新茶飲品牌T COMMA“牽手”嘩啦啦,打造長期主義的品牌管理體系專欄

餐飲界 / / 2022-06-13 16:34:00
成立于2021年9月的T COMMA,是一家以鮮果茶為主打產(chǎn)品的新茶飲品牌

成立于2021年9月的T COMMA,是一家以鮮果茶為主打產(chǎn)品的新茶飲品牌。去年11月,T COMMA獲得了1億元人民幣的天使輪融資,備受行業(yè)關注。今年4月,T COMMA又獲得RUWISHDA的5000萬歐元戰(zhàn)略融資,僅僅7個月時間,T COMMA斬獲兩輪融資,估值超50億。

新茶飲品牌T COMMA“牽手”嘩啦啦,打造長期主義的品牌管理體系

近日,T COMMA與嘩啦啦品牌數(shù)字化項目啟動會在南京召開,將在POS系統(tǒng)、會員系統(tǒng)、小程序、供應鏈、財務系統(tǒng)等方面展開合作,共同打造適合當代茶飲品牌發(fā)展的數(shù)字化解決方案。

新茶飲品牌T COMMA“牽手”嘩啦啦,打造長期主義的品牌管理體系

以小程序為載體,增強與年輕消費群體的互動黏性

餐飲企業(yè)開展私域運營,首先需要搭建私域運營系統(tǒng)的數(shù)字化基建,包括CRM系統(tǒng)、企業(yè)微信、小程序等系統(tǒng),來承載從公域平臺獲得的流量拉新。嘩啦啦運營中心總經(jīng)理郭春鵬說:“小程序不只是掃碼點餐的工具,也是連接用戶并進行互動的重要陣地,能夠幫助餐飲商家沉淀私域、積累會員、與顧客進行交互體驗?!?/span>

作為以低客單價、高消費頻次為特點的茶飲業(yè)態(tài),增強與會員的黏性互動對品牌來說尤為重要。在這一點上,T COMMA非常注重與年輕消費群體的互動,并進行了快速布局,將在會員系統(tǒng)和小程序上與嘩啦啦展開深度合作。

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嘩啦啦的會員CRM體系能夠通過基礎屬性、消費特征、個性喜好等維度對會員進行分類管理,幫助餐飲企業(yè)建立社群私域的精細化運營。嘩啦啦的小程序能夠深度融合平臺生態(tài),借助不同的營銷玩法以及貼合品牌需求的頁面設置,為餐飲品牌提供多模式、多場景、多業(yè)態(tài)的運營服務。它還能通過多維度的數(shù)據(jù)采集,為餐飲品牌的精準營銷提供數(shù)據(jù)基礎。針對茶飲業(yè)態(tài),嘩啦啦小程序頁面高度自定義,有利于呈現(xiàn)品牌調(diào)性。此外,嘩啦啦小程序深度結合微信生態(tài),能夠幫助企業(yè)玩轉線上會員。

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以數(shù)字化為核心,提升品牌管理效率

T COMMA主要聚焦在水果茶領域,并且在食材原料上只選擇鮮果現(xiàn)切的制作方式,做更符合現(xiàn)代年輕人所喜愛的水果茶。這就要求品牌需要盡快構建高效的供應鏈管理體系,對進銷存以及供應鏈進行數(shù)據(jù)化管理將會成為品牌的必經(jīng)階段,以便實現(xiàn)產(chǎn)品供給的標準化與統(tǒng)一性。

T COMMA將在POS系統(tǒng)、會員管理、財務系統(tǒng)以及供應鏈管理上與嘩啦啦展開深度合作,其中一個重要原因,即是系統(tǒng)間的數(shù)據(jù)互通。針對供應鏈,嘩啦啦擁有全流程一體化管理系統(tǒng),如智能預估訂貨、門店在線訂貨、WMS倉庫管理系統(tǒng)、TMS物流配送系統(tǒng)、MES中央廚房生產(chǎn)執(zhí)行系統(tǒng)、供應商協(xié)同系統(tǒng)等,能夠幫助餐飲企業(yè)構建高效的供應鏈管理體系。

與此同時,嘩啦啦供應鏈系統(tǒng)能夠與前端POS進行打通,實現(xiàn)銷售數(shù)據(jù)實時查看的同時,還能夠根據(jù)銷售數(shù)量和菜品成本卡自動扣減理論耗用成本,對每日毛利實時監(jiān)測,幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)精細化成本管理。

新茶飲品牌T COMMA“牽手”嘩啦啦,打造長期主義的品牌管理體系

目前,嘩啦啦針對茶飲業(yè)態(tài)已經(jīng)推出了完善的業(yè)態(tài)解決方案,包括茶飲版POS、菜品訂貨系統(tǒng)等主要功能模塊,借助深耕餐飲行業(yè)的一體化系統(tǒng),幫助茶飲品牌實現(xiàn)從前端收銀、會員管理到后端供應鏈以及財務系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流通,讓數(shù)據(jù)為品牌賦能發(fā)揮更大價值。未來,T COMMA將布局標準店、黑金店、檸檬茶店、牛油果店、文創(chuàng)店五大品牌矩陣店,以專精水果茶品類的陣矩打法,構建更加鮮明的消費者心智認知,打造茶飲品牌穩(wěn)步發(fā)展的長期主義。

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