綠茶餐廳“一日翻臺七次”不夠 攜手微盟玩會員營銷專欄
近日,移動社交商業(yè)生態(tài)領(lǐng)軍者微盟旗下智慧餐廳宣布與全國知名餐飲品牌“綠茶餐廳”達成合作,“綠茶餐廳”旗下所有門店將上線微盟智慧餐廳系統(tǒng),借助微盟智慧餐廳提供的O2O會員解決方案搭建完整會員體系,實現(xiàn)會員統(tǒng)一管理。
來自杭州的快時尚餐廳“綠茶”短短幾年已發(fā)展成全國知名的餐飲連鎖品牌,擁有60多家連鎖門店,各項經(jīng)營指標在行業(yè)都名列前茅。憑借著優(yōu)質(zhì)平價、爆銷單品、高速流轉(zhuǎn)、特色環(huán)境,“綠茶餐廳”吸引了大量食客慕名而來,單店日均客流超過1500人次,是名副其實的排隊餐廳。對于一家餐廳來說,面對如此高的客流量,如果能夠有效沉淀,就能避免顧客流失。因此,建立一套行之有效的深度會員營銷體系,以互聯(lián)網(wǎng)思維開展會員經(jīng)濟和精準營銷,才能鎖定顧客,將顧客牢牢掌握在手中。
據(jù)悉,此次“綠茶餐廳”與微盟智慧餐廳合作,就是其在會員營銷方面邁出的重要一步。雙方合作以后,“綠茶餐廳”將以會員營銷為發(fā)力點,搭建基于“綠茶餐廳”微信公眾號的O2O會員營銷平臺,深度運營流量和會員。
“綠茶餐廳”相關(guān)負責人表示,近幾年在移動互聯(lián)網(wǎng)影響的傳統(tǒng)餐飲大趨勢下,“綠茶餐廳”開始了餐飲O2O的探索,將移動端在線體驗技術(shù)應(yīng)用到實體餐廳經(jīng)營中。未來在“綠茶餐廳”,顧客可以通過手機點菜下單、使用優(yōu)惠券、支付結(jié)賬,這也是“綠茶餐廳”能夠維持高翻臺率神話的原因之一。同時,“綠茶餐廳”計劃通過與微盟智慧餐廳的合作幫助綠茶餐廳采集數(shù)據(jù)和分析,滿足顧客更加個性化的需求。
微盟O2O事業(yè)部總經(jīng)理林縉表示,餐飲市場風云變幻,十年前只要會炒菜,餐飲人就能賺到錢;五年前,地段好、裝修好,也能賺到錢;但是如今,做餐飲不僅要注重口味和服務(wù),還要學會移動互聯(lián)網(wǎng)化運營。微盟智慧餐廳幫助商戶運營自己的O2O平臺,建立“留存-復購-裂變-喚醒”的會員深度運營體系,將是“綠茶餐廳”在探索會員營銷之路上的重要助力。
據(jù)悉,微盟智慧餐廳是由微盟推出的專注服務(wù)于線下餐廳的O2O解決方案,通過微信營銷和會員管理幫助餐廳多渠道吸引新客到店,通過多樣化營銷促進客戶二次消費,同時讓老客主動幫助商家?guī)硇驴汀?/span>
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