近日，由餐道主辦，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的“2019數(shù)據(jù)餐飲創(chuàng)新高峰論壇”在上海成功舉辦。企邁云商產(chǎn)品負(fù)責(zé)人鄭興明出席此次峰會(huì)并以《企邁助力餐飲品牌開(kāi)啟數(shù)字化時(shí)代》為題發(fā)表演講，向與會(huì)嘉賓分享了企邁優(yōu)秀的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)落地方案與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，獲得與會(huì)嘉賓的一致認(rèn)可。

數(shù)字化經(jīng)營(yíng)支撐品牌戰(zhàn)略升級(jí)

當(dāng)前信息化時(shí)代全面到來(lái)，數(shù)字化已逐步滲透到餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游和各細(xì)分場(chǎng)景。鄭興明表示，數(shù)字化時(shí)代，如何“輕資產(chǎn)”化餐企越來(lái)越受到關(guān)注，想要餐企“輕資產(chǎn)化”，核心基礎(chǔ)就是企業(yè)的信息化和數(shù)字化，通過(guò)數(shù)字化能力來(lái)提效降本。為了順應(yīng)餐飲業(yè)的變革趨勢(shì)，企邁做出了更深的業(yè)務(wù)布局，以餐企的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景為核心，以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，助力餐企的數(shù)字化升級(jí)。

據(jù)悉，企邁云商從2017年一直在探索和思考如何通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)來(lái)賦能餐企。通過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)研和行業(yè)交流發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)餐企在數(shù)字化升級(jí)過(guò)程中，無(wú)論選擇自主技術(shù)創(chuàng)新還是跟行業(yè)服務(wù)商合作，都存在一系列問(wèn)題，如IT系統(tǒng)很多，系統(tǒng)之間相互孤立，數(shù)據(jù)無(wú)法實(shí)時(shí)打通，其次場(chǎng)景無(wú)法融合，難以形成全場(chǎng)景一體化運(yùn)營(yíng)能力等等。而針對(duì)這樣的問(wèn)題，企邁也探索出一套以門店業(yè)務(wù)場(chǎng)景為核心，以小程序?yàn)檩d體的全渠道、多場(chǎng)景數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力，賦能餐企數(shù)字化轉(zhuǎn)型，讓生意經(jīng)營(yíng)更簡(jiǎn)單。

峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，企邁云商產(chǎn)品負(fù)責(zé)人鄭興明深入剖析了小程序在賦能餐飲品牌實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)上巨大影響力，并向參會(huì)嘉賓介紹了企邁的一站式門店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。

六大維度全面提升餐飲數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力

1、店鋪裝修場(chǎng)景：

一鍵式所見(jiàn)即所得的場(chǎng)景裝修能力。企業(yè)可以結(jié)合自身品牌的風(fēng)格調(diào)性進(jìn)行個(gè)性化裝修展示。僅需要花幾分鐘的上傳、拖拽操作即可完美展現(xiàn)給消費(fèi)者。

2、掃碼點(diǎn)單場(chǎng)景：

顧客一般到門店通常是看菜單，然后等待服務(wù)員紙筆記錄進(jìn)行下單，這種傳統(tǒng)點(diǎn)餐模式遇到高峰期將會(huì)是一個(gè)漫長(zhǎng)等待又耗費(fèi)人力的過(guò)程，也極大的考驗(yàn)門店的服務(wù)能力。而通過(guò)企邁云商的掃碼點(diǎn)單能力，只需二維碼即可一鍵下單，無(wú)需等待。消費(fèi)完成直接支付和開(kāi)票，同時(shí)可以對(duì)門店的服務(wù)、環(huán)境、餐品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，幫助門店改善經(jīng)驗(yàn)，提升消費(fèi)體驗(yàn)。

3、預(yù)約點(diǎn)單場(chǎng)景：

提前預(yù)點(diǎn)單提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)。比如很多品牌節(jié)假日以及做活動(dòng)的時(shí)候門店會(huì)有很長(zhǎng)的隊(duì)伍排隊(duì)，用戶等待的時(shí)間非常長(zhǎng)?，F(xiàn)在用戶可以通過(guò)小程序提前預(yù)約點(diǎn)單，并能獨(dú)立設(shè)置取單時(shí)間及自取方式，下單之后顧客可以繼續(xù)逛街，到取單時(shí)間顧客店內(nèi)用餐或打包帶走，不僅避免了顧客等待時(shí)間，也給門店充足的備餐時(shí)間。

4、會(huì)員數(shù)字化場(chǎng)景：

獲取私域流量。堂食也好、外賣也好，通過(guò)小程序，用戶跟餐飲的門店甚至這個(gè)品牌建立了合作關(guān)系。而在這種合作產(chǎn)生了大量的私域流量，通過(guò)賬戶及運(yùn)用這些數(shù)據(jù)，商家可以更加方便高效的進(jìn)行營(yíng)銷宣傳，增加用戶的復(fù)購(gòu)率。

5、豐富的營(yíng)銷場(chǎng)景：

提升場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)能力。從上面幾個(gè)場(chǎng)景里面，小程序建立了用戶的連接關(guān)系，這就讓商家可以需要根據(jù)用戶的行為、用戶的生命周期去做更加精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代是社交裂變的時(shí)代，基于社交場(chǎng)景，企邁云商提供一些能力，基于這樣的場(chǎng)景小程序也為商家提供了一整套的運(yùn)營(yíng)能力。比如消費(fèi)轉(zhuǎn)化，針對(duì)不同的門店運(yùn)營(yíng)，企邁提供了積分商城、支付有禮、評(píng)價(jià)有禮、邀請(qǐng)有禮等玩法，提升用戶的黏性和服務(wù)。

6、智能數(shù)據(jù)分析場(chǎng)景

智能數(shù)據(jù)分析能力。企邁打通了所有數(shù)據(jù)、場(chǎng)景，通過(guò)智能分析，幫助客戶去呈現(xiàn)更加豐滿的客戶向?qū)?，并形成智能化?bào)表，將結(jié)果呈現(xiàn)給門店，幫助門店更加客觀地進(jìn)行運(yùn)營(yíng)操作及提供后續(xù)改善策略。

作為國(guó)內(nèi)最早一批以小程序?yàn)檩d體進(jìn)行數(shù)字化創(chuàng)新的企業(yè)。企邁云商在業(yè)內(nèi)逐步建立良好的市場(chǎng)口碑。截止目前，企邁云商已憑借產(chǎn)品和服務(wù)能力，已服務(wù)了包括周黑鴨、老鄉(xiāng)雞、李先生、永和大王、奈雪、百果園、呷哺呷哺、科大訊飛等在內(nèi)的近200家連鎖品牌，覆蓋的行業(yè)包括餐飲、輕食、茶飲、烘焙、生鮮、便利等。未來(lái)，也希望與行業(yè)更多優(yōu)秀的伙伴攜手合作。