資金將用于產(chǎn)品迭代、數(shù)字化系統(tǒng)升級(jí)、組織建設(shè)以及門店拓展等方面。
愛氏熱狗是一個(gè)德式熱狗品牌，2011年創(chuàng)始于廈門，前身是德國(guó)人Eckl在網(wǎng)紅地曾厝垵開設(shè)的“Mike's熱狗&啤酒”，由于商標(biāo)注冊(cè)問(wèn)題，品牌于2016年更名為ECKL’S愛氏熱狗。創(chuàng)始人Eckl后期已回到德國(guó)，將經(jīng)營(yíng)權(quán)交給中國(guó)團(tuán)隊(duì)，但繼續(xù)提供技術(shù)與新品研發(fā)支持。
愛氏熱狗的招牌產(chǎn)品是由德國(guó)香腸、卷心菜沙拉以及塔塔醬制作而成的“愛氏經(jīng)典熱狗”，其中德國(guó)香腸為品牌與授權(quán)商合作研發(fā)代、工的獨(dú)家配方，在此基礎(chǔ)上還推出了辣肉醬、韓國(guó)芝士、哥本哈根等口味，以及小龍蝦味等本土化嘗試。除熱狗類產(chǎn)品外，愛氏熱狗的產(chǎn)品線還包括漢堡、三明治、小食、飲品等，客單價(jià)在19-39元區(qū)間。