剖析餐飲界“巖茶本澀”現(xiàn)象,走心文案是關(guān)鍵專欄
那些“泡在圖書館和奶茶店的自拍里”的懵懂,那個被“狗日的房價讓她消失很遠(yuǎn)”的初戀,曾經(jīng)難忘“借紙情”期待“醉笑三萬場”的室友……從懵懂到初戀,從室友到父母,再從夢想到工作,近日,本澀巖茶發(fā)布的《那些年喝過泡過的青春》H5如同情景再現(xiàn)一般,將人們帶進(jìn)了那個澀中帶甜的青春時光。
H5發(fā)布后,獲得了驚人的轉(zhuǎn)載量,相關(guān)的話題互動熱鬧非常。甚至,讓“巖茶本澀”成為一種現(xiàn)象,大票的網(wǎng)友跟著H5中的文字懷念著 “那年對話里沒有言不由衷,那年舉杯不會身不由己”的夢想,文藝著“青春需要酒的剛烈,更需要如‘茶’的謙和”……而《那些年喝過泡過的青春》也被餐飲界奉為營銷文案的“范本”!
那么,如何策劃一個現(xiàn)象級營銷方案,又該如何成就一個“范本”式走心文案呢?可以從以下三大維度入手。
1、餐飲的靈魂同樣需要“包裝”
現(xiàn)代營銷理論認(rèn)為,沒有“故事”的品牌欠缺靈魂!在近兩年紅海特征愈發(fā)明顯的茶飲市場,新品牌層出不窮,其中不乏大量擁有好產(chǎn)品、好服務(wù)的品牌,這些品牌在同質(zhì)化競爭中頻頻被淹沒,其中一個重要的原因就是缺乏提高品牌辨識度的“包裝”。
此番,本澀就是用一篇溫(扎)暖(心)的文案引起消費(fèi)者的共鳴,從而讓本澀在消費(fèi)者心中形成青春、文藝、溫暖的初印象,用“標(biāo)簽化”的“包裝”形式讓本澀從同質(zhì)化競爭中脫穎而出。
2、走心文案是讓消費(fèi)者形成記憶及傳播點(diǎn)的利器
H5中通篇沒有硬性的產(chǎn)品植入,亦沒有蒼白的品牌表述,有的只有“無關(guān)”營銷的情感共鳴,顯然,本澀巖茶采用的是“迂回”戰(zhàn)術(shù)。然而,也正因如此,本澀獲得了消費(fèi)者空前的好感度。透過文案,本澀讓消費(fèi)者意識到它是一個“懂你”的餐飲品牌——因?yàn)槎愕男模远愕奈浮?/span>
其中,就不得不提到那些引發(fā)轉(zhuǎn)載與大討論的文字,對話曾經(jīng)要“一起開個工作室”,“雙劍合璧橫掃柏林、格萊美”的老友,“何時見面約個茶?”想起曾經(jīng)的自己,“很久沒有交談,依然記得18歲的酒初夜,依然記得榕樹下的海誓,你我已是老友,我還為你倒茶”……究根結(jié)底,本澀此次營銷行中成功的關(guān)鍵之處便在于這篇走心的文案。
3、由“現(xiàn)象”強(qiáng)調(diào)“本質(zhì)”
縱觀“巖茶本澀”現(xiàn)象的形成過程,不難看出無論是透過文案表述出來的品牌調(diào)性,抑或是文案中所強(qiáng)調(diào)的情境內(nèi)容,都恰到好處地迎合了一個群體——年輕人,而年輕人恰好是茶飲品牌的主流消費(fèi)群體。所以,才成就了本澀巖茶如今的排隊(duì)現(xiàn)象。
站在營銷的角度,不以提高品牌知名度,擴(kuò)大品牌影響力為目的的營銷都是“耍流氓”。那么,只有以主流消費(fèi)群體為目標(biāo)受眾,以品牌或產(chǎn)品的特征與優(yōu)勢為主線的營銷策劃,才能奠定成功的基調(diào)。否則,脫離 “本質(zhì)”的營銷,只會“娛”人“愚”己。
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