2022年9月19日-21日,享譽焙烤行業(yè)的專業(yè)展會—第24屆中國國際焙烤展將于上海虹橋國家會展中心盛大啟幕。屆時,荷蘭皇家菲仕蘭專業(yè)乳制品將攜旗下百年品牌廸比克及其他系列產(chǎn)品重磅亮相5.1館 51C96展位,同時推出全新鴛鴦系列菜單,以專業(yè)品質與服務,賦能餐飲人士創(chuàng)新靈感。

百年廸比克,匠心致美味

此次展會,菲仕蘭將以現(xiàn)廸比克產(chǎn)品系列為重心,打造一場沉浸式品牌體驗展區(qū),以展現(xiàn)廸比克系列多元化的乳品應用新可能,讓參展觀眾深度了解廸比克的品牌歷史及專業(yè)工藝。廸比克是源于歐洲的專業(yè)乳制品牌,始創(chuàng)于1920年,至今已有百年歷史。在其悠長的品牌歷程中,廸比克始終專注于餐飲渠道,立足專業(yè)餐飲人士需求,為其提供相應的產(chǎn)品及解決方案。憑借著來自世界公認的優(yōu)質奶源基地,廸比克奠基了高品質的奶源,打造了奶香濃郁、質地細膩的奶油、黃油等備受市場青睞的專業(yè)乳品,不僅成為了專業(yè)餐飲人士的信賴之選,也被選為WPC西點世界杯賽的指定乳制品贊助商。屆時,展會也將邀請WPC西點世界杯中國冠軍朱遠Paul出席現(xiàn)場,操刀制作創(chuàng)意甜品,并分享廸比克系列的使用心得與干貨技巧,為參展觀眾提供全新配方思路和原料參考。

菲仕蘭專業(yè)乳制品展區(qū)--上海虹橋國家會展中心5.1館 51C96展位

新鴛鴦靈感菜單,升級烘焙創(chuàng)意

除產(chǎn)品展示外,此次展會,菲仕蘭專業(yè)乳制品還將推出全新鴛鴦系列應用方案,全面助力餐飲人贏得市場新機會。與傳統(tǒng)鴛鴦系列不同,菲仕蘭在配方上進行了一次大膽創(chuàng)新,將原本茶感濃郁的港式紅茶換成了目前深受大眾喜愛的“清香型/果香型烏龍茶”,以此更凸顯茶底清新,使得口感更溫和。而更具創(chuàng)新的是,此款配方不僅可以應用在茶飲上,更可以應用在烘焙糕點上,除了鴛鴦的靈魂“黑白淡奶”,新鴛鴦系列菜單中也融合了廸比克塑性稀奶油、廸比克片狀黃油以及黑白煉乳,帶來了口味更加豐富濃郁的新鴛鴦系列蛋糕卷、蝴蝶酥等,實現(xiàn)了一次別出心裁的跨界融合,予以參展觀眾更多驚喜體驗,以此激發(fā)餐飲人士更多烘焙靈感。

新鴛鴦系列產(chǎn)品

專業(yè)驅動創(chuàng)新,匠心締造美味!9月19日至9月21日,荷蘭皇家菲仕蘭專業(yè)乳制品即將于第24屆中國國際焙烤展5.1館 51C96展位亮相,將攜手廣大餐飲人士,共同探索烘焙市場的發(fā)展新機遇,挖掘無限商業(yè)可能!盛會將啟,更多展會精彩內(nèi)容,敬請后續(xù)關注!