首創(chuàng)電影+美食跨界空間,三克映畫集復(fù)合功能社交形態(tài)專欄

贏商網(wǎng) / 蔡妍妍 / 2018-03-25 11:02:00
圍繞電影娛樂消費(fèi)升級(jí)的概念,電影已經(jīng)成為最大眾化的娛樂消費(fèi)形式,但消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于只是去影院看電影,更多的人想在更好的環(huán)境里享受更好的服務(wù)?!?/div>

圍繞電影娛樂消費(fèi)升級(jí)的概念,電影已經(jīng)成為最大眾化的娛樂消費(fèi)形式,但消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于只是去影院看電影,更多的人想在更好的環(huán)境里享受更好的服務(wù)?!?nbsp;

為了這種消費(fèi)需求,像三克映畫這樣的獨(dú)立跨界空間應(yīng)運(yùn)而生。

   

三克映畫融入了電影、餐廳、酒吧等多種文化元素,為快節(jié)奏的都市生活里的人們,提供了更加舒適、私密的用餐及觀影空間。

集合多種復(fù)合功能的電影美食跨界空間

三克映畫于2017年創(chuàng)立,靈感源于紐約、倫敦歷史悠久的傳統(tǒng)獨(dú)立影院餐廳;CINKER,名字來(lái)源于cinema maker,有“電影放映形式的創(chuàng)新者”的寓意。CINKER PICTURES是三克映畫的子品牌打破了傳統(tǒng)的觀影模式,結(jié)合多種復(fù)合功能,國(guó)內(nèi)首創(chuàng)一個(gè)集合美食、美酒、光影交織的電影美食跨界空間。

三克映畫總經(jīng)理韓春暉接受新店商研習(xí)社采訪時(shí)介紹道,他們有四個(gè)主要聯(lián)合創(chuàng)始人,各自有不同的行業(yè)背景,分別負(fù)責(zé)不同領(lǐng)域。韓春暉是從事電影院投資、建設(shè)與運(yùn)營(yíng),其他人則負(fù)責(zé)把握電影內(nèi)容、影片制片、空間視覺設(shè)計(jì)、品牌調(diào)性、公司融資等方面。這樣融合的創(chuàng)始背景,也為三克映畫融合不同功能空間帶來(lái)更多可能?! ?nbsp;

從2003年前后多廳影院概念開始進(jìn)入中國(guó)開始,他們算是中國(guó)最早做現(xiàn)代多廳影院的一批人?!叭擞钞嫛钡娜恕贝怼昂茌p的重量”,與韓春暉等人想要打造的輕巧型電影空間形態(tài)的理念是一致的。從品牌發(fā)展角度上,未來(lái)想要打造的也是輕資產(chǎn)化的運(yùn)營(yíng)管理模式,不斷引入三克合伙人計(jì)劃,具有一定影響力的人可以發(fā)揮各自的作用?! ?nbsp;

從形態(tài)上來(lái)講,雖然餐廳和酒吧占據(jù)比較大的空間,但電影仍然是三克映畫的靈魂。整個(gè)空間運(yùn)營(yíng)理念是以電影為核心元素,創(chuàng)造共同話題、共同語(yǔ)言,切入整個(gè)社交形態(tài)空間。

打造創(chuàng)新藝術(shù)社交空間,提倡分享式西餐

三克映畫的目標(biāo)客群是針對(duì)那些對(duì)電影和美食有特別偏好的年輕人、商場(chǎng)寫字樓的白領(lǐng)們以及周邊高級(jí)住宅小區(qū)的居民,他們更在意有能夠提供高品質(zhì)服務(wù)的消費(fèi)空間。

2017年1月,三克映畫第一家門店選在北京潮流時(shí)尚首選目的地:三里屯太古里。將近1000平米的空間,還包括室內(nèi)餐廳、2個(gè)電影活動(dòng)廳(分別容納30人和10人)和頂層露臺(tái)戶外花園的三合空間。這家店的設(shè)計(jì)風(fēng)格是40/50年代的復(fù)古風(fēng),以金色、紅色 、香檳色為主色調(diào),營(yíng)造一種歐洲老電影的氛圍。

第二家店于去年10月底進(jìn)駐南京西路的上海興業(yè)太古匯,這是繼北京店之后的再次升級(jí),打造了一個(gè)結(jié)合升級(jí)觀影體驗(yàn)+美食美酒的創(chuàng)新藝術(shù)空間。門店規(guī)模上也是一千多平米左右,體量更大,分為電影活動(dòng)廳、餐廳、酒廊、Gallery、戶外露天放映區(qū)域等等,其中戶外露臺(tái)占據(jù)了300平米?! ?nbsp;

風(fēng)格上與北京店有所差異,更偏向于70、80年代更時(shí)髦、更潮流的風(fēng)格,店內(nèi)分為幾個(gè)不同色調(diào)的區(qū)域,陳列各種當(dāng)代攝影藝術(shù)作品,看起來(lái)更像是一個(gè)承載影像藝術(shù)與更多可能性的當(dāng)代畫廊。

三克映畫主打當(dāng)代歐式菜系,以精致、分享、融合為主題,提倡分享式西餐, 是比較開放、隨意的消費(fèi)形式。就連菜單的設(shè)計(jì)都融入了電影元素,供應(yīng)正餐、早午餐、下午茶以及觀影佐酒小食套餐菜單??蛦蝺r(jià)在300元左右。

以電影為核心元素,提供相對(duì)獨(dú)立的電影空間

韓春暉認(rèn)為,如今的線下門店無(wú)論是餐飲消費(fèi)或是零售形態(tài)消費(fèi),都越來(lái)越強(qiáng)調(diào)場(chǎng)景化、而不是簡(jiǎn)單提供菜式服務(wù)或體驗(yàn),三客映畫選擇了當(dāng)下年輕人最容易接受、最多消費(fèi)頻次的兩種消費(fèi)形式——電影+餐飲去打造更有儀式感的場(chǎng)景,在空間里可以不經(jīng)意的找到很多電影元素 ,讓顧客感受到這是個(gè)電影場(chǎng)景空間。  

既然電影是三克映畫的靈魂,那么在選片上,他們更加注重經(jīng)典獨(dú)立電影、先鋒文藝電影、以及奧斯卡、戛納等獲獎(jiǎng)影片。顧客可以在三克映畫的微信公眾號(hào)上提前了解每周的三克片單情況并提前購(gòu)買。票價(jià)是150—200元左右。

不同于傳統(tǒng)電影院的放映廳,三克映畫提供了一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的電影空間,可容納人數(shù)少于30人。上海店還運(yùn)用了許多科技元素,包括不同的觀影效果。采用舒適的半躺式可調(diào)節(jié)沙發(fā),座位之間配備圓形托盤可放置酒類和食物,顧客可以在Cinema&Bar菜單上點(diǎn)餐,由服務(wù)員在電影開場(chǎng)后直接送到座位。呼應(yīng)了“將電影與美食天然而緊密的搭配在一起”。   

三克映畫還會(huì)面向會(huì)員定期舉辦豐富的電影主題活動(dòng),同時(shí)也有不少電影人在此舉辦小型活動(dòng)、企業(yè)小型聚會(huì)、品牌活動(dòng)等等,比如亞洲青年導(dǎo)演作品展、陳凱歌導(dǎo)演訪談......符合三克映畫的空間特色:既是社交空間,又是多維度生活空間。

未來(lái)三年開10家門店,未來(lái)向電影上游端發(fā)展

據(jù)韓春暉透露,三克映畫三里屯店開業(yè)一年以來(lái),整個(gè)營(yíng)收是超出預(yù)期的,2017全年總收入會(huì)達(dá)到一千萬(wàn)左右?! ?nbsp;

三克映畫所屬公司CINKER三克由三種空間形態(tài)組成:CINKER PICTURES 三克映畫、CINKER CINEMAS 三克影院以及 CINKER SCREENING 三克佳映?! ?nbsp;

三克映畫未來(lái)三年的目標(biāo)是開10家店左右,以城市旗艦店的方式展開。選址上會(huì)選擇比較核心的消費(fèi)城市,建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)品質(zhì)比較好的商業(yè)體。

三克影院是VIP精品影院概念,打造高級(jí)電影消費(fèi)空間,同步院線電影內(nèi)容,更傾向于放映優(yōu)秀的商業(yè)影片、偏文藝類電影。同時(shí)配備高標(biāo)準(zhǔn)的輕餐餐廳,為影廳提供餐飲和酒水服務(wù)。2017 年在北京三里屯新盈科中心、東直門來(lái)福士廣場(chǎng)先后落成,并計(jì)劃到2020年開40家店左右?! ?nbsp;

韓春暉表示,“無(wú)論是三克映畫還是三克影院,都是為了提高顧客的消費(fèi)隨意性,讓消費(fèi)者在觀影的同時(shí),不需要刻意安排用餐時(shí)間,而是能在影廳內(nèi)享用專業(yè)的餐飲服務(wù)?! ?nbsp;

未來(lái)的發(fā)展方向是會(huì)圍繞電影,向電影的上游端發(fā)展,在觀影品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)方面提供更高水準(zhǔn)的點(diǎn)播院線形態(tài)產(chǎn)品。我們是從上游到下游整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)公司,而不是連鎖餐飲公司。”

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