)新就是試錯(cuò)試出來的,偉大是浪費(fèi)出來的

6、前端你要做極致差異化,后端你要做極致的效率

馬春玉

《云味館》 聯(lián)合創(chuàng)始人

柒鷹課堂 特聘創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

分享主題:《如何通過自我修煉引領(lǐng)企業(yè)健康發(fā)展》

分享劇透:

1、自律 ,以行動(dòng)帶動(dòng)行動(dòng)

2、修一顆無有恐懼的心(無所求),對(duì)員工好,而不是希望他們好

3、不忘初心(共享愿景 服務(wù)式領(lǐng)導(dǎo))

4、能量守恒原則

5、保持覺知 任何情況下保持清醒的頭腦,穩(wěn)定的情緒,給團(tuán)隊(duì)以安全感

6、看人之大,發(fā)現(xiàn)更多的可能性,激發(fā)每一個(gè)員工的天賦

何煒

《云味館》首席文化官

米線學(xué)院院長(zhǎng)

分享主題:《高效能組織力打造》

分享劇透:

1、愿景 文化 價(jià)值觀

2、組織力的理論框架

3、無疆界管理模式

4、組織力落地實(shí)踐分享

5大亮點(diǎn)

知行合一 活學(xué)活用

活動(dòng)亮點(diǎn)·1

云味館創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)鐵三角首次集體亮相,圍繞組織保證(企業(yè)文化,團(tuán)隊(duì),米線學(xué)院)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)(生意模式,互聯(lián)網(wǎng)工具,選鋪,金融工具)、運(yùn)營(yíng)與經(jīng)營(yíng)(系統(tǒng),技能,專業(yè),執(zhí)行)三大維度,深入探討頂層設(shè)計(jì)落實(shí)到實(shí)際執(zhí)行的操作方式。

活動(dòng)亮點(diǎn)·2

米線哥隆重開講,帶您深入了解云味館發(fā)展迅猛背后的模式創(chuàng)新和組織創(chuàng)新。

活動(dòng)亮點(diǎn)·3

云味館總經(jīng)理馬春玉首次公開,云味館實(shí)際運(yùn)營(yíng)中的領(lǐng)導(dǎo)力修煉秘訣。

活動(dòng)亮點(diǎn)·4

云味館首席文化官何瑋首次公開云味館執(zhí)行秘訣,深入探討云味館高效能組織力打造的實(shí)際操作。

活動(dòng)亮點(diǎn)·5

云味館創(chuàng)始人米線哥遲煥濤親自帶隊(duì)到「云味館」福田店。讓理論變成實(shí)踐,深度感受米線哥的“場(chǎng)景化營(yíng)銷”。

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