年產(chǎn)30000噸,華康赤蘚糖醇開(kāi)辟業(yè)界新藍(lán)海專欄

餐飲界 / Robin / 2022-05-30 12:06:16
60年輝煌歷程,40載糖醇深耕,華康股份專注于技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開(kāi)發(fā),更專注于健康中國(guó)2030的大戰(zhàn)略,以大健康為企業(yè)導(dǎo)向,為全球提供多品類、高品質(zhì)糖醇產(chǎn)品。

60年輝煌歷程,40載糖醇深耕,華康股份專注于技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開(kāi)發(fā),更專注于健康中國(guó)2030的大戰(zhàn)略,以大健康為企業(yè)導(dǎo)向,為全球提供多品類、高品質(zhì)糖醇產(chǎn)品。

2022年5月,“糖醇冠軍新征程”——華康股份年產(chǎn)3萬(wàn)噸高純度結(jié)晶赤蘚糖醇生產(chǎn)線試車(chē)成功,糖醇冠軍就此開(kāi)啟了全新篇章,開(kāi)辟業(yè)界新藍(lán)海。

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科技創(chuàng)新為核,糖醇冠軍孕育新成員

從1983年第一條華康木糖醇生產(chǎn)線開(kāi)始,至今40年的糖醇深耕,更專門(mén)成立了直屬研發(fā)機(jī)構(gòu)——華康杭州研究院,整合全球資源,培育與引進(jìn)高端創(chuàng)新人才,籍此建立國(guó)際先進(jìn)水平的功能性糖醇研發(fā)平臺(tái)。

從木糖醇到麥芽糖醇再到山梨糖醇等,糖醇產(chǎn)品線不斷豐富,為全球消費(fèi)者提供了多樣性的減糖選擇,今年赤蘚糖醇的正式投產(chǎn),意味著華康糖醇大家族再添新軍。

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健康赤蘚糖醇,助力健康中國(guó)戰(zhàn)略

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),目前中國(guó)糖尿病患者已達(dá)1.4億人,成人超重率超34%,減糖成為健康中國(guó)當(dāng)務(wù)之急,而華康股份作為減糖時(shí)代的扛旗者,倡導(dǎo)綠色低碳、循環(huán)發(fā)展理念,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和系統(tǒng)優(yōu)化,將綠色循環(huán)利用等理念貫穿于產(chǎn)品全生命周期中,向市場(chǎng)提供可持續(xù)的產(chǎn)品。

赤蘚糖醇是華康股份第一個(gè)采用發(fā)酵工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品,是一種天然的甜味劑,甜味和蔗糖非常類似,而且沒(méi)有后苦味。

它不提升血糖,也不刺激胰島素,所以從特性上來(lái)看,它對(duì)于體重的管理,對(duì)于糖尿病患者,甚至對(duì)于關(guān)注健康的人群來(lái)說(shuō),都是一個(gè)非常好的蔗糖替代品。

《中國(guó)居民膳食指南》建議我們每日糖攝入量不要超過(guò)50克,最好低于25克。赤蘚糖醇不僅有益于人體血糖、體重的管理、具備較好的抗氧化性效果,而且在防齲齒方面也大有功效。因此,在“健康中國(guó)2030”的背景下,赤蘚糖醇成為一個(gè)非常理想的天然替代蔗糖的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

年產(chǎn)30000噸,高效占領(lǐng)未來(lái)市場(chǎng)

最早赤蘚糖醇的技術(shù)是日本人開(kāi)始工業(yè)化,把它做成產(chǎn)品來(lái)開(kāi)始銷售,后來(lái)產(chǎn)業(yè)鏈慢慢轉(zhuǎn)移到美國(guó),再逐漸轉(zhuǎn)移到國(guó)內(nèi)。

近年來(lái),赤蘚糖醇的需求在國(guó)內(nèi)呈爆炸式增長(zhǎng),特別是在元?dú)馍值认M(fèi)品企業(yè)的帶動(dòng)下,更成為一種風(fēng)潮。2019年中國(guó)赤蘚糖醇需求量漲幅接近100%,2021年的需求量達(dá)到了20萬(wàn)噸左右。

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另一方面,根據(jù)中國(guó)科學(xué)院大數(shù)據(jù)挖掘與知識(shí)管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的《2021中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》,2014-2020年,中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模從16.6億元增長(zhǎng)至117.8億元,年均復(fù)合增速達(dá)到39%。

 赤蘚糖醇對(duì)于人體而言,僅有不到10%會(huì)被結(jié)腸菌群代謝利用,具備更高的耐受量,幾乎不產(chǎn)生熱量。同時(shí),研究表明,赤蘚糖醇具備良好的口腔健康保護(hù)功能,可以降低齲齒發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)?!?021中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》還指出,近80%的消費(fèi)者選擇消費(fèi)無(wú)糖飲料的原因在于“更健康”,而赤蘚糖醇因其卓越的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),更受無(wú)糖飲料生產(chǎn)企業(yè)以及消費(fèi)者的青睞。

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從下游應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看,飲料和食品添加占比超過(guò) 70%,是應(yīng)用的主要領(lǐng)域。除食品飲料外,赤蘚糖醇的應(yīng)用領(lǐng)域還包括化妝品類用品、化工類制品、醫(yī)藥類用品等,產(chǎn)品下游應(yīng)用范圍廣闊。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年中國(guó)赤蘚糖醇需求量漲幅接近100%,2021年的需求量達(dá)到了20萬(wàn)噸左右,未來(lái)呈向上趨勢(shì),更保證了華康股份赤蘚糖醇的市場(chǎng)前景。

以技術(shù)創(chuàng)新為引領(lǐng),致力于做中國(guó)的健康使者,華康股份將依托赤蘚糖醇的成功投產(chǎn),開(kāi)辟一片廣闊的新藍(lán)海,在發(fā)展大健康企業(yè)的使命上更上一層樓。

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