《繁榮店的問卷調(diào)查術(shù)》圖書

餐飲界 / eddy / 2016-01-26
l998年開始獨立創(chuàng)業(yè)，擔任餐飲企業(yè)咨詢顧問。擅長業(yè)態(tài)開發(fā)和拯救虧損企業(yè)，以超過對一萬家企業(yè)的考察經(jīng)驗為基礎，對多家餐飲企業(yè)進行了指導，成功打造多家盈利企業(yè)。
餐飲界

迄今為止我在自己的著作中一直主張“請勿在餐飲店內(nèi)做問卷調(diào)查”這樣聳人聽聞的觀點，受到了數(shù)不清的批判和斥責。
“聽取客人的聲音是非常重要的!”
“客人的意見中包含了將經(jīng)營持續(xù)下去的重要內(nèi)容!”
確實，諸如上述的反對意見是事實。
實際上我也是那么認為的。和我打過交道的客戶都知道我是多么重視調(diào)查和銷售終端數(shù)據(jù)（POS），并靈活運用這些數(shù)據(jù)來管理企業(yè)的。

免責聲明：1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請轉(zhuǎn)載時務必注明文章作者和"來源：餐飲界criminalrecordus.cn"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控熑危?.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡，僅供用戶免費查閱，但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性，若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題，請及時聯(lián)系處理，我們不承擔任何責任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號


媒體官方合作