近年來,  隨著新概念層出不窮,新技術不斷注入,整個餐飲業(yè)處于新舊交替的大洗牌當中,餐營業(yè)進入全面升級時代,未來的餐飲業(yè)將會變得更加規(guī)范化。

萬旭餐飲集團旗下餐飲品牌連鎖遍布全國各大省市,本著以“胸懷天下,追求卓越”為核心理念,在各大城市開拓市場,布局全國,完善餐飲行業(yè)鏈條,把握市場機遇,加快全球布局,致力于打造餐飲業(yè)的航母。

萬旭集團旗下設有華南萬旭餐飲(廣州)分公司、華東萬旭餐飲(南京)分公司、西南萬旭餐飲(成都)分公司以及相關產(chǎn)業(yè)鏈子公司。目前擁有20多個餐飲連鎖品牌,扶持加盟店鋪超7000家,涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲加盟四大核心業(yè)務領域。

萬旭餐飲集團從品牌、原材料、品類、品相、口感中不斷升級,進行優(yōu)化改造,旗下眾多品牌立足于餐飲行業(yè)的前端。

貝約翰西餐是萬旭餐飲集團的金字招牌,更是中國西餐加盟店10大品牌之一。貝約翰,食尚美味引領者,發(fā)掘食尚中的契機,源于幾何與美食的碰撞,以自然簡潔為原則,邂逅一個靈感,締造一餐美食,致力打造歐式食尚輕奢簡餐。貝約翰簡餐有17大系列,100多個單品,四季火爆盈利。

貝約翰西式簡餐從成立以來,不僅受到眾多創(chuàng)業(yè)者喜愛與追捧,更讓大眾消費者對西餐的刻板印象改觀。

為何貝約翰西餐能在短短幾年發(fā)展得如此迅猛,并成功撬動餐飲市場的變革,成為消費者首選的西式簡餐?筆者走訪了了數(shù)百家貝約翰的加盟店,了解西餐經(jīng)營者的真實心聲,對萬旭餐飲集團的明星品牌貝約翰西餐的加盟理念進行了一番了解。

1、 百千次試驗方得360°原味綻放

在數(shù)千遍的試驗中累積經(jīng)驗,從數(shù)萬次經(jīng)歷中尋求突破。大膽利用創(chuàng)新思維打破常規(guī),不斷地創(chuàng)造出受歡迎的新式菜品。貝約翰西餐廳以純粹的科學造就美味的料理,正三角形60°斜切刀法,最大面積釋放食材力量,90°垂直灼燒,火力全開保佑食物營養(yǎng),360°全面烹調(diào),原汁原味圓滿體驗,這都是貝約翰西餐廳相比其它品牌西餐加盟的經(jīng)典差異化所在。

2、 提高品牌壁壘,西餐大眾化市場定位

貝約翰西餐與米其林星級大廚合作,產(chǎn)品在色、香、味三方面不斷提升。從原材料開始升級,拋棄傳統(tǒng)腌制牛排,精選安格斯公牛,沒有油脂的精瘦,醇香的肉質,不只是西餐牛排主食,配料也選用進口專用黃油,優(yōu)質牛奶等,對于西餐美食,貝約翰的追求從未止步。如此高端的原材料配制,貝約翰卻仍然走輕奢食尚簡餐風格,以低端的價格享受中高端的菜品,使貝約翰西餐快速走進消費者的視線,讓營收和口碑雙豐收。

3、 打造特色歐式風尚風格

貝約翰西餐率先打破簡餐設計中庸化,大面積使用有質感的材質,原木色的桌椅做基調(diào),營造輕時尚簡餐的氛圍-歐式復古風。在裝修工藝上追求簡單的線形化,具有濃厚的西式文化氣息,整體設計給人一種奢簡,大方的感覺,展現(xiàn)了貝約翰西餐廳的中高端格調(diào)。

4、 量身定制加盟方案,讓創(chuàng)業(yè)者更放心

貝約翰西餐為確保品牌的持久發(fā)展,為加盟商量身定制個性化方案,增加餐飲達人海外學習計劃,開設星級導師一對一培訓室,全程扶持加盟前中后期,實現(xiàn)360°無縫對接體系,讓加盟商開店無憂,創(chuàng)業(yè)無憂。

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