【7周年慶】7年攜手,與你不“7”而遇專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-03-24 09:57:40
享用美食,不僅僅是享受一場大快朵頤的味覺盛宴,也是親朋好友之間聯(lián)絡(luò)感情的重要儀式。

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享用美食,不僅僅是享受一場大快朵頤的味覺盛宴,也是親朋好友之間聯(lián)絡(luò)感情的重要儀式。要想享用到美食,餐廳尤為重要,精心挑選一家放心的餐廳需要關(guān)注的是品牌的知名度和門店口碑的積累,也要對其出品水準(zhǔn)和服務(wù)的質(zhì)量有很好的了解。

“村上一屋”是全國日料連鎖的知名品牌,在2021年、2022年榮獲全國十大日料品牌的美譽(yù),以及北京百強(qiáng)餐飲企業(yè)、最受矚目連鎖餐飲品牌、東方食材熱榜品牌、2020年中國區(qū)特殊時期突出貢獻(xiàn)企業(yè)等數(shù)十項(xiàng)大獎。品牌秉承著隨時隨地為顧客提供一餐好料理的宗旨,保留菜品最具特色的元素,深挖壽司的文化起源,努力帶給顧客們就餐快樂的同時,也為顧客提供了菜品文化和儀式感、氛圍感。

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7年時光,相遇村上

全球采購鏈,食材更鮮美

2016年的一天,村上一屋正式成立,為了讓您品嘗來自全世界的經(jīng)典美食,將供應(yīng)商打通自多國多地。

來自日本的精釀酒、來自挪威的三文魚、來自俄羅斯的北極甜蝦、以及加拿大北極貝和精選的1.6斤品質(zhì)鰻魚……優(yōu)質(zhì)食材經(jīng)過專業(yè)廚師的烹制,呈現(xiàn)在你面前的是一路暢銷的芒果大蝦卷、廣受好評的極上鰻魚飯、主打的燒鳥串燒、地道美味壽喜鍋等數(shù)十款色香味俱佳的菜肴。

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餐品再升級,品種更豐富

帶給顧客幸福感是村上一屋從事餐飲服務(wù)的目標(biāo),因此在不斷推陳出新,力求通過升級餐品,帶給顧客更幸福的就餐體驗(yàn)。

串燒拼盤升級,原料更豐富:增加雞生蠔,雞皮等原料,經(jīng)過特別腌制和炭烤烹制而成,味道鮮美,讓人回味無窮。

飲品種類增加:蜜桃烏龍茶、抹茶椰子水、各種風(fēng)味的可爾必思,貼合顧客口味,更多選擇空間,村上一屋銷售的燒酒和清酒均來自日本本土酒廠,純正的日式清酒,口感清純。

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節(jié)日限定,儀式感更強(qiáng):村上一屋作為90后的青年團(tuán)隊(duì),有想法,敢創(chuàng)造,在各種節(jié)日期間上新推出種符合節(jié)日的限定款產(chǎn)品,為節(jié)日增加氛圍。

情人節(jié)雙層愛你壽司蛋糕、踏青季:踏青壽司禮盒、520的朝暮有你壽司蛋糕以及6.1兒童節(jié)的童心未泯波波球。

隨著餐品升級調(diào)整,門店對菜單也進(jìn)行了全面升級,熱菜、壽司、串燒、刺身、沙拉、主食、甜品、飲品等多品類的美食,食材更高能,性價比更高。

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裝修風(fēng)格化,沉浸感更強(qiáng)

升級后的門店從木質(zhì)裝修變成如今的日式居酒屋餐廳,氛圍感十足,顧客就餐中更能沉浸其中,同時經(jīng)過7年的時間,村上一屋也從街邊店入駐到各大時尚商場,成功在北京薈聚商場、豐臺萬達(dá)商場、朝陽合生匯商場、西單大悅城商場等大型商業(yè)綜合體設(shè)置門店,現(xiàn)在全國門店設(shè)有70余家。

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7年時光,相遇村上

腳步不停歇,感謝你陪伴

7年里,一個90后的老板,帶領(lǐng)一群90后的團(tuán)隊(duì),從稚嫩到成熟,但從未停下逐夢的腳步,顧客的喜愛,見證了一群少年的成長,團(tuán)隊(duì)的努力,鑄就了夢想的藍(lán)圖。

“村上一屋” 以北京為總部向外阜發(fā)散,北京、天津、重慶、成都、青島、四川等多個省市,一步一腳印,逐漸成長為全國日料連鎖的知名品牌。

升級的菜品、精心的裝修、新鮮的食材、貼心的服務(wù),七年踐行做好每一道料理的初心,初心不變,承諾不改,只為與你的不期而遇。

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