落葉繽紛似火紅，流金疊翠舞秋風(fēng)。冰城夏都的金秋，同樣別有韻味。百年崢嶸歲月，多元文化深度交融，讓哈爾濱這座北國(guó)之都形成了別具一格的飲食風(fēng)俗。哈爾濱的美食，不僅滿(mǎn)足了人們的味蕾，更開(kāi)啟了一場(chǎng)關(guān)于美食文化與歷史的探索。

9月11日，“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”第二季哈爾濱站入圍頒獎(jiǎng)典禮璀璨啟幕。此次盛會(huì)邀請(qǐng)了眾多業(yè)界精英與重量級(jí)嘉賓齊聚一堂，共同見(jiàn)證這一盛況。哈爾濱市商務(wù)局副局長(zhǎng) 李萌，黑龍江省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王永桓、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張金春，牛欄山酒廠廠長(zhǎng) 宋克偉，金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜榜單負(fù)責(zé)人 張娜，中國(guó)交通廣播黑龍江頻率負(fù)責(zé)人 欣莉，牛欄山酒廠副廠長(zhǎng) 申保營(yíng)，牛欄山酒廠副廠長(zhǎng) 陳世俊，牛欄山品牌哈爾濱運(yùn)營(yíng)中心 王海亮，哈爾濱市知名連鎖餐飲機(jī)構(gòu)“宏姐串串香”創(chuàng)始人徐宏助理孫四維，媒體代表、經(jīng)銷(xiāo)商代表、入圍餐廳代表等參加了本次活動(dòng)。

盛典現(xiàn)場(chǎng)，哈爾濱的冰雪風(fēng)情與牛欄山的品牌形象交相輝映，向來(lái)賓展示了一副生動(dòng)的北國(guó)畫(huà)卷。特設(shè)的金標(biāo)牛酒特調(diào)區(qū)、匯聚哈爾濱特產(chǎn)的美食區(qū)、以及引得眾多嘉賓爭(zhēng)相打卡的金標(biāo)牛酒IP文化墻，充滿(mǎn)煙火氣息的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，全方位的多元體驗(yàn)成為了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的一大亮點(diǎn)。

活動(dòng)伊始，Rap歌手為大家?guī)?lái)了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”主題曲《煙火人間一起牛》，點(diǎn)燃了會(huì)場(chǎng)氣氛，也拉開(kāi)了本次頒獎(jiǎng)典禮的序幕。

發(fā)言環(huán)節(jié)，金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜榜單負(fù)責(zé)人張娜向廣大入圍餐廳代表詮釋了榜單評(píng)選的意義與評(píng)選機(jī)制，通過(guò)權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)和精準(zhǔn)賦能，確保榜單評(píng)選活動(dòng)的公正性與持續(xù)性。并以投屏互動(dòng)的形式，直觀展示高德、餓了么、優(yōu)酷等平臺(tái)如何以頂尖資源為入圍餐廳注入活力，強(qiáng)化品牌影響力，實(shí)現(xiàn)流量與口碑雙贏。

牛欄山酒廠廠長(zhǎng)宋克偉闡述了牛欄山作為中國(guó)二鍋頭第一品牌與民酒代表品牌的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，表示牛酒將繼續(xù)通過(guò)多維度資源整合與賦能，助力榜單在營(yíng)造煙火氛圍的同時(shí)，為優(yōu)秀餐廳帶來(lái)流量紅利，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美好體驗(yàn)。

黑龍江省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王永桓強(qiáng)調(diào)了酒文化與美食之間的情感鏈接，肯定了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”在推動(dòng)哈爾濱餐飲市場(chǎng)多樣化發(fā)展和白酒文化傳播方面發(fā)揮的積極作用。王會(huì)長(zhǎng)指出，餐酒融合是長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要雙方行業(yè)不懈的努力與追求，通過(guò)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同為消費(fèi)者創(chuàng)造豐富多元、高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張金春提到了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”關(guān)注餐廳的“煙火氣”，倡導(dǎo)回歸食材本真，強(qiáng)調(diào)烹飪的藝術(shù)性應(yīng)與人文情懷并重。正是這樣一份記錄，讓那些默默耕耘于灶臺(tái)間的廚師們，得到了應(yīng)有的光芒。這是對(duì)每一位廚師、每一道菜肴背后故事的認(rèn)可與頌揚(yáng)。

在“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的揭榜環(huán)節(jié)，入圍美食名店在大屏幕上逐一展現(xiàn)，宣告入圍榜單正式形成。隨后入圍餐廳代表共同高舉入圍獎(jiǎng)牌，現(xiàn)場(chǎng)主屏幕實(shí)時(shí)投放這一盛大的人海合照。一面面“金字招牌”的亮相，以及眾人齊聲高呼的瞬間，象征著“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”在哈爾濱的完美落地。

作為入圍餐廳代表，哈爾濱市知名連鎖餐飲機(jī)構(gòu)“宏姐串串香”創(chuàng)始人徐宏助理孫四維受邀上臺(tái)分享，他向“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”對(duì)餐廳的認(rèn)可表示了感謝，并向大家分享了她對(duì)美食、對(duì)哈爾濱煙火的深刻理解，希望未來(lái)“宏姐串串香”能夠像牛欄山白酒一樣，讓煙火氣成為連接人與人之間情感的橋梁。

在互動(dòng)環(huán)節(jié)中，中國(guó)交通廣播黑龍江頻率負(fù)責(zé)人欣莉姐來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)與大家分享了她與百姓的煙火趣事，共同慶祝哈爾濱站“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的成功舉辦，希望未來(lái)能夠與牛欄山品牌一道將溫暖與正能量傳遞下去。

王海亮作為牛欄山品牌哈爾濱運(yùn)營(yíng)中心代表，向在場(chǎng)的嘉賓表示了熱烈的歡迎，并向大家介紹了了哈爾濱中西薈萃的美食特色，他表示牛欄山將始終秉持著“為民釀酒，釀好民酒”的經(jīng)營(yíng)理念，挖掘和傳播能夠代表哈爾濱城市文化、體現(xiàn)哈爾濱煙火人情的餐飲典范，讓來(lái)自五湖四海的朋友感受哈爾濱的獨(dú)特魅力。

賡續(xù)儀式上，第二季金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜的“城市通關(guān)文卷”交由下一個(gè)城市廣州的代表，象征著榜單代表的最美人間煙火活力永續(xù)，生生不息。頒獎(jiǎng)典禮在熱烈祥和的氛圍中落下帷幕。

匠心傳星火，成就時(shí)光之更迭。牛欄山，在城市的煙火人間中不斷地成長(zhǎng)，從繁華都市到古韻小鎮(zhèn)，將這份煙火氣融入每一滴佳釀之中。它不僅是餐桌上的佳賓，更是城市文化的傳承者，每一口醇厚與甘冽，都承載著對(duì)這片土地的深情厚誼。金標(biāo)牛的故事自繁華的長(zhǎng)沙，途徑熱情的武漢，走過(guò)海天一色的青島，一覽熱情似火的沈陽(yáng)，對(duì)話(huà)水韻靈動(dòng)的蘇州，在哈爾濱感受冰與火的交織，未來(lái)將繼續(xù)前往廣州、蘭州以及成都，將走遍九座各具特色的城市，點(diǎn)燃每一處的人間煙火，讓美食與文化交織成一幅絢麗多彩的畫(huà)卷。

牛欄山也將多措并舉，以更濃煙火氣，更牛評(píng)審團(tuán)，更多體驗(yàn)感，全面賦能升級(jí)第二季活動(dòng)。通過(guò)權(quán)威媒體的烘托造勢(shì)，熱門(mén)綜藝的形式創(chuàng)新，強(qiáng)化對(duì)榜單的傳播力度；通過(guò)一店一策的合作機(jī)制，達(dá)人探店的流量加持，線(xiàn)上資源的合力配置，增強(qiáng)對(duì)入圍餐廳的支持力度；通過(guò)快閃打卡、粉絲活動(dòng)的舉辦，增強(qiáng)消費(fèi)者互動(dòng)，在營(yíng)造煙火氛圍的同時(shí)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多實(shí)惠。牛酒愿秉承長(zhǎng)期主義理念，與廣大金標(biāo)牛店建立持久的業(yè)務(wù)合作與長(zhǎng)效的服務(wù)保障機(jī)制，不斷提升金標(biāo)牛榜單價(jià)值，讓煙火氣餐廳火遍大江南北！