小龍蝦價(jià)格如坐過(guò)山車 部分渠道漲幅超50%專欄

餐飲界 / 佚名 / 2021-07-08 08:37:00
過(guò)去三個(gè)月，小龍蝦的價(jià)格可以說(shuō)是猶如坐過(guò)山車一般。4月份小龍蝦開(kāi)始逐步上市，批發(fā)價(jià)為每公斤55元至70元；5月中旬開(kāi)始，價(jià)格遭遇“腰斬”，每公斤只賣20元左右，最便宜的時(shí)候一斤不到10元；六月下旬開(kāi)始，市場(chǎng)售價(jià)又逐步漲至每斤35元左右。有媒體在市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，有部分渠道鮮活小龍蝦的價(jià)格一個(gè)月漲幅達(dá)50%以上。

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