“咖啡陪你”就這樣瘋狂地吸走了加盟商的血專欄
然而,有一數(shù)據(jù)顯示,很多加盟品牌的生存周期是3~6個(gè)月。
有人說(shuō),選擇加盟的第一步,是練就一對(duì)火眼金睛。
但是,面對(duì)咖啡陪你如此高調(diào)和龐大的設(shè)局工程,又有幾個(gè)人能慧眼識(shí)真金?
中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,營(yíng)銷人的奇巧淫技,催生了太多的“怪”現(xiàn)象,發(fā)生了太多的奇葩事。
比如店鋪轉(zhuǎn)讓的“轉(zhuǎn)讓費(fèi)”:店鋪是房東的,和你沒(méi)有半毛錢關(guān)系,有什么資格要轉(zhuǎn)讓費(fèi)。
再比如“上架費(fèi)”:超市要么不讓商品進(jìn)來(lái),要么進(jìn)來(lái)就是能賣,也得巧言令色地再剝一層皮,曰上架費(fèi)。
更匪夷所思的是,有些拍賣公司,有人拿一個(gè)家里腌菜的土壇子,拍賣公司的“文物專家”就能把它鑒定為價(jià)值幾千萬(wàn)元的“秦朝寶貝”!只要交幾千至幾萬(wàn)元不等的起拍費(fèi),保不住就被人拍走,一夜暴富。
本該買家出的錢,本末倒置由賣家出……荒誕吧!戲劇性吧!不可思議吧!
在這個(gè)商業(yè)倫理缺失的時(shí)代,經(jīng)常發(fā)生些讓人匪夷所思的事。
最可惡的是,有人能將局設(shè)得非常的大,大到你不可能不相信的程度,比如做的很“高大上”的咖啡陪你。
遠(yuǎn)道的和尚,來(lái)念“好”經(jīng)
隨著信息的發(fā)達(dá),西方連鎖餐飲的巨大成功,尤其是韓劇在中國(guó)熱播的成功,有人動(dòng)起了韓國(guó)人的念頭,想在“哈韓”族上做生意。
韓國(guó)有什么?現(xiàn)代汽車不讓隨便賣,LG電器被國(guó)產(chǎn)打敗了。餐飲,最出名的泡菜也是出自中國(guó)三國(guó)時(shí)代的四川。
撥弄來(lái)?yè)芘?,有人發(fā)現(xiàn),一種源自歐美引領(lǐng)韓國(guó)的東西——咖啡,可以用來(lái)設(shè)局。
咖啡原產(chǎn)于非洲。17世紀(jì)以前,一直被阿拉伯人壟斷。
由意大利人傳入歐洲后,經(jīng)教皇克萊門八世的允許在歐洲上層社會(huì)流行,因價(jià)格不菲被稱為“黑色金子”。
十八世紀(jì),在荷蘭人的推動(dòng)下,印度尼西亞和巴西咖啡種植成功,咖啡才成為歐洲人生活中的重要飲料。
這本來(lái)沒(méi)亞洲什么事,有人卻能編造出如此的咖啡理論:
“法式和意大利咖啡為代表的歐式咖啡店,強(qiáng)調(diào)咖啡豆的品質(zhì)及口味;
以星巴克為代表的美系咖啡館,主要強(qiáng)調(diào)專業(yè)、快捷,商務(wù)氛圍極濃,慢慢演化成為都市人的第二辦公室;
上島咖啡、老樹咖啡為代表的臺(tái)灣咖啡,成功將咖啡文化與中國(guó)特有的休閑文化相結(jié)合;
韓式咖啡館,完全就是韓劇的劇情重現(xiàn),用超出你想象的華麗空間給你一個(gè)短暫脫離現(xiàn)實(shí)的機(jī)會(huì)。
因?yàn)椋瑹o(wú)論是漫咖啡、動(dòng)物園咖啡,還是豪麗斯咖啡、途上咖啡,都成功地和韓國(guó)明星產(chǎn)業(yè)與東方文化成功溶和,尤其以咖啡陪你的規(guī)模最大?!?/span>
前戲鋪墊之后,主角登場(chǎng)——
咖啡陪你擁有最現(xiàn)代的裝備和設(shè)施,最優(yōu)秀的講師,對(duì)學(xué)員進(jìn)行的教育以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐為主,既專業(yè)又體系化,經(jīng)這里培訓(xùn)出的學(xué)員能馬上進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)做咖啡師。
為了能夠保持舒適、愉悅的空間,咖啡陪你采用了歐洲風(fēng)格主題設(shè)計(jì),在寬闊而溫馨的空間里,木質(zhì)桌椅的合理擺放和綠色植物樹木的創(chuàng)意布置讓人身處大自然之中。
創(chuàng)意是最大的財(cái)富??Х扰隳阕?008年成立以來(lái),在韓國(guó)除了30多家店是直營(yíng)店外,已有800多加盟店。
以前從未有咖啡店請(qǐng)過(guò)形象代言人,咖啡陪你社長(zhǎng)金善起請(qǐng)來(lái)偶像明星張根碩——利用熱播韓劇大量植入品牌,促使大量韓劇粉絲為了感受韓劇中的氛圍與情調(diào)而走進(jìn)咖啡陪你。
天呀!韓國(guó)一共五千多萬(wàn)人,十萬(wàn)平方公里!僅咖啡陪你就八百余家,加上其他品牌的得有多少家呀?
韓國(guó)人什么也別干,整天喝咖啡吧!
但是,在韓劇“大叔控”“歐巴歐巴”的影響下,已經(jīng)鮮有人思考這些問(wèn)題……
夢(mèng)想有多大,舞臺(tái)就有多大
不僅有感性的忽悠,還要有理性的數(shù)據(jù)分析。
有人拋出中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),中國(guó)人平均一人一年只喝3杯咖啡。
同是亞洲人的韓國(guó)人平均每年消費(fèi)341杯,遠(yuǎn)高于世界平均水平240杯,由此可以推斷出中國(guó)市場(chǎng)的潛力非常巨大……
水到渠成的是,咖啡陪你管理有限公司2012年10月成立,注冊(cè)資本5000萬(wàn)元,其第一大股東為中企亞太投資有限公司,出資2500萬(wàn);其次為咖啡陪你香港控股有限公司,出資2000萬(wàn)元;最后是出資500萬(wàn)的外籍自然人金善起。
前有韓劇的預(yù)熱,后有一線影星韓藝瑟、張根碩、宋承憲簽約成為品牌代言人,尤其是超人氣明星金秀賢代言……在中國(guó),咖啡陪你不火都難。
“大樹底下好乘涼”。北京東四環(huán)凱泰大廈的咖啡陪你總部高大上的辦公室一裝修好,有不少加盟者打“飛的”去韓國(guó)門店考察之后,拎著錢烏泱烏泱地來(lái)了,好像晚了就搶不到這么好的商機(jī)了……
成熟的品牌開拓市場(chǎng)時(shí),就是復(fù)制。
咖啡陪你仍依照韓國(guó)“加盟+直營(yíng)+合作經(jīng)營(yíng)”的方式快速拓展市場(chǎng),不管以前你是干什么的,只要交加盟費(fèi)就能“陪你”玩。
“星巴克教會(huì)中國(guó)人什么是咖啡,咖啡陪你教會(huì)中國(guó)人如何開咖啡店”。
咖啡陪你瘋狂造勢(shì)成功,用兩年的時(shí)間跑馬圈地,中國(guó)門店數(shù)量飆升至600家,并創(chuàng)造了一年內(nèi)開店500家的傳奇。
最具有造夢(mèng)能力的是,咖啡陪你管理公司聲稱要登陸中國(guó)股市新三板,去掙股民的錢,掛牌后將陸續(xù)收回合作經(jīng)營(yíng)模式中的股權(quán)……
到時(shí)加盟商只剩下坐享其成在家里數(shù)錢了……
理想有多豐滿,現(xiàn)實(shí)就有多骨感
這么一個(gè)創(chuàng)造奇跡的企業(yè),2015年年初突然被曝欠薪1000萬(wàn)元。
5月份,咖啡陪你執(zhí)行總裁戚東的辭職信:“中方股東三個(gè)月前就已停止單方面墊資,而他本人已經(jīng)有8個(gè)月沒(méi)有領(lǐng)到薪水。”讓咖啡陪你“春光乍泄”……
有人不服,一紙霸王條款的咖啡陪你鼓勵(lì)加盟者選擇51%+49%和60%+40%的加盟類型。
假設(shè)一個(gè)200平方米的標(biāo)準(zhǔn)門店,加盟者除了前期交50萬(wàn)元的意向金,后期要按照自己的比例(49%)出160萬(wàn)元左右的費(fèi)用。
與此同時(shí),咖啡陪你為了掙錢可謂是機(jī)關(guān)算盡,比如向加盟商收取受托管理費(fèi)25萬(wàn),設(shè)備機(jī)器用品36.8萬(wàn),物流保證金10萬(wàn)元,教育培訓(xùn)費(fèi)5萬(wàn)元,設(shè)計(jì)和工程指導(dǎo)5萬(wàn)元,裝修按每平方米3000元收費(fèi),營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證辦理還要收5萬(wàn)元……
咖啡陪你旗下負(fù)責(zé)加盟店的設(shè)備裝修咖啡陪你(北京)商貿(mào)有限公司,一臺(tái)市價(jià)5萬(wàn)元的金佰利雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī),它給加盟商標(biāo)配是12萬(wàn)元,絕對(duì)的暴利到比毒品都厲害!
吊詭的是,以咖啡陪你的開店速度和相對(duì)高的收費(fèi),從一開始就拖欠員工工資,拖欠供應(yīng)商的貨款,拖欠裝修隊(duì)的裝修費(fèi),甚至準(zhǔn)加盟商的意向金交上就是“肉包子砸狗——有去無(wú)回”。
是不是惡意欠款?招商加盟是布的一個(gè)很大的局?更重要的是,咖啡陪你公司稱自己會(huì)出51%的費(fèi)用,卻沒(méi)有出資證明,加盟商根本不知道你實(shí)際到底出沒(méi)出那51%的費(fèi)用。
有人查證咖啡陪你,2014年,韓國(guó)人金善起的出資金額由1000萬(wàn)元減少到了500萬(wàn)元,更有消息稱韓方早已撤資……
眾多加盟商錢交后,除了“咖啡陪你”這個(gè)招牌,什么裝修、貨品通通沒(méi)有。數(shù)十家加盟商去總部要,三字經(jīng),“沒(méi)有錢”。報(bào)警,無(wú)財(cái)產(chǎn)可執(zhí)行。
糟糕的是,據(jù)稱,咖啡陪你在韓國(guó)本土接連虧損、關(guān)店80余家,日前被收購(gòu)38%股權(quán)……
雪上加霜的是,不僅是咖啡陪你在中國(guó)市場(chǎng)折戟沉沙,其他韓系咖啡連鎖品牌幾乎遭遇了相似的狀況,豪麗斯拖欠20余家供貨商200余萬(wàn),也欠加盟商的錢。動(dòng)物園咖啡也是關(guān)店,卷加盟商的錢跑路。
為了不讓加盟商絕望,咖啡陪你高層放出風(fēng),已經(jīng)和貓屎咖啡達(dá)成戰(zhàn)略合作。巧合的是,動(dòng)物園咖啡也曾傳出過(guò)要被貓屎咖啡收購(gòu)的消息……
中國(guó)企業(yè),何時(shí)能靠誠(chéng)信成就品牌
網(wǎng)上一項(xiàng)國(guó)人對(duì)世界最有信譽(yù)公司調(diào)查,前十名分別是英特爾、勞力士、勞斯萊斯、戴姆勒、華為、米其林、戴爾、西門子、亞馬遜與寶馬。
中國(guó)消費(fèi)者推崇的前十名,只有一家中國(guó)公司:華為。
讓人深思的是,中國(guó)的網(wǎng)購(gòu)規(guī)模全球領(lǐng)先,阿里、京東家喻戶曉,中國(guó)人自己選出來(lái)的最有信譽(yù)的電商公司卻是亞馬遜。
華為從一個(gè)消費(fèi)者根本觸及不到產(chǎn)品的電信設(shè)備公司,發(fā)展壯大成為賣手機(jī)的消費(fèi)品公司,卻堅(jiān)決不上市圈錢……
“始于作偽,終于無(wú)恥。”麥當(dāng)勞和肯德基直到入華多年,才于近年慢慢放開加盟,而且其加盟只是轉(zhuǎn)讓已成熟的門店。
星巴克截至目前,仍然未開放加盟模式。
反觀咖啡陪你在中國(guó)的瘋狂,甚至整個(gè)韓系咖啡中國(guó)公司這種不是從消費(fèi)者身上,而是從加盟商身上賺錢的“只管殺不管埋”的動(dòng)機(jī),決定著這種模式不是市場(chǎng)行為,而是互害行為。
在“不遠(yuǎn)的將來(lái)”真相大白后,人們發(fā)現(xiàn)這種“無(wú)奸不商”嚴(yán)重地破壞了人與人之間的信任,直至相互提防,甚至相互傷害,讓整個(gè)社會(huì)彌漫著一種受害者的戾氣……
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