一火就是70年,四特酒穩(wěn)坐江西白酒龍頭地位專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-04-25 18:13:00
都說“82年拉菲”是名貴好酒的代言詞,但咱國(guó)酒也不容小覷。

都說“82年拉菲”是名貴好酒的代言詞,但咱國(guó)酒也不容小覷。近期筆者瀏覽舊貨網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)江西白酒“一哥”四特酒的90年代老瓶竟達(dá)到了近萬元的高價(jià),抖音上還有鑒酒達(dá)人表示,四特老酒在收藏界的熱度可能僅次于茅臺(tái)。

如此高的評(píng)價(jià)并非空有其名,作為特香型白酒的開創(chuàng)者,擁有70年歷史的四特酒不僅在江西老表心中舉足輕重,在全國(guó)白酒領(lǐng)域也占有重要地位。下面就從四特酒的興盛史,看看它到底有多火。

四特酒的昨天:滿載榮光

四特酒的發(fā)展史,可以稱得上是一部“傳奇史”。它扎根素有“酒鄉(xiāng)”之稱的江西省樟樹市,遵循古法釀造工藝,秉承不變初心,開拓出“一口三香”的特香型白酒這一全新品類,憑借獨(dú)特口感和精良品質(zhì),不斷在全國(guó)白酒市場(chǎng)大放異彩。

早在1959年的中共八屆八中全會(huì)期間,周總理就曾盛贊四特酒“清香醇純,回味無窮”。改革開放之后,四特酒全面火遍全國(guó),原輕工部部長(zhǎng)曾親自前來視察,大批知名白酒專家也親赴廠區(qū)考察,不僅如此,四特酒還吸引了著名相聲表演藝術(shù)家姜昆、馬季,電影表演藝術(shù)家顧也魯?shù)任乃嚱缑髑皝韰⒂^品鑒。

(著名相聲演員馬季、姜昆為四特酒題字)

蒸蒸日上的四特酒進(jìn)一步對(duì)廠區(qū)進(jìn)行擴(kuò)建改造,加大產(chǎn)能,升級(jí)品質(zhì),市場(chǎng)影響力不斷擴(kuò)大,成為暢銷全國(guó)的名酒,并頻頻亮相全國(guó)各大展會(huì)。1987年到1988年,四特酒在京參加了四次展銷會(huì),其產(chǎn)品次次都被搶購(gòu)一空,四特酒也借助展銷會(huì)的平臺(tái)拿下了美國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)外訂單,遠(yuǎn)銷海外。

(搶購(gòu)四特酒的盛況)

1990年,在中國(guó)最大工業(yè)企業(yè)500家及行業(yè)50家評(píng)價(jià)中,四特酒名列全國(guó)輕工業(yè)行業(yè)最大經(jīng)營(yíng)規(guī)模企業(yè)第14位,在全國(guó)白酒生產(chǎn)廠家中占銷量第一。用現(xiàn)在的話說,四特酒就是白酒市場(chǎng)“YYDS(永遠(yuǎn)的神)”。

四特酒的今天:再續(xù)傳奇

進(jìn)入新世紀(jì),四特酒不僅征服了市場(chǎng)的口味,也晉級(jí)為江西白酒行業(yè)的“頭部”。2005年,四特酒和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草《特香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)于2007年正式發(fā)布;2011年,全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)特香型白酒分技術(shù)委員會(huì)正式成立,其秘書處落戶四特酒公司,四特酒已然掌握了特香型白酒領(lǐng)域的話語(yǔ)權(quán)。

70余年來,四特酒始終是江西人餐桌上的家鄉(xiāng)味道,盡管其他本土品牌層出不窮,卻一直難以撼動(dòng)四特酒的“扛把子”地位。四特酒不僅身影遍及江西各地市,也滲透至周邊省份進(jìn)而輻射至全國(guó),其銷售額更是連年攀升,穩(wěn)據(jù)江西第一,納稅額多年占位樟樹市企業(yè)榜首,品牌實(shí)力不言而喻。

持續(xù)火熱的四特酒,也輸出了一批批的爆火產(chǎn)品系列,從家喻戶曉的東方韻,到高端稀有的十五年,無一不廣受市場(chǎng)歡迎。特別值得一提的是風(fēng)靡江西人各個(gè)宴飲場(chǎng)合的四特星級(jí)酒系列,連續(xù)20年位列江西大眾消費(fèi)型白酒大單品系列TOP1,銷量超2億瓶,可環(huán)繞地球一圈!以濃、清、醬三香合一的獨(dú)特風(fēng)味征服了江西乃至全國(guó)消費(fèi)者的味蕾。

四特酒確實(shí)不愧為江西酒業(yè)的“國(guó)民品牌”。相信在群雄并立的白酒市場(chǎng),四特酒還將強(qiáng)者愈強(qiáng),帶領(lǐng)贛派白酒走得更遠(yuǎn)。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作